るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:成城石井

やっと冷凍庫のパンも消費出来たので、お店のバゲットの食べ比べを楽しんでいます♪今回はチェーン店のバゲットを4種ご紹介します。パンセ(宮城で展開してるパン屋さん)石臼挽きバタール ¥259 (税込)クラスト(皮)がバリバリ!と歯応えがあり、クラム(中身)がしっとり美味し ...
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やっと冷凍庫のパンも消費出来たので、お店のバゲットの食べ比べを楽しんでいます♪
今回はチェーン店のバゲットを4種ご紹介します。

パンセ(宮城で展開してるパン屋さん)

石臼挽きバタール ¥259 (税込)

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クラスト(皮)がバリバリ!と歯応えがあり、クラム(中身)がしっとり美味しい!

もっちり、焼きたての美味しさです♡

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バタールの方がバゲットより太いため、クラムのモチモチ感を堪能できます。



Vie De France (ヴィ・ド・フランス)

石炉床バタール ¥330 (税込)

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皮(クラスト)に大きなヒビ…石炉床効果?

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外はパリッと香ばしく、中身はふわふわです。

生地の目は詰まっていて食パンに近く、子供もご年配も食べやすそう♪



MAISON KAYSER (メゾン・カイザー)

バゲット モンジュ ¥302 (税込)

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細く成形され、反りあがった先端!

クラムにはとても薄い膜がみえます。

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購入後、その日のうちに食べましたが、焼いてから時間が経っていたのか…
皮はあまりバリッと感じませんでした。

塩味がハッキリあります。



DONQ (ドンク)

バタール ¥290(外税) ¥313(税込)

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はァ〜(*´艸`) 美しいクープ!

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エッジの立ち上がりが凄い!!

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気泡は不規則な感じで豪快です♪

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クラムがフワッとしっとり、クラストは軽め♡

バゲットはそのまま味わった後は、バターを塗ってシンプルに食べるのが好きです。
翌日以降はトーストします。



成城石井
大山バター (ダイセンバター) ¥432(税込)

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くどすぎす、まろやかで美味しいです。


▼ my楽天room♪
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ランキン01  

『マツコの知らない世界』で「ドライカレーの世界」を特集していました(8/20放送)マツコさんが紹介していたレトルトカレーを購入しました。成城石井珊瑚礁 湘南ドライカレー (¥302)(1食)304kcal (炭水化物)15.6gケーキの型(底が抜けるタイプ)をご飯の盛り付けに使いました。 ...
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『マツコの知らない世界』で「ドライカレーの世界」を特集していました(8/20放送)

ドライカレー01ドライカレー02

マツコさんが紹介していたレトルトカレーを購入しました。

成城石井
珊瑚礁 湘南ドライカレー (¥302)
(1食)304kcal (炭水化物)15.6g

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ケーキの型(底が抜けるタイプ)をご飯の盛り付けに使いました。

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ご飯を詰めると型が熱くなるので注意です。

ドライカレー03
ドライカレー04

キレイに丸く盛れました♪

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カレーは熱湯でパウチごと温めたら、1度器に出しました(2袋)

カレー

ドライ…カレー?
ドライの水分量の定義が難しいな〜(笑)

カレーをご飯上からかけて、お好みで盛り付け♪

[トッピング]
卵黄
飾りと香りのローズマリー
半分に切って焼いたミニトマト

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程よい苦味としっかりしたコクがあり、美味しい!
グリンピースがコロコロ良い感じです♡


ドライカレーに興味がグンとわきました。

▼ 番組内で紹介されていたドライカレーのお店


ビジュアルの美しいカレーが大人気だそうです。
いつか行ってみたい〜( *´艸`)


▼ カレーの話


▼ 「マツコの知らない世界」好きです



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ズッキーニとナスで焼きボートを作りました。① 半分にカットし、中身をスプーンでくり抜き刻む② ひき肉をオリーブオイルで炒め ①のズッキーニとナスも一緒に炒め合わせ味付けする(甘めの胡桃味噌とオイスターソースで味付けしましたが、醤油でもトマトソースでもお好みで ...
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ズッキーニとナスで焼きボートを作りました。

① 半分にカットし、中身をスプーンでくり抜き刻む

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② ひき肉をオリーブオイルで炒め ①のズッキーニとナスも一緒に炒め合わせ味付けする
(甘めの胡桃味噌とオイスターソースで味付けしましたが、醤油でもトマトソースでもお好みで♪)

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③ 鉄板にクッキングシートを敷き、ズッキーニとナスを並べ、くり抜いた部分に肉味噌を入れる

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④ 上からピザ用チーズをのせる

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⑤ 200度に熱したオーブンで、15分焼く

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火は通りましたが、もう少しオーブン温度を高めにした方が焦げ目が付いて良かったかも?

