るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*ﾟvﾟ*)

タグ：寿司

(つづき)もう身体も不自由になってきていた祖母に、自分でお寿司を食べさせてあげたいそんな父の願いで、思い切って家族でお寿司屋さんに出掛けたのだと思います。店員さんは、お寿司を美味しく食べて欲しくて“助言”のつもりだったかもしれません。母がどういう感情でこの ...
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(つづき)


もう身体も不自由になってきていた祖母に、自分でお寿司を食べさせてあげたい
そんな父の願いで、思い切って家族でお寿司屋さんに出掛けたのだと思います。

お寿司_出力_003
お寿司_出力_004

店員さんは、お寿司を美味しく食べて欲しくて“助言”のつもりだったかもしれません。

母がどういう感情でこの話を繰り返したのか分かりませんが
もしかしたら、姑が外で恥をかいた“ドジ話”程度に捉えていたのかも？

私は聞く度にモヤッとして、母に「もうその話はいいよ」と言ってしまいました。


▼ この話、母に再度聞いたら、ちょっと、ニュアンスが違ってました(笑)

祖母が面倒がっても⤴︎ 父は祖母を茶の間に連れてきて皆と食事をさせたがったそうです。
おばあちゃん…嫌がってたのか…(^_^;)

 ▼ 高齢出産


▼ 近所でも怖くて有名だった祖母



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母もお寿司(マグロ)好きでしたが、そのルーツ(？)は祖母だったかもしれません。両親共働きだったため、私たち姉妹は保育園に預けられていましたが園が休みの時などは、おばあちゃんと家でお留守番。祖母は孫のためにご飯を作るでもなく、毎回お寿司の出前を3人前取っていたそ ...
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母もお寿司(マグロ)好きでしたが、そのルーツ(？)は祖母だったかもしれません。

お寿司_出力_001

両親共働きだったため、私たち姉妹は保育園に預けられていましたが
園が休みの時などは、おばあちゃんと家でお留守番。

祖母は孫のためにご飯を作るでもなく、毎回お寿司の出前を3人前取っていたそうです。

お寿司_出力_002

(つづく)


昔、父方の実家は旅館を経営していて、きっと祖母も料理は出来た筈ですが…
隠居してからは家事は全て母任せ、お嬢様気質の祖母だったそうです。


▼ 母の作る餃子は祖母から教わったレシピ


▼ クリスマスはワイン派だったモダンな祖母

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▼ 実の祖母ではないとバラされた

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✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ 


うまい鮨勘(すしかん)さん

いや〜、久しぶりにご飯やさんで待った…疲れた…

店内待ちのお客さんが少なそうで待つことにしましたが、車内で待ってる人やテイクアウトや
他にいっぱい居たんですね…2時間近く待ちました。

でもやっぱり美味しかったです♡

トロとサーモン

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炙り 左端はえんがわ

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巻物 梅と長芋と大葉

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軍艦 手前の塩辛がウマ〜！

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ご馳走様でした🎵


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(つづき) ※ 2017.9の話です Mが迎えに来て、その後、お寿司屋さんにて義父母と母と私たち夫婦、5人で会食をしました。 (義兄は不参加) 義父は冗談や軽口で、人を下げる発言をたまにします…(悪気はありません)「も」って…！母ーー！！義父も義母も偏食で (特に義父 ...
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(つづき) ※ 2017.9の話です


Mが迎えに来て、その後、お寿司屋さんにて義父母と母と私たち夫婦、5人で会食をしました。 
(義兄は不参加) 

義父02

義父は冗談や軽口で、人を下げる発言をたまにします…(悪気はありません)

義父03

「も」って…！母ーー！！

義父04

義父も義母も偏食で (特に義父…お義母さん曰く、カレーも食べないそう)

牛肉、鶏肉は全く食べれず(宗教ではありません)「魚なら食べてくれるだろう」と
お寿司屋さんを会食場所に選びましたが、甘かった…


出会った頃のMが、何も食べれない人だったのは、偏食の家庭で育ったからでした。

(つづく)


