日日是10年。おもひで手帖

夫との日々を「イラスト」で、旅先の美味しい出会いや手料理を「写真」で綴る、暮らしの記録帖。14年住んだ仙台から札幌を拠点に。(2016.2開設)

タグ:ピザ

福島市方木田(ほうきだ)にあるピザ屋さんへランチの予約をして向かいました。前日の日曜日は、もうピザ生地が終わってしまったという事で伺えず…地元でも評判の人気店のようです♪車で進むと、小さな看板⤵︎が見えてきました。(出典:Googlemap)ここ?と言うような細道を行 ...
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イラスト

福島市方木田(ほうきだ)にあるピザ屋さんへ
ランチの予約をして向かいました。

前日の日曜日は、もうピザ生地が終わってしまったという事で伺えず…
地元でも評判の人気店のようです♪


車で進むと、小さな看板⤵︎が見えてきました。

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(出典:Googlemap)

ここ?と言うような細道を行くと、ナビが唐突に「到着しました」と終了。

しかし、まだ民家の中…
不安を感じつつ細道をもう少し進むと「のぼり」と駐車場が現れました。

納屋で頂く石窯焼きピッツァ

くつろぎ納屋 森のキッチン


趣きのある外観。

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元々は、明治〜昭和初期にこの地域で盛んだった「養蚕」の蚕小屋だったそうです。

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レジ近くに、控えめに
『福島県建築文化賞 特別部門賞』の盾。

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太い梁(はり)や高い天井が美しい!
建物の歴史を物語っています。

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お水はセルフ。

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和装のご主人が出迎えて下さいました。


お得なランチセットがあります。

メインに+¥600で、ドリンク+サラダが付きます。
その上「平日限定」で、サラダがお代わり自由!

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「店主の気まぐれデザート(¥300〜)」も気になる…

真っ白なポテサラ、キャロットラペ、コールスロー、もやしのペペロンチーノ風、
湯むきしたミニトマトのシロップ漬け…一つ一つ丁寧なお味です。

ドリンクは農薬を使わずに育てた紅茶をチョイス♪

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ゴッホの『ひまわり』をイメージしたマルゲリータを頂きます🌻

マルゲリータひまわり ¥1200(税込)

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まさに、ゴッホの『ひまわり』を連想するような、明るい黄色のマルゲリータ!

大ゴッホ展 福島県立美術館にて開催中
【期間】2026年2月21日 (土) ~ 5月10日(日)


黄金トマト【TIARLUM(ティアラム)】を使用したふわもちピッツァです。

糖度が高く、なめらかで濃厚な甘みが特徴の貴重なトマトで
地元でも「幻の黄金トマト」と呼ばれるとか♪

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福島の桃を使った『ももスコ』

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フルーティなホットソースで味変を楽しめます。

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釜焼き えびグラタン (¥1000)

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なぜ、日本料理の様な和装?古民家に合わせた装い…?

店主さんは、福島の老舗割烹店「味処 大番(おおばん)で、長年板前さんをされていたそうです。
(大番さんと言えば、法事でよくお世話になりました)


古民家で…一見、和食屋さんのように見えて、素晴らしく美味しいピッツァを焼く!

まさに「和魂洋才(わこんようさい)ですね。


格子窓から、春の柔らかな光が差し込む午後の店内。
のどかな風景を眺めつつ頂くピッツァは格別✨

のんびりした、贅沢なひとときでした。

ピザ2

ごちそうさまでした(*´ч`*)



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2026年3月放送の『マツコの知らない世界』で紹介され話題となった北海道・函館発の宅配ピザ「テンフォー」マツコさんも絶賛♪ ちくわの中にツナマヨを詰めた逸品「ちくわインロール」とは?地元・北海道で愛され続けるご当地ピザのリポートをお届けします。2026年3月3日放送回 ...
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イラスト

