綿花の種を植えてみた♪

2021年06月10日

前に少し書いたコットンフラワー(綿花)の続きです。トイプードルみたいで、ふわふわです。コットンボールから種を取り出し2～3日、水につけていると芽が出てきました！ドライフラワーだったのに…種って凄いですね。鉢に植えました。育つかな…((*´ω｀*)) 秋口が楽しみです ...

前に少し書いたコットンフラワー(綿花)の続きです。

トイプードルみたいで、ふわふわです。

コットンボールから種を取り出し

2～3日、水につけていると

芽が出てきました！

ドライフラワーだったのに…種って凄いですね。

鉢に植えました。

育つかな…((*´ω｀*)) 秋口が楽しみです♫

実家のサツキ

サツキとツツジって似てますね。
小さい方がサツキだそうです。

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俺とメンチ④ ーそこ重要？ー

2021年06月07日

(つづき) 久しぶりにメンチを作ってみました。仕事柄、レシピに細かいM得意先に商品提案をする際、分量や比率を説明する必要があるからです。…でも私のはただの家庭料理…目分量で作る事が殆どです。Mのナナメな反応に、やさぐれる私…漫画では険悪に描きましたが…実際はも ...

(つづき)

久しぶりにメンチを作ってみました。
仕事柄、レシピに細かいM
得意先に商品提案をする際、分量や比率を説明する必要があるからです。

…でも私のはただの家庭料理…目分量で作る事が殆どです。

キャベツメンチ04

Mのナナメな反応に、やさぐれる私…

漫画では険悪に描きましたが…実際はもう少し和やかですよ〜(~_~;)

(『メンチ編』完！『焼売編』へ続く)

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2021年06月06日

(つづき) 久しぶりにメンチを作ってみました。思い出の味には及ばなくても…喜ばせたい♪ハンバーグ用の肉だねに、キャベツ(みじん切り→塩揉み→水分をよく絞る)を混ぜ合わせ衣(バッター液→パン粉)をつけて、油で揚げました。(※ バッター液…卵+水+小麦粉)盛り付けが雑… ...

(つづき)

久しぶりにメンチを作ってみました。
思い出の味には及ばなくても…喜ばせたい♪

ハンバーグ用の肉だねに、キャベツ(みじん切り→塩揉み→水分をよく絞る)を混ぜ合わせ
衣(バッター液→パン粉)をつけて、油で揚げました。
(※ バッター液…卵+水+小麦粉)

盛り付けが雑…

少し黒いですが、前よりはだいぶマシな出来です。

150g÷4(個)=37.5g…合ってますけど。

(つづく)

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2021年06月04日

(※ ｢不穏な食卓｣シリーズです。全4回)年齢的に、コッテリしたお肉や角煮はあまり得意ではないMですが…焼売とメンチカツには並々ならぬ想いがあります。自宅では作れない様な、お肉屋さんの分厚いメンチカツを見つけ、喜んで買いましたがMの感想は｢コレじゃない｣レンジで温 ...

(※ ｢不穏な食卓｣シリーズです。全4回)

年齢的に、コッテリしたお肉や角煮はあまり得意ではないMですが…
焼売とメンチカツには並々ならぬ想いがあります。

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自宅では作れない様な、お肉屋さんの分厚いメンチカツを見つけ、喜んで買いましたが
Mの感想は｢コレじゃない｣

レンジで温めた後にトースターでカリッと焼きましたが、揚げたての美味しさには敵わないのか…

(つづく)

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