コストコにて



見知らぬ方に後押しされて、購入を決めました♪

名古屋に行った際はいつも山本屋さんの味噌煮込みうどんを頂いてました♪ 懐かしい…


寿がきや
プレミアム みそ煮込みうどん ￥848



生麺、スープ、だしパックが入っています。



トッピングに鶏もも肉、卵、油揚げ、笹かま、ねぎ、椎茸を使いました♪



だしパックはむろ節、いわし煮干、かつお節、昆布、椎茸の5種類が入ってるそうです。



見映えが悪くてすみません(^_^;)



パッケージみたいにキレイに出来ない〜！
私のセンスの無さ…

八丁味噌の甘く濃厚な味わいが麺に絡み
麺は太くコシがあり、噛みごたえが良いです(*´ч`*)



キムチを足しても合いました♡ 八丁味噌と発酵食品どうしの相乗効果でしょうか♪

Mはスープを全部飲み干してました。
私はスープにご飯とチーズ、溶き卵を回し入れて「おじや」に…



見た目はアレですが、美味しかったです♪

鍋…煮てる間に、具材が沈んだり、配置が変わったり、アクが出たり、スープがは吹きこぼれたり
全然美味しそうに撮れません…


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志麻さんの新刊



盛り付けのテクニックなども載っています。

ハーフのお子さん達とのクッキング風景もあり、ほのぼのする1冊です♪

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