2026年3月放送の『マツコの知らない世界』で紹介され話題となった
北海道・函館発の宅配ピザ「テンフォー」

マツコさんも絶賛♪ ちくわの中にツナマヨを詰めた逸品「ちくわインロール」とは?
地元・北海道で愛され続けるご当地ピザのリポートをお届けします。


2026年3月3日放送回
『マツコの知らない世界(ご当地宅配ピザの世界)』

北海道ご当地宅配ピザ「10.4(テン.フォー)」

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出前館で注文しようとすると、夕方は大体注文不可になっています。

そこで朝に、夕方の予約を入れることに。
すると、折り返し電話で「少しお時間前後するかもしれません」との連絡がありました。

大人気です。


マツコ・デラックスさんが召し上がっていたのは

『北海道カントリー男爵(ショウユ)』(画像右↓)

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(画像引用:テンフォー公式サイト様)


ホクホクの男爵いもとマヨ、焦がし醤油の組み合わせに「日本人が絶対に好きな味」との太鼓判✨

他に、マツコさんはナポリタンがピザ生地にそのまま乗った
『復刻ナポリ』という斬新なメニューにも興味を持たれていました。(画像右↓)

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ピザの上にスパゲッティ…ちょっと注文するには勇気が要ります(笑)

私が注文したのは(↑画像左) マツコさんが食べた『ちくわインロール』の男爵(ショウユ)ではない方

ピザ到着!

可愛い〜。
パッケージに大きく10.4(テンフォー)の文字

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1988年10月4日に北海道函館市で1号店が誕生し
「10.4(テンフォー)」と名付けられたそうです。

【ちくわインロール】

北海道カントリー男爵(カレー) Mサイズ

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ナポリ風ピッツァとは違った、もちもちのパンピザです。

とろけるチーズに、ホクホクの男爵いも。

スパイシーなカレーとの相性はもう、言うまでもありません♪

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そして、この膨らんだ耳にはなんと!「ツナを詰めたちくわ」が(*´>∀<`*)

ボリューミー!

北海道民にはお馴染みの『ちくわパン』

発祥は札幌の人気ベーカリー「どんぐり」さんだと言われています。

パンがそれほど得意ではないMも、上司に『ちくわパン』をオススメされて
「美味しい!」とパクパク食べていました。
仙台でも『ちくわパン』はご当地パンとして愛されていますが、元々北海道がルーツなんですね♪
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耳の“ちくわ in ロール”

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写真がどうもうまく撮れず、すみません…

男爵いも、ツナちくわ、コーン…北海道愛が詰まった美味しさでした。

どのメニューも美味しそうで、目移りしますが
次は「モンスターピザ」か「プレミアム北海ピザ」を頼んでみたいです🧀✨(チーズ好き)

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(画像引用:テンフォー公式サイト様)



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攻殻機動隊の少佐の声…田中敦子さんの凛々しい声厳しく優しく色気もあって、草薙素子そのものでした悲しい… 驚きました…ご冥福を心よりお祈りいたします*:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+餃子の皮ピザ「米粉で作った餃子の皮」を使いました。油 ...
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攻殻機動隊の少佐の声…田中敦子さんの凛々しい声
厳しく優しく色気もあって、草薙素子そのものでした

悲しい… 驚きました…

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ご冥福を心よりお祈りいたします


*:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+・゚・✽:.。..。.:+


餃子の皮ピザ

「米粉で作った餃子の皮」を使いました。

油をしいたフライパンに1枚ずつ、餃子の皮を入れ

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4つ穴フライパンにピッタリサイズ🍳

茹でたじゃがいも、シーチキン、マヨネーズ、塩胡椒で作ったポテサラを乗せて

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ケチャップ、シュレッドチーズ、パセリを順に

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皮が焦げないよう気をつけて…

チーズが溶けたら完成!

