ケールサラダ🥗レシピと
スーパーで購入したケールの比較です(⚠️ 写真多め)

Costco
カリーノケール ¥468



葉っぱが固いというか、フリルの部分はパセリに似たパリパリの感触です。

苦味がほんのり、パセリほど癖はありません。



よく洗い、茎を包丁で取り除き、葉を太め(1cm位)の千切りにしました

[ドレッシング]
オリーブオイル、粒マスタード、麦芽糖、塩胡椒、おいしい酢

[トッピング]
スモークチキン、ゆで卵、水にさらしたオニオンスライス、きゅうり、トマト
ホワイトマッシュルーム、砕いたクルミ、粉チーズ



Costco 伊藤ハム
スモークチキンスライス ¥928



具沢山( ᐛ )و



緑が全面隠れてしまいました(笑)

○ チキンケールサラダ




ほんのり苦味と、ハリハリ感が美味しい！

ケール🥬を炒め物やスムージーにする場合の保存方法は、冷凍もおすすめだそうです。


○ グレープフルーツモッツァレラケール

[ドレッシング]
オリーブオイル(大さじ2)、白ワインビネガー(大さじ1)、レモン果汁(大さじ1)、蜂蜜、塩胡椒(適宜)

[トッピング]
レッドグレープフルーツ、きゅうり、ひとくちモッツァレラ、くるみ(生くるみ)



ドレッシングは和えておき、ケールと和えておくと、味が馴染んで食べやすいです。

スライスきゅうり、グレープフルーツの身、モッツァレラチーズをトッピング



残りのドレッシングとくるみを砕いて上から振りかけて完成



鮮やかな緑とグレープフルーツの赤が映えますෆ˚*


○ マスタードクリチケール

タグ ：

#ケール

#カリーノケール

#サラダ

#ドレッシング

#Costco

#ロピア

#イオン

#レシピ