続･鍋の使い勝手♪
フライパンの話の続きです(๑´ω`๑) フライパンセットに付いてきた鍋(ポット)の使い勝手をリポートします♪ 煮込みハンバーグを作りました。 ① ぴかぴかセラミックコーティングの鍋にハンドル(取っ手)をセット♪ ② 油を引 ...
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フライパンの話の続きです(๑´ω`๑)
① ぴかぴかセラミックコーティングの鍋にハンドル(取っ手)をセット♪
フライパンセットに付いてきた鍋(ポット)の使い勝手をリポートします♪
煮込みハンバーグを作りました。
① ぴかぴかセラミックコーティングの鍋にハンドル(取っ手)をセット♪
② 油を引かず、鍋に肉だねとじゃがいもを入れ
③ 表面に焦げ目が付くまで焼く。
④ 両面に焼き色が付いたら、赤ワインとトマトを加える。
⑤ お肉が浸る位の水とブイヨン(顆粒少々)とローリエを入れ、煮込む。
⑥ 蓋をしてコトコト…
⑦ 思わず買ってしまったルー『バリ辛』(笑) ジョロキア入り！
⑧ 目玉焼きも油無しで焼けて嬉しい…！(黒いのは黒胡椒)
⑨ トマトの皮を菜箸で取り除き、ルーは１個だけ(全量の8分の1)使用。
旦那氏、帰宅のタイミングで温め直し、ルーが煮詰まって良い感じに♪
一つの鍋で、焼きから煮込みまで調理出来て楽ちんでした(*^-^*)ゞ
茹でたブロッコリーをの乗せ完成。
旦那さんはご飯有り、私はご飯ナシのワンプレート晩ご飯。
ハンバーグ肉だねはスーパーで買いました（笑）
自分で作るより、安いし美味しいし、手も汚れない♫ ٩( ´ᆺ｀)۶♫
ただ…白いフライパンのせいか、お肉焼くとすぐ黒くなります(´･_･`)
(チキン焼いた後↓) ずぅぅん…
スポンジで洗うと、キレイに焦げ？は落ちました(*´∀｀)-３
