[炊飯マグ]で、もち麦を炊いてみた♪ 便利な使い方！(※ 注意点追記あり)
(「7種のカラフルグレインズラサダ」続き)もち麦ご飯も食べ慣れたので、もち麦100%に挑戦してみました。最初は少量で試したかったので「炊飯マグ」を使ってみる事に♪数年前スーパーにて購入しましたが、今はダイソーでも(¥300商品)売ってるようです。白米の炊きあがりがイ ...
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もち麦ご飯も食べ慣れたので、もち麦100%に挑戦してみました。
最初は少量で試したかったので「炊飯マグ」を使ってみる事に♪
数年前スーパーにて購入しましたが、今はダイソーでも(¥300商品)売ってるようです。
白米の炊きあがりがイマイチで、ずっとしまっていた炊飯マグが…こんな形で役立つとは！
もち麦(100g)に水(200ml)を入れ、30分程吸水させます。
(もち麦と水は1:2)
蓋をして、レンジで500W 7分→蒸らし15分
(レンチン中は結構ゴトゴトグラグラ、音がします)
炊けました。
いい感じです。
さすがに、もち麦オンリーだと麦の独特のにおいと酸味が強く、美味しく感じません。
冷ましたもち麦にタルタルソース、鯖缶(水煮)のサバ、オクラ(生)を加え
マグの中でそのまま和えてサラダにしました。
(マヨなど濃い味付けなら匂いは気になりません)
炊飯マグは容器としても使えるので便利！
ご飯として食べるなら、白米ともち麦は半々位が良いと思います(慣れない人はもち麦3割)
【※ 追記 】 ＝＝ 炊飯マグ 注意点 ＝＝
炊飯マグで、1合より少なめ[もち麦100g+水200ml]を炊いても、吹きこぼれが多少あります。
(白米1合…米150g+水180ml)
なので、私はラップを軽く下に敷いています。
レンチン後…
ラップを1枚敷くことで、後の掃除が楽です。
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もち麦を少し食べたい…でも炊飯器では白米を炊いてる…
そんな時に「炊飯マグ」が役立ちます♡
少しだけ「お粥」を食べたい時も良いですね♪
ただ、水の量にはご注意を！
ただ、水の量にはご注意を！