鉄板に落ちたチーズはカリカリになってるので、レタスの上に散らして…

甘辛いシラチャーソースをかけました。

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盛り付けがどうにも下手(^▽^;)

ズッキーニ

ピリ辛甘酸っぱいソースで、野菜がジューシーです♡

有機シラチャーソース ¥539 (成城石井)

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シラチャー(スリラチャ)ソースはタイのチリソースで、海外でも人気だそうです。

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KinKi Kidsのブンブブーンで(ゲスト:森山直太朗さん)「食のプロ厳選・絶品タレ」特集がありました。調味料好きなので、興味津々で観ていました。早速買いに行くと、カルディの「サラダの旨たれ」は売り切れ中!何店舗回っても、いつ行っても売り切れ(((;°▽°))Amazonで1000 ...
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KinKi Kidsのブンブブーンで(ゲスト:森山直太朗さん)
「食のプロ厳選・絶品タレ」特集がありました。


調味料好きなので、興味津々で観ていました。
早速買いに行くと、カルディの「サラダの旨たれ」は売り切れ中!

何店舗回っても、いつ行っても売り切れ(((;°▽°))

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Amazonで1000円位で売っていましたが、高いよ!

それから数週間…
…ようやく入荷されたのを発見しました(*゚▽゚*)

もへじ サラダの旨たれ (¥429)

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甘口の中華ドレッシングといった感じです。
炒めものにも良いとか。

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うどんにかけても美味しいらしいく、サラダうどんにすることに♪

お手軽にカット野菜とサラダチキンと冷凍うどんで

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解凍したうどんとカット野菜をそれぞれ「旨たれ」で和えてから、合わせて混ぜて盛り付け

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サラダチキンと温玉のせサラダうどん

ドレッシングの酸っぱさはなく、ゴマ風味の食べやすいサラダうどんでした♫


成城石井 シラチャーソース (¥323)

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アメリカでも定番なタイのソースだそうです。
SRIRACHA…スリラチャ?シラチャー??

かけるだけでピリ辛なエスニック風味に!便利♪

水餃子と豆腐と水菜とシラチャーソース

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ピーナッツがなかったので、クルミを刻んでトッピングしました。

最初は甘酸っぱさが強いですが、食べ進めるうちにピリ辛感が強くなる!

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どんどん唐辛子感が増してヒリヒリしてきます(笑) 
ホットドッグやハンバーガーのソースにピッタリ♪


食べる黒酢で有名な 桷志田(かくいだ)黒酢ぽん酢 胡麻 (¥1,130)も紹介されていました。
残念ながら近所では入手可能店舗が見つからず…


↓番組内で、他に紹介されていたタレ

藤田 吟醤油だれ (¥850)
五島軒 大地のサラダソース 山わさび (¥712)
浜田屋本店 淡路島ソース (¥600)
まるはら 鮎魚醤 (¥1,404)

どれも美味しそうでした♡見つけた際はぜひ買いたいです(∩´∀`∩)

↓その他の調味料の話♪

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(つづき)《バターコーヒーダイエット経過》グラスフェッド ギーひと瓶(200g)があっという間になくなりそうです。色々と商品を見ていると、ギーもメーカーによって味わいが違うらしく今回はAmazonで、スリランカ産のギーを購入してみました。スリランカ産 100% グラスフェッド ...
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《バターコーヒーダイエット経過》

パンフェス01

グラスフェッド ギーひと瓶(200g)があっという間になくなりそうです。

色々と商品を見ていると、ギーもメーカーによって味わいが違うらしく
今回はAmazonで、スリランカ産のギーを購入してみました。




U-ユウ-さんが購入したギーと一緒でした♪


ブログにてご紹介頂きました♡↓有難うございます♫

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「玉ねぎヨーグルト」などで、順調にダイエット中のUさん♪ バターコーヒーも始める事にしたそうです。
味がお口に合えば良いのですが…!


