実家にいる時はご飯は母が作ったり、私が作ったり、決まっていません。ふと、以前テレビ番組で観た「スーパーの刺身を美味しくするひと手間」を思い出しました。刺身の表面を流水で軽く流し、余分な水分をキッチンペーパーで押さえるだけの簡単な方法です。ええぇ〜っ！？ち ...