るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:ピクルス

焼きレタスが美味しいと聞き、やってみました♪1/6位にカットして、フライパンでこんがり蒸し焼きにすると甘い!野菜の素焼き、美味しいですよね♪ これは甘とう美人万願寺とうがらしと似てます。鰹節を乗せて醤油を垂らすだけで美味野菜はピクルスやお漬物にしておくと、簡 ...
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焼きレタスが美味しいと聞き、やってみました♪

1/6位にカットして、フライパンでこんがり蒸し焼きにすると甘い!

ほっけ

野菜の素焼き、美味しいですよね♪ 

これは甘とう美人

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万願寺とうがらしと似てます。
鰹節を乗せて醤油を垂らすだけで美味


野菜はピクルスやお漬物にしておくと、簡単に食卓に出せて楽です。

かんたん酢に漬けるだけ♪ カンタンピクルス
(※ 瓶は煮沸消毒して下さい)

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トマト(アイコ)、 キュウリ、おくら、ミョウガ、ピーマン、大根など

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同じ材料で、キムチ漬け

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こちらは冷やしおでん

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大根や練り物は煮た後に、粗熱を取ってタッパーに入れ、冷蔵庫へ

ピーマンは穴を開けて、レンチン(5分位)でシナシナにして、麺つゆ(or 白だし)に浸ける
ゆで卵やトマトもひと晩一緒に♪

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出汁に鰹節や梅干しを入れると風味アップします♫


こちらは富澤商店で購入したぬか床パック
もみーな

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パックにぬかと好みの野菜を入れて、パックの上から揉むだけ、手も汚れずお手軽

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2日位で、いい感じに漬かってました。

同じ野菜でも食べ方を変えると飽きません♪(๑´ڡ`๑)


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ランキン01  

(※ すみません…写真記事です)  市販のピクルス液でピクルス作りました(´∀`*) 定番のキュウリやパプリカに、オクラとトマト。あと、茹でたしめじ…  ...
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(※ すみません…写真記事です) 

市販のピクルス液でピクルス作りました(´∀`*)

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定番のキュウリやパプリカに、オクラとトマト。あと、茹でたしめじ… 

残ったピクルス液が勿体なくて、鶏胸肉を1日漬けこみました。

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一口大に切り、塩胡椒、小麦粉をまぶして、こんがり焼き...適当な野菜↓ と一緒に炒め

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適当にタレ(オイスターソースとか色々)と和えて、中華風?炒め物の完成。 

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鶏の酢豚風を作るつもりが、家にケチャップがなかった…(笑)

お酢の効果か、鶏胸肉はほんのりピクルス風味の柔らかお肉になりました♪

三連休始めにワインフェスとベルギービアフェスに行ってきました。旦那手。天気もよく、アルコール日和でした(‘ ∀‘ )おつまみも色々あって美味しかったです♪なんだっけ…?ししとう?ピリ辛&揚げたてで美味しかったです。ピクルスを買った時のことです。トマトのピクル ...
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三連休始めにワインフェスベルギービアフェスに行ってきました。

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旦那手。天気もよく、アルコール日和でした(‘ ∀‘ )

おつまみも色々あって美味しかったです♪

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なんだっけ…?ししとう?ピリ辛&揚げたてで美味しかったです。


ピクルスを買った時のことです。

トマトのピクルスが1個しか入っていなかったので、旦那さんに勧めました。


プチトマトを…

ビアフェス01

旦那さんは半分こにしようとしたみたいでした。

そんな小さなものを…

ビアフェス02

案の定…、顔とデコルテにトマトの飛沫が飛んできましたΣ(´д`;)

彼の優しい気持ちが災い。


あのね…

ビアフェス03

紺色の服で良かったです…(´・ω・`)