日日是10年。おもひで手帖

夫との日々を「イラスト」で、旅先の美味しい出会いや手料理を「写真」で綴る、暮らしの記録帖。14年住んだ仙台から札幌を拠点に。(2016.2開設)

タグ:レビュー

⚠️ 愚痴です。苦手な方はスルーお願いしますね🙇‍♀️日頃参考に、Googleレビューを読むことが多いです。特に飲食店。気になっているのが、嫌味な投稿が時折目に付くこと…好きに書ける優位性を、勘違いして…まるで当たり屋の様な。代金を支払った「客」という立場にせ ...
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⚠️ 愚痴です。苦手な方はスルーお願いしますね🙇‍♀️


日頃参考に、Googleレビューを読むことが多いです。特に飲食店。

8月

気になっているのが、嫌味な投稿が時折目に付くこと…
好きに書ける優位性を、勘違いして…まるで当たり屋の様な。

代金を支払った「客」という立場にせよ、作ってもらったものを頂いて
「もう行きません」とか「自分で作った方がよっぽど美味い」とか
「こんな不味いの初めて食べた」とか「美味しいと言ってる人の気が知れない」とか…

何故に、攻撃的な事を書くのか??

そんな一般人意見に、お店側が「ご期待に添えず…」と、公に謝っているのも気の毒で。


接客が悪く、嫌な思いをする事もあるでしょう。
味が好みでない時もあるでしょう。

でも…そこまで辛辣にならずとも…と、思う次第です。


大体そういう人は、どのお店にも低評価を付けています。評論家気取りの上から目線。
不平不満をぶちまけて楽しいのか、清々しい気持ちになるのか、疑問です。

一定数、アンチな意見というのは付きものだから…気に留めず、スルーが1番とは思いますが

ただ参考にしたいだけなのに、物騒な言葉が不意に飛び込んできて、ギョッとします…(._."Ⅱ)
他の人も読むんだぞ!と、ご自分の投稿を改めて読み直して貰いたい所存です。

まぁ〜、こうしてネガティブな感情を書き散らしている私も
読者さんをつまらない気分にさせていたら、同じですが…💦



もちろん、とても詩的だったり、情景が浮かぶような素敵レビューや
的確で分かりやすいクチコミ、駐車場情報や待ち時間情報など大変有益になるものも多いです。

あぁ素敵なお店だな、楽しそうな場所だな、行ってみたいな…
そう思える文章を書く投稿者さんに感謝です。

マイナスな意見さえ、クスッと笑ってしまうユーモアを交えて書いている人もいて、面白いなと🤭


TV番組のタレントさんの食レポは「技術」として凄いなぁ〜と感心します♩

テレビ

美味しそうなリアクションはお店にとって集客力になりますし、観てる側も幸せになる( ˘ᵕ˘ )

1日に何軒も回って、満腹だろうに…すばらしい👏


レインボー!

キングオブコント決勝進出おめでとうございます㊗️🎉



ちなみに、私がお出かけ記事を書く時は、お店や場所の評論というより
自分の思い出を主軸に伝えたいと思っています。

行ってみて!食べてみて!という、押しつけにならないよう…(私は)楽しかった、という視点で。

好みは人それぞれなので、自分の好みが正しいとは限らないから…


よく、レシピサイトやYouTubeで、サムネに「もう○○は買わない」とか「絶対やってみて!」
強めな見出しがありますが、人を惹きつけるキャッチコピー、閲覧数を稼ぐために
大事なのは分かりつつ…どうも苦手で出来ません。

信じて試したら、全然美味しくなかった!という事が度々あり
こんなものかと理解しつつ、騙された感が否めないので…
自分は盛らず、正直に書きたい心持ち。


前提として、私が投稿しているのは気に入ったお店さんです♪
あと、大好きなお店でも…近所すぎると、身バレの懸念から書けません(笑)


下で描いた高圧的なお店はGoogleの点数が高く、レビューも良かったので、がっかりした思い出

▼ お店の対応の違い(2024.1)


客側も礼儀は大切

▼ 客だからって、その態度…?(2020.11)


子供だって、気遣いと気配りが出来るのに

▼ 優しい兄弟(2020.1)




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豆乳の作り方はご存知でしょうか?通常、豆乳は大豆を一晩水に浸けて、ミキサーで撹拌し(生呉) 水と煮て、漉す…という工程があります。(豆乳に「にがり」を加え固めたのがお豆腐)栄養豊富な「作りたて」豆乳を味わえるSOYMIL(ソイミル)のご紹介をさせて頂きます。ソイミルは ...
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豆乳の作り方はご存知でしょうか?

