るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:家事ヤロウ

昨晩の「家事ヤロウ!」はコストコと業務スーパー特集でした。業スーの人気商品 (「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」大好きです♡)ランキングやCostco ロティサリーチキンのアレンジなどを紹介していました。私もロティサリーチキンは、最初に骨と身に(手袋をつけて) 分けてお ...
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昨晩の「家事ヤロウ!」はコストコと業務スーパー特集でした。

業スーの人気商品 (「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」大好きです♡)ランキングや

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Costco ロティサリーチキンのアレンジなどを紹介していました。


私もロティサリーチキンは、最初に骨と身に(手袋をつけて) 分けておき
食べきれない分や骨は冷凍しておいて、好きな時に使っています。

↓ロティサリーチキンでカレーを作った話



今回は、骨で「がらスープ」を炊いた話です。


(見た目はあまりよろしくないので、ご注意です⚠️)



      ↓↓↓



(それでも宜しければ…!)



      ↓↓↓



身が少し残った状態の骨を、3時間ほど煮込んだ状態

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すんごい白濁してます。ミルキーです。

丁寧に骨と軟骨を取り除きました。

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細い骨も多いので、見落としなく…

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お肉も入ってるので、これをベースに色々作れます。

この日はカレーに♪ (他の材料…玉ねぎ、生姜、ニンニク、青唐辛子、スパイス、トマト缶、塩)


チキンカレー

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残りのがらスープを冷蔵庫で保存して置くと、煮こごり風になってました。

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シーチキンみたい?
翌日、これはトマトスープにしました♪


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ランキン01  

家事ヤロウ!!! で、コンビニのホットスナックアレンジ特集をしていました。.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚【番組のレシピ】コンビニのブリトー(ハム&チーズ)を開いてフランクフルトを乗せ、付属のケチャップとマスタードを塗り、ブリトーで巻いて、 ...
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家事ヤロウ!!! で、コンビニのホットスナックアレンジ特集をしていました。

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【番組のレシピ】
コンビニのブリトー(ハム&チーズ)を開いて
フランクフルトを乗せ、付属のケチャップとマスタードを塗り、ブリトーで巻いて、ラップで包み
レンジ(600w)で2分半 →包丁で一口サイズにカット

.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚+.。.:✽・゚


コレはおもしろい……!
冷凍庫にブリトーとソーセージがあったので作ってみました。

① (冷凍のため)1分半程レンジで温め、ブリトーを解凍し、ラップに乗せる

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② ブリトーを開く。端部分は包丁を使い、丁寧に開く
(使ったのはグリーンカレーブリトー…具はチキン、チーズ、グリーンカレーソース)

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③ ブリトーの具を均等にし、同じく1分程レンジで温めたソーセージを乗せる

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④ ラップを“巻きす”の様に使い、ギュッと具と密着させ、クルクル巻く

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⑤ 巻き終わったら、ラップの端をキャンディ巻きし、レンジ(600w)で30秒〜1分、追加で温める

(※ ①③で加熱しない場合は2分半温める)

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⑥ カットした断面はこんな感じ♪

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一気にボリューミーになりました!

チーズとスパイシーなカレーとソーセージが絶妙に合わさり、美味しい〜♪
トルティーヤもしっとり柔らかく食べやすいです。


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ハム&チーズの場合はフランクフルトにマスタードとケチャップを塗って、ブリトーで巻いてましたが
ブリトーの味によっては必要なさそう♪
ラザニアソースのブリトーで、肉×肉なブリトー巻きも美味しそうです。


家事ヤロウ!!! は春からゴールデン進出!
初回は3/23(火)6時45分(※一部地域をのぞく)
3時間SPです。楽しみ!

ゴールデンでは、MC陣にこの3年で成長した家事力を見せてほしいです♪


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ランキン01  

『ミネストローネ』はイタリア語で「ごちゃ混ぜ、具沢山」の意味だそうです。レオナルド・ダ・ヴィンチが食べていた1500年代頃のミネストローネはトマト無しだったとか。↓『ダ・ヴィンチの厨房から』より トマトはコロンブスがヨーロッパに持ち込んだそう最近、お昼はラーメ ...
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『ミネストローネ』はイタリア語で「ごちゃ混ぜ、具沢山」の意味だそうです。

レオナルド・ダ・ヴィンチが食べていた1500年代頃のミネストローネはトマト無しだったとか。

↓『ダ・ヴィンチの厨房から』より

トマトはコロンブスがヨーロッパに持ち込んだそう


最近、お昼はラーメン続きの夫に野菜たっぷりミネストローネを作りました。

あるだけの野菜を小さくカットし、鍋にぶっこむ(笑)