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Google Home Miniに話しかけまくりな旦那さんです(笑)チートデイ(cheat day)とは「騙す日」ダイエット中の停滞期に、1日だけ摂取カロリーを増やし「飢餓状態を防ごうとする体」を騙す日です。ずっと食事量が少ないと、身体は慣れてしまい、代謝を落としてしまいます(ホメオス ...
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Google Home Miniに話しかけまくりな旦那さんです(笑)

チートデイ(cheat day)とは「騙す日」
ダイエット中の停滞期に、1日だけ摂取カロリーを増やし「飢餓状態を防ごうとする体」を騙す日です。

ずっと食事量が少ないと、身体は慣れてしまい、代謝を落としてしまいます(ホメオスタシス)

そこで、沢山食べる事で「飢餓状態」にない事を身体が認識すると、又代謝が上がるのだとか。

あと、ダイエット中のストレス発散にもなると思います。


ずっと気になっていたピザ屋さんに出掛けました。


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素敵なお店です♪ 

12時前でしたが、沢山お客さんがいて人気店なのが分かりました。

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イタリアンサラダ

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ゼッポリーネ

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マルゲリータ アッラコッカ

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半熟卵が好き過ぎます～(*´﹃｀*)

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仙台駅のハミングバードでカフェラテ

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麦味噌のラーメン+炙りチャーシュー(同日です)

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翌日のランチ、お寿司

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地球滅亡の日に最後に食べたいのは、やっぱりお寿司かもしれません。

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どのネタも美味しかったです♡

ちなみにチートデイは丸1日以上やってはダメ…
普段より少々多く食べる程度でも意味ナシ…だそう。

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※ 本日はただただ、料理写真です。新生姜の豚巻き(↑ 岩下食品さんのレシピ)Twitterで教えて頂いた、味付け要らずのメニューです♡岩下の新生姜を豚肉で巻いて焼くだけ！(合成着色料不使用)新生姜を酢に漬けると、生姜に含まれるアントシアニンと酢が反応し、赤色になるそ ...
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※ 本日はただただ、料理写真です。


(↑ 岩下食品さんのレシピ)
Twitterで教えて頂いた、味付け要らずのメニューです♡

岩下の新生姜を豚肉で巻いて焼くだけ！
(合成着色料不使用)

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新生姜を酢に漬けると、生姜に含まれるアントシアニンと酢が反応し、赤色になるそうです。

豚バラ肉がなかったので、ロース肉で巻きました。

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生姜のふわっと良い香り♫ 
噛むとしっかり濃いめのピリ辛生姜の味が口に広がります。

お肉に下味ナシで大正解です。

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断面


同じ肉巻きでもこちらはお豆腐
木綿豆腐の肉巻きキュウリともやしのナムル添え

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日々、ヘルシーメニューに勤しんでいます。

お豆腐はカサ増しにぴったり♫ カロリーオフでも、侘しくない程度が目標です。


ヘルシーで安い鶏むね肉率も高し。

パクチーとナスと鶏むね肉の冷やしワンタン

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はんぺんチーズの卵焼き

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と、豚の生姜味噌焼き
(豚肉率も高いです…豚肉のビタミンB1は疲労回復効果があるらしい)

はんぺん(半分)を巻く事で、卵少なめでボリューミーな厚焼き卵が出来ます♡

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↑クラシルのメニューで、旦那お気に入り！


豆腐と大葉のハンバーグ

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鶏むね肉と玉ねぎも炒めずに生のまま、お麩をミキサーで砕いて、つなぎに。

柔らかいので、成形せず小さめフライパンで焼きました(とろけるチーズのせ)

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でっかい卵焼きみたいになりましたが(笑) 味は豆腐ハンバーグ！
取り分けて食べました。

トマトは健康にもダイエットにも優秀なので、出来るだけ食べたい食材です。

サンクゼールの韓国万能だれでカンタン1品
アボカドトマトのツナ合え

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アボカド、トマト、ツナ、白ゴマをタレと和えるだけ♪
(みるみるさんに教えて頂いた韓国ダレ♡ 以前チーズタッカルビを作りました)


レンジで簡単、ニラたま豆腐蒸し

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卵2個、豆腐1/4丁、とろろ、ニラ、白だし(小さじ2)を混ぜ
ラップを敷いた耐熱皿に入れ、レンジ(600W) 4～5分

温かい出汁のあんをかけてツヤツヤ♡ (冷やしても美味しいかったです)

