るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:メンチ

前に少し書いたコットンフラワー(綿花)の続きです。トイプードルみたいで、ふわふわです。コットンボールから種を取り出し2~3日、水につけていると芽が出てきました!ドライフラワーだったのに…種って凄いですね。鉢に植えました。育つかな…((*´ω`*)) 秋口が楽しみです ...
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前に少し書いたコットンフラワー(綿花)の続きです。

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トイプードルみたいで、ふわふわです。

コットンボールから種を取り出し

IMG_4626

2~3日、水につけていると

IMG_6343

芽が出てきました!

IMG_6349

ドライフラワーだったのに…種って凄いですね。

鉢に植えました。

IMG_6353

育つかな…((*´ω`*)) 秋口が楽しみです♫


実家のサツキ

IMG_6356

サツキとツツジって似てますね。
小さい方がサツキだそうです。

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(つづき) 久しぶりにメンチを作ってみました。仕事柄、レシピに細かいM得意先に商品提案をする際、分量や比率を説明する必要があるからです。…でも私のはただの家庭料理…目分量で作る事が殆どです。Mのナナメな反応に、やさぐれる私…漫画では険悪に描きましたが…実際はも ...
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(つづき)

久しぶりにメンチを作ってみました。
仕事柄、
レシピに細かいM
得意先に商品提案をする際、分量や比率を説明する必要があるからです。

…でも私のはただの家庭料理…目分量で作る事が殆どです。

キャベツメンチ04
キャベツメンチ05
キャベツメンチ06

Mのナナメな反応に、やさぐれる私…

漫画では険悪に描きましたが…実際はもう少し和やかですよ〜(~_~;)

(『メンチ編』完 !『焼売編』へ続く)
 
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(つづき) 久しぶりにメンチを作ってみました。思い出の味には及ばなくても…喜ばせたい♪ハンバーグ用の肉だねに、キャベツ(みじん切り→塩揉み→水分をよく絞る)を混ぜ合わせ衣(バッター液→パン粉)をつけて、油で揚げました。(※ バッター液…卵+水+小麦粉)盛り付けが雑… ...
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(つづき)

久しぶりにメンチを作ってみました。
思い出の味には及ばなくても…喜ばせたい♪

FullSizeRender

ハンバーグ用の肉だねに、キャベツ(みじん切り→塩揉み→水分をよく絞る)を混ぜ合わせ
衣(バッター液→パン粉)をつけて、油で揚げました。
(※ バッター液…卵+水+小麦粉)

IMG_5673

盛り付けが雑…

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少し黒いですが、前よりはだいぶマシな出来です。

 キャベツメンチ01
キャベツメンチ02
キャベツメンチ03

150g÷4(個)=37.5g…合ってますけど。

(つづく)

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(※ 「不穏な食卓」シリーズです。全4回)年齢的に、コッテリしたお肉や角煮はあまり得意ではないMですが…焼売とメンチカツには並々ならぬ想いがあります。自宅では作れない様な、お肉屋さんの分厚いメンチカツを見つけ、喜んで買いましたがMの感想は「コレじゃない」レンジで温 ...
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(※ 「不穏な食卓」シリーズです。全4回)

年齢的に、コッテリしたお肉や角煮はあまり得意ではないMですが…
焼売とメンチカツには並々ならぬ想いがあります。

メンチ01メンチ02
メンチ03

自宅では作れない様な、お肉屋さんの分厚いメンチカツを見つけ、喜んで買いましたが
Mの感想は「コレじゃない」

レンジで温めた後にトースターでカリッと焼きましたが、揚げたての美味しさには敵わないのか…

(つづく)

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