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パリパリピザ、ビールのお供に合います🍺

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↓下は豆腐ハンバーグと目玉焼き

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返すのは少し難しい。

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溝部分が洗いにくいのが難点ですが、区分けしながら焼けるのが便利です。

パンケーキも良いですね♪




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仙台駅から徒歩10分ほどにある壱弐参(いろは)横丁飲食店や雑貨店など、小さな店舗が入ったレトロな場所です。▼ 過去に行ったお店 その、壱弐参横丁にあるナポリピッツァと100円ワイン(!)のお店に伺いました。pizzeria ROCCOさん(月〜日) 11:30ー0:00 店内は狭く親密な感じ ...
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仙台駅から徒歩10分ほどにある

壱弐参(いろは)横丁

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飲食店や雑貨店など、小さな店舗が入ったレトロな場所です。

▼ 過去に行ったお店


その、壱弐参横丁にある
ナポリピッツァと100円ワイン(!)のお店に伺いました。

pizzeria ROCCOさん
(月〜日) 11:30ー0:00


店内は狭く親密な感じ、1Fはカウンター5席で、2Fもあります。

お一人様やご夫婦、女性グループなど、客層は様々…
居心地のよい雰囲気です。


ハウスワインがグラス¥110で飲めます。
デキャンタ(500ml)が¥550

…す、すごい!


アンチョビポテト ¥550

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チーズ盛り合わせ ¥660

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美味しいチーズとハム!ワインが進みます🍷

本日の前菜盛り ¥1320

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生ハム、ピクルス、ラペ、キッシュ…ボリューミー♪

二人でシェアするのに丁度なサイズです。


スタッフさんが手馴れた様に、おひとりで料理と会計、接客をこなしていました。

とても人気で、予約を入れていくお客さんが何組も!


キノコと黒胡椒のフンギ ¥1320

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ナポリピッツァです!モチモチの生地と厚い耳が特徴。

焼き色が良いですね〜。
アツアツで、きのこたっぷり、チーズがトロ〜🧀

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ピッツァの種類が豊富で迷いましたが、Mにチョイスして貰いました😋

普段はあまりピザは食べないM…折角なので、好きなものを食べて貰いたいのと
私も、あまり自分では選ばないものを食べれるのが楽しい♪


平日は「キッシュランチ」もあるようです。

赤のデキャンタ2本を飲み干し、ほろ酔いで店を後にしました。

ご馳走様でした🍕✨


横丁に残っている井戸

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大きくて柔らかくて、チーズたっぷりのコストコピザが大好きです。4種チーズピザ(スライス) ¥320(税込)チキントマトビスク ¥380皮がふっくらパン生地タイプです。チーズ好きにはたまらない…生地全面にチーズが!クラムチャウダーも美味しかったけど、トマトビスクも濃厚 ...
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大きくて柔らかくて、チーズたっぷりのコストコピザが大好きです。

4種チーズピザ(スライス) ¥320(税込)
チキントマトビスク ¥380

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皮がふっくらパン生地タイプです。

チーズ好きにはたまらない…生地全面にチーズが!

クラムチャウダーも美味しかったけど、トマトビスクも濃厚でクリーミーで具沢山…

甘みと酸味と、バランスが最高です。

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Mはいつも、ホットドッグ (¥180)を選びます。

コストコ ピザ


▼ my楽天room♪
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ランキン01  

da ISA 山本尚徳シェフ監修『金のチーズピッツァ』¥537(税込)金のチーズピッツァ1枚(176g)100gあたり…237kcal 糖質(30.1g)ナポリで行われる世界ピッツァ選手権で優勝した経験のある有名シェフ監修の冷凍ピザです♪ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ私もだいぶ前です ...
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da ISA 山本尚徳シェフ監修
『金のチーズピッツァ』¥537(税込)
金のチーズピッツァ1枚(176g)
100gあたり…237kcal 糖質(30.1g)

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ナポリで行われる世界ピッツァ選手権で優勝した経験のある有名シェフ監修の冷凍ピザです♪

私もだいぶ前ですが、中目黒のお店に並んで食べた事があります。

セブン系列のスーパー(冷凍食品コーナー)で購入しました♪
(※ 追記:近所のセブンイレブンにはありませんでした…コンビニとスーパーで品揃えが違うかもです)