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たっぷりパクチー、フォー風 しらたきスープ
(クラシルレシピ→「白滝のフォー風」)

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↑鶏の素揚げは旦那さん作


休日、アルコール解禁日のおつまみ

ボイルしたブロッコリーに「マヨ+ヨーグルト+柚子胡椒」のソースと

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ベーコン&アリゴ
(マッシュポテト+ピザ用チーズ+モッツァレラチーズ+牛乳を鍋で熱して練ったもの)


たまに、こんな日もあります↓
ババンッと、買ったお惣菜を並べただけ(笑)

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手抜き夕飯って…テンション上がります(笑)

別の晩、久しぶりにキンパ♪ (韓国風海苔巻き)

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プルコギ巻き、濃いめの味付けとごま油が効いています♪

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明太チーズ巻き←明太子が端っこにしか入ってなかった…（ﾟдﾟlll）

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冷やご飯は血糖値が上がりにくいそうです(つまりダイエット向き♪)

働いていた時は、近所のお弁当屋さんからよく買って帰りましたが
めっきりお弁当は食べなくなりました。


週1は外食～(∩´∀｀)∩♡
(根本的には料理好きではないんですよね…食べるのが好きなだけで)

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自分のために作るご飯は味気ない気がします。

外食は、準備も後片付けもしなくて良い開放感が！

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お気に入り武蔵野うどん


旦那さんが「美味しい焼き鳥屋さんがあるよ」と連れて行ってくれた居酒屋さん↓

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燃え盛る炎を横目にハイボール(1杯だけ…)で乾杯♪

炭火焼きで焼き鳥も野菜もとってもジューシーでした(*´ч`*)
家庭ではこうはいきません。

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盛り付けの仕方が参考になります(`･ω･)ゞ


初･牛カツ

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赤身で、トンカツよりヘルシー…かな？！
出汁入り温泉卵の器に、ご飯とお肉とワサビを乗せて〆


お寿司ーー♡
しまあじ、マグロ、金目、子持ち昆布、真鯛昆布〆、かにみそ、穴子…

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大体いつも、旦那さんと同じネタを握って貰います。同じ味を一緒に味わいたいから！

生タコ↓大好きです♪ ヤリイカ
本鮪ほほ肉の炙り…(*´﹃｀*)柔らか～

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胃も心も大満足です♡ ごちそうさまでした。

さっ…明日からダイエット、ダイエット(笑)

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ある日、封書が届きました。 開封すると…お食事券 ¥3000分！ そういえば、秋に地域のフリー新聞のプレゼント企画に応募してました( ﾟдﾟ)ﾊｯ! (宮城県では現在「仙台牛」と「ブランド米(金のいぶき、等)」を推しています♪) ...
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ある日、封書が届きました。

開封すると…お食事券 ¥3000分！

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そういえば、秋に地域のフリー新聞のプレゼント企画に応募してました( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

(宮城県では現在「仙台牛」と「ブランド米(金のいぶき、等)」を推しています♪)



Webで「仙台牛検定」にトライすると応募資格が発生する流れで…

仙台牛

信州りんごさんの「懸賞チャレンジ！」 企画を見て「いいな～♡」と、思っていました♪

応募自体を忘れていて、喜び倍増です。


お食事券を持って、多賀城市(たがじょうし)の城信寿司さんにお邪魔しました。

店内には松本零士さんのサインとメーテルの色紙が飾られていました。



しばらく時間がかかりましたが、先ず、手打ち蕎麦が運ばれてきて、食事スタート♪

ふわふわの海老天につるつるお蕎麦が美味しいです。



そして、仙台牛の握り寿司

トリュフ塩、柚子塩、山葵が乗っています。その周りには花塩が♡

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1貫 ¥378♪ いわゆるローストビーフ寿司です。上品でうまぁい(　˙ ؂ ˙　)♡

鮎の塩焼きもまるで泳いでいるようです！



運転で、お酒を頂けなかったのが残念でしたが、ゆっくり楽しくお食事できました。

ごちそうさまでした(*´∀｀*)♡

…そんな懸賞企画も絶好調な信州りんごさんのブログ ⇒ 【信州りんごお届け便】

ブロガーさん03
長野の美味しいもの情報が沢山です♪ 最近はご当地･牛乳パンの紹介にヨダレが…♡→「牛乳パン②」

(※ 各イラストクリックでTwitterに飛びます)


