[豆知識] ミニトマト、種の出ない切り方🍅
ヒルナンデスで(違ったかな…?)紹介していたと思います。よく、プロの料理家さんはトマト🍅やキュウリ🥒の種部分を捨てて調理しますが私はそこが栄養も詰まってそうだし、美味しいと思うのですが…種がどろどろ出て欲しくない時などに、重宝する切り方を紹介していて、目か ...
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ヒルナンデスで(違ったかな…?)紹介していたと思います。
よく、プロの料理家さんはトマト🍅やキュウリ🥒の種部分を捨てて調理しますが
私はそこが栄養も詰まってそうだし、美味しいと思うのですが…
種がどろどろ出て欲しくない時などに、重宝する切り方を紹介していて、目からウロコでした♪
トマトはよく見ると、まん丸ではなく楕円なんだそうです。

↑若干…縦が狭くて、横が広いのが分かりますか?
幅の狭い方をカットすると、種が出にくいとか。
早速やってみました。
どう見てもまん丸のトマトもあって、判断が難しいのもありましたが…
どうでしょう!


綺麗〜〜
ちなみに、幅が長い方をカットしてみると

この様に、種面がはっきり出ます。
面白いです!
ホヤとルッコラのサラダ
よく、プロの料理家さんはトマト🍅やキュウリ🥒の種部分を捨てて調理しますが
私はそこが栄養も詰まってそうだし、美味しいと思うのですが…
種がどろどろ出て欲しくない時などに、重宝する切り方を紹介していて、目からウロコでした♪
トマトはよく見ると、まん丸ではなく楕円なんだそうです。

↑若干…縦が狭くて、横が広いのが分かりますか?
幅の狭い方をカットすると、種が出にくいとか。
早速やってみました。
どう見てもまん丸のトマトもあって、判断が難しいのもありましたが…
どうでしょう!


綺麗〜〜
ちなみに、幅が長い方をカットしてみると

この様に、種面がはっきり出ます。
面白いです!
ホヤとルッコラのサラダ