サイズは小さめ

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先ず、レンジ(600W)1分で解凍

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オーブントースター(900W)5分焼きました♪

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簡単で本格的!あっという間に完成です。

モッツァレラチーズ
リコッタチーズ
パルミジャーノ・レッジャーノ
グラナパダーノ
ペコリーノロマーノ

5種類のナチュラルチーズが贅沢に入っています。

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生地は薄めでモチモチ、耳はパリパリです♪

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ワインのお供にもピッタリでした(♡´▽`♡)

同じシリーズで他に「マルゲリータ」もあります♪

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4月に仙台PARCO2で、シカゴピザを食べてました。ブッチャー・リパブリック 仙台 シカゴピザ&ビア「嵐にしやがれ」でチーズ好きの斎藤工さんが食べていて、ずっと気になっていました。【シカゴピザランチコース】1人¥1600サラダ、フレンチフライ、ドリンク、スープ付きピザ ...
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4月に仙台PARCO2で、シカゴピザを食べてました。


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「嵐にしやがれ」でチーズ好きの斎藤工さんが食べていて、ずっと気になっていました。


【シカゴピザランチコース】1人¥1600
サラダ、フレンチフライ、ドリンク、スープ付き

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ピザは焼くのに時間がかかるそうで、ポテトを食べて時間をつぶしました。

どーん!シカゴピザ登場!

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「シカゴクラシック」「ブラック&ホワイトチーズ」と2種あり、黒い方を選びました。

4ピースにカットされています。

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ピザ生地の厚みがわかるでしょうか??

“スタッフドピザ”(詰められたピザ)とも呼ばれ
厚みが3.1cm以上ないと「シカゴピザ」と見なされないそうです(笑)

取り分けるとなだれ!!

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凄いチーズの伸びです(笑) のび~~~

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生地はパン生地風でしっかりしています。

サラダとポテトを先に食べたため、旦那さんは1ピースで満腹に(笑)

私はなんとか2ピースを食べきり、チーズ大好きなので目にも胃袋にも大満足でした!


6月のクックパッドニュースに、レシピが載っていたのでご紹介します♫
     ↓

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へぇ~!自宅でも作れるのかぁΣ(゜ω゜)

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Google Home Miniに話しかけまくりな旦那さんです(笑)チートデイ(cheat day)とは「騙す日」ダイエット中の停滞期に、1日だけ摂取カロリーを増やし「飢餓状態を防ごうとする体」を騙す日です。ずっと食事量が少ないと、身体は慣れてしまい、代謝を落としてしまいます(ホメオス ...
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イヤホン01
イヤホン02
イヤホン03

Google Home Miniに話しかけまくりな旦那さんです(笑)

チートデイ(cheat day)とは「騙す日」
ダイエット中の停滞期に、1日だけ摂取カロリーを増やし「飢餓状態を防ごうとする体」を騙す日です。

ずっと食事量が少ないと、身体は慣れてしまい、代謝を落としてしまいます(ホメオスタシス)

そこで、沢山食べる事で「飢餓状態」にない事を身体が認識すると、又代謝が上がるのだとか。

あと、ダイエット中のストレス発散にもなると思います。


ずっと気になっていたピザ屋さんに出掛けました。


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素敵なお店です♪ 

12時前でしたが、沢山お客さんがいて人気店なのが分かりました。

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イタリアンサラダ

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ゼッポリーネ

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マルゲリータ アッラコッカ

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半熟卵が好き過ぎます~(*´﹃`*)

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仙台駅のハミングバードでカフェラテ

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麦味噌のラーメン+炙りチャーシュー(同日です)

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翌日のランチ、お寿司

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地球滅亡の日に最後に食べたいのは、やっぱりお寿司かもしれません。

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どのネタも美味しかったです♡

ちなみにチートデイは丸1日以上やってはダメ…
普段より少々多く食べる程度でも意味ナシ…だそう。

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ランキン01