るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:卵かけご飯

自粛期間中「おしゃれイズム」で「アレンジグルメ」コーナーがありました。(「おしゃれイズム」より)藤木直人さんのオススメは生卵の黄身にごま油と塩とブラックペッパーをかけたシンプルな卵かけご飯藤木さんは魚もさばけるんですよね〜。想像以上に美味しくて、私1人の昼ご ...
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自粛期間中「おしゃれイズム」で「アレンジグルメ」コーナーがありました。

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(「おしゃれイズム」より)

藤木直人さんのオススメは
生卵の黄身にごま油と塩とブラックペッパーをかけたシンプルな卵かけご飯

藤木さんは魚もさばけるんですよね〜。

想像以上に美味しくて、私1人の昼ごはんによく食べていました。

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(ブラックペッパーはあってもなくてもどちらでも)

休日の昼下がり、少々アレンジしてMに出してみたところ

卵かけご飯01
卵かけご飯02

るるてい...(//∇//)

あまりに大絶賛だったので、記事にしました♪

[レシピ]

卵かけご飯

黄身 ON THE RICE!(新鮮な卵を)

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ゴマの香りが良い~!(小さじ2くらい)

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濃厚な黄身と胡麻油のハーモニーを「塩」が引き立てます♪

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京都の頂きもの「ちりめん山椒」を乗せたver.

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黄身を崩すと…もう、たまりません♡

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いただきまぁーす♡

卵かけご飯03

ぜひ、やってみてくださいませ♪

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街中に「だし」の自販機が数箇所あります。駐車場の前などで良く見かけます。「買ってみよう♪」と自販機の前で、旦那さんが立ち止まりました。『焼きあご 昆布入り』と『宗田節入り』の二種類ありDo not drink の文字が!(笑)『焼きあご 入り』を購入しました♪(¥700位でし ...
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街中に「だし」の自販機が数箇所あります。

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駐車場の前などで良く見かけます。
「買ってみよう♪」と自販機の前で、旦那さんが立ち止まりました。

『焼きあご 昆布入り』『宗田節入り』の二種類あり

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Do not drink の文字が!(笑)

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『焼きあご 入り』を購入しました♪(¥700位でした)
※ あご…「とびうお」

ずっと木になってたんですよね〜♪

こちら広島県のメーカーさんです↓


ペットボトルの中に、そのまま「焼きあご」が丸ごと入っていて、原液は少しとろみがあります。

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そのままでも、隠し味でも、希釈して出汁としても使える万能調味料とのこと

先ずは卵かけご飯にしてみました♪

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焼きあごの甘みと旨みの詰まったお味です♪

うどんの出汁にしても、色は薄いのに味がしっかりしていて美味しかったです!

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自販機のだし…面白いです♫

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