るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:性能

フランスパンを焼く為に1番重要なのは下からの熱 (火力)!ひたすら、クープが開かないパンを焼く日々(笑)そして…家庭用オーブンの性能も様々…という事に気付きました。同じ生地を同じシリーズの新旧オーブンで焼き比べした動画が、分かりやすく興味深いです↓なるほど~~ ...
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フランスパンを焼く為に
1番重要なのは下からの熱 (火力)!

フランスパン07

ひたすら、クープが開かないパンを焼く日々(笑)

IMG_5028

そして…家庭用オーブンの性能も様々…という事に気付きました。

同じ生地を同じシリーズの新旧オーブンで焼き比べした動画が、分かりやすく興味深いです↓





なるほど~~っ フム(( ˘ω ˘ *))フム

フランスパン08

試行錯誤の末…ようやくクープが開き、気泡も入ったパンが焼けました(前回の記事)

IMG_5029

クープが開く前に表面が乾いて固まるのは、上からの熱が下より強いせいなので
最初の6〜7分、クッキングシートで覆いました。
(焼き始めて10分以降はもうクープは開きません)

※ パン屋さんのプロ仕様オーブンは下火上火を別々に設定出来ます。


その後、焼き色を付けるためにクッキングシートを外します。
始めにクッキングシートで生地を覆うせいで、焼き色が付くまでに時間がかかり
味はちょっとお煎餅のようで、微妙…

オーブントースターでも焼いてみましたが、庫内の狭さゆえ、上手くいかず…


そして、遂に「これは!!」という裏技に行き着きました。

(つづく)

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IMG_2617


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ランキン01 

「振動マシンに乗ってみた」 つづき♪家電量販店にはドクターエアしか置いてませんでしたがネットのクチコミなどを探すと、沢山の「振動マシン」が出てきました。高いものでは軽く10万円超えるものや、安いものなら1万代のものも。その中から性能や値段など希望と照らし合わ ...
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家電量販店にはドクターエアしか置いてませんでしたが
ネットのクチコミなどを探すと、沢山の「振動マシン」が出てきました。

マシン01

高いものでは軽く10万円超えるものや、安いものなら1万代のものも。

その中から性能や値段など希望と照らし合わせ、上記6点まで絞りました。

マシン02
マシン03

旦那さんからOKも貰い、早速注文!

マシン04


蓼食う虫もテキサスカイエさんがご紹介してくれました♪

IMG_3832

わ…私も、見習わって運動再開せねば~!同士!!


ぱんをたずねて2000里ちょいぱん太さんに素敵イラストを描いて貰っちゃいました♡
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フリッツくんが…♡♡ つぶらな瞳で見てるー!
きゃわわゎ♡

作ったケーキはほぼ1人で食べるので、チーズケーキ太り中の私です(Mが甘いもの苦手)

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