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玉ねぎ、ごぼう、セロリ(葉ごと)、じゃがいも、人参、茄子、ピーマン、ベーコンをひたひたの水で煮て

トマト缶、ミニトマト、顆粒コンソメ、塩胡椒を加え、更に煮込み

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そこへ…ひと工夫

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「ボッコンチーニ」は「ひと口サイズ」という意味のイタリア語

「家事ヤロウ」のチーズを餃子の皮で包む案を真似て

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モッツァレラチーズのミニサイズを帽子包みに♪

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餃子を加え、3分ほど煮て、オリーブオイルをひと回しして完成!

モッツァレラ水餃子入りミネストローネ

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トマト味とモッツァレラチーズの組み合わせは間違いありません!

バジルを散らすと、更に風味アップ♡

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翌日には、餃子は少々ふやけましたが(笑)
問題なく食べれました♪

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お肉と思ったら、中からとろけるチーズが出てきて驚くMくん(笑)

ハンバーグ04


⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱


蓼食う虫もテキサスカイエさんに「卵かけご飯」の話を紹介して頂きました!


ありがとうございます!!
たらこ味になる!?不思議な豆腐ご飯…絶対試してみたい〜(灬º﹃º灬)♡

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料理番組の話♫えー?それってどんな味になるの?聞いたことない!…そんなメニューを紹介している番組が好きです。9位 「海苔とベーコンの炊き込みご飯(2019年10月30日放送)」面白そう…!と、早速作ってみました。実食!海苔入れすぎのせいか、加熱し過ぎなせいか…あまり ...
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料理番組の話♫

料理01

えー?それってどんな味になるの?
聞いたことない!

…そんなメニューを紹介している番組が好きです。

料理02
料理03

9位 「海苔とベーコンの炊き込みご飯(2019年10月30日放送)」

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面白そう…!と、早速作ってみました。

料理04
のり

実食!

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海苔入れすぎのせいか、加熱し過ぎなせいか…
あまり旨味を感じず悲しい結果に…
ベーコンとバターを入れて炊いたご飯に、海苔の佃煮を後混ぜした方がシンプルで美味しいような?

でも、味が分かると満足♪

料理06

▼ 「家事ヤロウ」を観て作ったレシピ


▼ たまにカズさんを描いてます(笑)


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「ライタ」をご存知でしょうか?カレーの付け合わせ等にぴったりのインド風・塩ヨーグルトサラダです。「家事ヤロウ!!」(中丸君とバカリズムとカズレーザーのTV番組)でバービーさんが作っていました。[バービーさんのライタレシピ]     ↓↓↓赤玉ねぎ、アボカド、きゅうり ...
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「ライタ」をご存知でしょうか?
カレーの付け合わせ等にぴったりのインド風・塩ヨーグルトサラダです。

「家事ヤロウ!!」(中丸君とバカリズムとカズレーザーのTV番組)でバービーさんが作っていました。

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[バービーさんのライタレシピ]
     ↓↓↓
赤玉ねぎ、アボカド、きゅうり、トマト
プレーンヨーグルト、クミンシード(ホール)、パプリカパウダー(トッピング)
味付けは宮崎の大人気・万能調味料!「マキシマム」で♪

なるほど…パプリカパウダーでお化粧するとオシャレになるんだなぁ♡ (と↓マネしてみる♪)

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ライタ

[レシピ](4人分)
プレーンヨーグルト (150g) 塩 (小さじ1/3)
きゅうり (1本) トマト (1/2個)
玉ねぎ (1/2個) 生姜 (小さじ1) レモン汁 (小さじ1)
生パクチーor ディル (大さじ1) 
カイエンペッパー (適量)

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① きゅうり、トマトは小さめ角切り、玉ねぎと香草(パクチー or ディル)はみじん切りにする

② ボールに①を入れ、レモン汁とすりおろした生姜と和える

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③ プレーンヨーグルトに塩を入れ、カイエンペッパーを数振りし、よく混ぜる

④  ②の具材と③のヨーグルトをよく混ぜ合わせ、完成♪

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サッパリして、野菜も沢山入ったお手軽ヘルシーサラダです♡ 美味しい!

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ボールに切った具材、ヨーグルト、ハーブ、スパイスをどんどん入れて混ぜると、更に簡単です♪

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辛いカレーの付け合わせにすると、口直しにピッタリでした♪

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ライタ01

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