ここからは、最近ご紹介頂いた記事とブログさまです(*ˊૢᵕˋૢ*) 有難うございます♪
     ↓↓↓

♡ ふじさき理央さん⇒ 【のんびり夫婦の日常】


ブロガーさん04
 
いつも旦那さまへの思いやり溢れたふじさきさん♡
現在大阪にお住まいですが、将来的には旦那さまの故郷に引越されるとか…！


♡ ぱん田ぱん太さん⇒ 【ぱんをたずねて2000里ちょい】


ブロガーさん02
ホットビールを試した記事を紹介して頂きました。
素敵な青い瞳のの旦那さまとわくわくドキドキなマタニティライフ in ドイッチュラント♪


♡ チキントリ子さん⇒  【チキントリオ】


ブロガーさん01
トリ子さんのぼた餅(おはぎ)たべた～い(*´﹃｀*) 音楽に彩られた素敵な仲良しご一家です♪


♡ Suiさん⇒ 【Suiの水彩日記】


ブロガーさん05
読んでいて惹き込まれるコラムに、美しく訴える水彩画。
ご家族のアレルギー治療に奮闘する姿も印象的なSuiさんのブログです。


ブログで紹介されたものを、ついつい試したくなります♡

今度、ふじさきさん＆りんごさんおすすめのかんてんぱぱに行く予定です( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

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紹介
懸賞

【細巻き】専用の型です♪ うちには「巻きす」がないので、丁度いい！と100均で買ったまま、使ってませんでした。 ...
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【細巻き】専用の型です♪

うちには「巻きす」がないので、丁度いい！と100均で買ったまま、使ってませんでした。

寿司01

寿司02

寿司03

寿司04

寿司05

海苔の向きを間違えました(・_・;) 縦横間違えなければピッタリサイズ！

南三陸で購入した海苔です♪→「復興市場」

寿司06

便利グッズを使った簡単♡私のお昼ご飯

半分→三等分が丁度1口サイズです。ちょっと梅が多すぎました（笑）

コツは最初に入れるご飯を少なめにする事でしょうか？
(写真の具が真ん中になってないのは、最初のご飯の量が多すぎたせい…^^;)

あとケースを水で濡らしておくと、取り出しやすいです♪

★100円均一ショップの話も増えてきたので、カテゴリ作りました→【100均】
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(o´Д`)=зﾌｩ…やっと大晦日まできました。 母と夫と私の冬休み⓪ 母と夫と私の冬休み① 母と夫と私の冬休み② 母と夫と私の冬休み③               ...
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(o´Д`)=зﾌｩ…やっと大晦日まできました。


大晦日ランチは母の大好物…お寿司屋さんへ連れて行きました。  

カウンター席以外は用紙にオーダーを書くシステム 

大晦日01

美味しいお寿司を沢山食べて貰いたく、注文し過ぎてしまい

早々にーー  

大晦日02

戦線離脱されました（笑）

そうだ…！しまった…

大晦日03

母が残した分を２人で食べるハメに。 

大晦日04

母はあまり外食に興味がなく、いつも「外で食べるなら、そのお金で服を買いたい」と言います。

食後は軽くショッピング♪

大晦日05
お値打ち価格の服を見つけるのが喜び ↑

子育て中は多忙で余裕なく、お洒落とは無縁に感じた母ですが
本来は、服やお洒落が大好きな女性なんだな～と…今更気付きました。


年越しそばは旦那さん担当。
麺は大量にありますし(→「お歳暮の乱」)

出汁からこだわって、時間をかけて丁寧に作ってくれました。

アノお皿です(→「優しいお皿」 )

母も美味しく頂きました( *´艸｀)

ちなみに旦那さんは私と暮らすまで年越そばを食べた事がなかったそうでΣ(ﾟдﾟ；) …
食べた事なかったというか… 

大晦日07

(´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ

どん●えでもおかしくないですが…美味しいですし…(笑)

おせちもお雑煮もすき焼きも知らなかったM…どんだけ偏食な家だったのか…！

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