冷凍バナナ : るるっぱ Oh! my sweet husband Powered by ライブドアブログ

バナナは購入後、シュガースポットが出るまで常温で置きます。

外は真っ黒でも、中はこんなに白くて綺麗♪

カットし冷凍して、バナナミルクジュースに使います♪

凍らせたバナナと無調整豆乳で豆乳バナナスムージー

砂糖や蜂蜜を加えなくても甘い♡

コーヒー08

ずっと仕舞いっ放しだったヨナナスメーカー…
今年は出番がありそうです♪

▼ 2年前の記事

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にじははブログのにじははさんにご紹介頂きました♪

前にツイートして頂いた際に、当ブログでもリンクさせて頂いたシチューです(♡´▽`♡)

ご丁寧にブログにまで書いて下さり、嬉しいです♪
にじははさん、有難うございますm(*_ _)m

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一時期、ハマっていたアサイーを久しぶりに買ってみました。

KALDIのアサイースムージーミックス

(冷凍ピューレ100g×4パック入り)

フルーツは糖質ですが、血糖値の上がり方が緩やかなので、朝に良いそうです。

(二人分)

① 冷凍アサイー(100g)と冷凍バナナ(少1本/80g)と牛乳(50cc)をミキサーで撹拌

② ヨーグルト(100g) クリームチーズ(60g) 蜂蜜(小さじ1)を混ぜ合わせたクリーム

クリームチーズを柔らかくなるまで混ぜ、少しずつヨーグルトを加え滑らかにし、蜂蜜を加える

①(アサイーバナナ)と②(クリームチーズヨーグルト)を半量ずつお皿に盛り

いちごとシリアル(お好み)をトッピング

普通、アサイーボウルはもっと色んな種類のフルーツが盛り盛りですが、苺盛りで♪

バナナ味強めのアサイーと、柔らかいレアチーズの様なクリームチーズヨーグルトに

シリアルのサクサク食感と苺の酸味がマッチ♫

栄養素の豊富さから「奇跡のフルーツ」と呼ばれるアサイーは

特にアントシアニン(ポリフェノールの1種)の含有量が多く、ブルーベリーの5倍だとか！

鉄分、カルシウムなどのミネラル類、ビタミンE、ビタミンB、食物繊維、アミノ酸

α-リノレン酸(オメガ3)、オレイン酸(オメガ9)などの油脂分も含まれています。

ただ、朝からとてもうるさい(笑)

普通のバナナより冷凍保存したバナナを使った方が、私は冷たくて固めで好きです。

普段「シュガースポット」が出来たバナナをスムージー用に輪切り冷凍しています。

ご飯とかマッシュポテトとか酒粕とか。手前の緑色は山椒の葉です。

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