通常、豆乳は大豆を一晩水に浸けて、ミキサーで撹拌し(生呉) 水と煮て、漉す…という工程があります。
(豆乳に「にがり」を加え固めたのがお豆腐)

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栄養豊富な「作りたて」豆乳を味わえる
SOYMIL(ソイミル)のご紹介をさせて頂きます。

ソイミルは加熱式のブレンダーです。


材料は乾燥大豆と水のみ、たった30分で新鮮な豆乳が完成!

ボタンを押すだけで、攪拌しながら加熱し、豆乳やスープ、ポタージュ…
非加熱モードでではジュースやスムージーが作れます。

こういうのが欲しかった〜゚+.゚(´▽`人)゚+.゚

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蓋を開けると、中にメモリが見え、ミキサーと同じくブレードがあります。

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アース線が付いています。独特な形状のプラグ。

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最少(MIN)ラインが150cc、最大(MAX)ラインが350cc

大豆ひと袋(20g)を先に入れ、水を投入するとMAX線での水量は約330gでした。

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早速「ソイミルク」ボタンをポチッ

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30分ほど、不定期にガーガーと音を立て回った後
「ピー、ピー」と終了の合図が鳴ります。

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おからを取り除かないので食物繊維たっぷり、大豆の栄養丸ごと飲む事ができるソイミルクです。

熱々出来たての豆乳が完成!(大豆…キンレイ)

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なんというか…知ってる豆乳とは全く違います。

いわゆる、豆腐をそのまま飲んでいる様な濃い豆乳ではなく(※ お豆腐が作れるほどの濃度はありません)
アーモンドミルクやオーツミルクの様な穀物ミルクに近い、サラッとした味です。

新鮮で飲みやすくおいしい!

豆乳が苦手な人もこれは飲める気がします。


おからのざらりとした口当たりも新食感。

ザラつきが気になる場合は、茶漉で簡単に漉せます。

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▼ 購入サイトはコチラ♪


現在、¥1000オフのセール中です♪


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希少な国産在来品種大豆の飲み比べキットも新発売!

「大豆」と一概に言っても、色味だけでこんなに違いがあります。

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在来品種は生産量が少ないため、スーパーの商品よりも割高で利益を出せず
担い手不足が将来の課題なのだそう…

ミヤギシロメ

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本当にミルク!豆乳というより、滑らかでコクもありつつ、あっさりしたミルクです。

色も真っ白で美しい…

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近江青大豆

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青大豆の豆乳は乳白色のグリーンで、味はより大豆感が強めです。

底にポテッと残ったおから

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このペーストが美味しい。癖もありません。
マーマレードなどを混ぜても美味く頂けます。


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プレーンでは飲みにくい方には、ドライフルーツや黒糖などと一緒に入った小袋商品もあります↓


ラム酒漬けのドライフルーツが家にあったので
刻んだラム酒漬けドライフィグ、クランベリー、蜂蜜を加え作ってみました。

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ふむ、甘いホットスープ…これはこれで面白い!


ブレンダーに洗浄ボタンがありますが、附属のお掃除ブラシが優秀です。細かい所によく届きます。

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▼ アレンジのご紹介はこちら♪


▼ my楽天room♪
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ランキン01  

蒙古タンメン中本の店主とセブン&アイ、日清食品の共同開発商品だそうです。なんだか名前が可愛い…トマタン蒙古タンメン中本限定 蒙古トマタン (辛旨味噌トマト)¥216 509kcal 糖質 63.3gお湯を入れ、待つこと5分…トマトの香りがフワッ!赤いのはトマトです。「直前に入 ...
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蒙古タンメン中本の店主とセブン&アイ、日清食品の共同開発商品だそうです。

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なんだか名前が可愛い…トマタン

蒙古タンメン中本
限定 蒙古トマタン (辛旨味噌トマト)
¥216 509kcal 糖質 63.3g

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お湯を入れ、待つこと5分…

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トマトの香りがフワッ!赤いのはトマトです。

「直前に入れろ」と注意書きの旨辛オイル
見た目はラー油の様

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辛いのが得意な訳でもないのに
毎回トライしたくなる蒙古タンメン中本さん…

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トマトの旨味が辛さをマイルドに和らげてくれ
それ程辛くないです!食べやすい。

辛いのが苦手な人も挑戦しやすい辛さです。
アレンジに「とろけるチーズ」をかけても、合うんじゃないかと♪


↓お店で「五目蒙古タンメン」を食べた時

溶ける01

Mの方が辛さは得意なのに、新陳代謝が良いせいか、見た目は大変な事に!

気管支が弱い私は咳が出てしまいますが…それでも食べたくなる旨辛味なんですよね…

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