《バターコーヒーを作ろうという方に注意点》

ミキサーやブレンダーでバターコーヒーを攪拌すると、乳化しふわふわカフェオレ風に仕上がりますが
製品に寄ってはしっかり口を閉めないと、爆発(?)します。

マジックブレッド使用↓

パンフェス02

ホットなので、圧力がかかり蓋が緩まりやすくなるんですね~。
耐熱容器を使い、しっかり抑えないと、キッチンがオイルコーヒーまみれでえらい事になります。


《ギーの味比べ》

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蓋をあけると、見た目にもハッキリ違いがありました。

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スリランカ産は色が黄色く、スプーンですくった感触は緩く、ぱっと見は軟膏っぽいです。
ギー イージーの方は白っぽく、クリーミーです。

香りはスリランカの方がチーズっぽく濃いめというか、風味も強い気がします。


《バターコーヒーの味の違いは?》

混ぜ方が足りなかった例 (オイルが浮いています…)

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ギー イージーのバター(ギー)コーヒーの方がマイルドでミルキー。

コーヒー豆を変えるように、ギーを変える事で味わいの違うバターコーヒーを楽しむのも良いですね♪


《ギーの販売店》

アメリカでは種類豊富なギーがスーパーで購入出来るそうですが
日本でも探せば輸入食品店などの店舗で販売されていました!

成城石井(せいじょういしい)
ギー イージー

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KALDI(カルディ)
アムール ピュアギー、ギー イージー

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富澤商店(とみざわしょうてん)
オーガニックバレー ギー

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(ギーは「澄ましバター」とも表記されていました)

缶入りタイプが気になります…。

鉄腕DASHではインドで、カレーの具材を炒める時などにギーを使っていました。
調理油としても使うのが一般的なんでしょうか。


お家 ときどき お外サカイケイさんにご紹介頂きました!↓有難うございます♡

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(※ ↑画像クリックで記事に飛びます♪)

アメリカでは「フムス」のスプレッドが売ってるそうです!手軽で美味しそ~(*´﹃`*)♡

(次回、リバウンド強襲!?)

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「マツコの知らない世界」で紹介されていたエスニックレトルトの本場のタイスープタイカレー プリック 211kcal 5辛 (¥356)成城石井で見つけました♪プリックは「唐辛子」の意味。タイ南部の郷土料理だそうです。ヤマモリはタイにも自社工場がある、エスニックに強いメーカー ...
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マツコの知らない世界で紹介されていたエスニックレトルトの本場のタイスープ

タイカレー プリック 211kcal 5辛 (¥356)

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成城石井
で見つけました♪


プリックは「唐辛子」の意味。タイ南部の郷土料理だそうです。

ヤマモリはタイにも自社工場がある、エスニックに強いメーカーさんです。

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エスニックなスパイスの良い香り♪ 

サラりとしたスープ、量は少なめ、程よい大きさのチキンがゴロゴロ入っています。

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激辛料理を食べて、滝のように汗を流す人に憧れがあり(あばれる君とかキスマイ宮田君とか)

辛いものが苦手なのに好き…という相反する感情が渦巻きます…!


口に入れると…

お盆休み08

味は美味しい…!のに…口の中が痛くてたまりません!!

少し冷まして、ご飯を投入して、牛乳を飲みながら…やっと完食。

目の下辺りに、少し汗をかきました。

辛い料理は食べた後に爽快感があります。
食べてる間はつらくても、食後にフワッと幸福感が現れます(笑)


こちらはKALDIで見つけたカップ焼きそば

ガパオヌードル 272kcal

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乾燥具材と赤い粉と緑のペーストが添付されてます。

なんだコレ…?湯切りが難しいぞ…

香りは爽やか、ピリ辛でほんのり甘みもあり、薄味でした。


記事が増えたので、新しくカテゴリを作りました♪ 
     ↓↓↓


辛い物を食べると甘いものも欲しくなります。

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大好きな北海道土産あまとうの『マロンコロン』♡を頂きました。

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ザクザクのサブレとチョコレートのハーモニーが絶品です。食べ応えも抜群!

そういえば、久しぶりにスタバに行きましたが
カップの飲み口が変わっていました。

アイスムースフォームラテ (¥475)

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白くてよく見えませんね…ストローがなくても飲める形状です。こんな。

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歩きながらでも、意外と飲みやすかったです♡

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先日、母への手土産に、モーモーチャーを持って行きました。 モーモーチャーチャーはマレーシアのスイーツで「ごちゃ混ぜお汁粉」の意味だそうです♪ 成城石井さんにて販売中。 サイズも大きく、かなりのボリュ ...
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先日、母への手土産に、モーモーチャーを持って行きました。

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モーモーチャーチャーはマレーシアのスイーツで「ごちゃ混ぜお汁粉」の意味だそうです♪

成城石井さんにて販売中。



サイズも大きく、かなりのボリューム!

ココナッツブランマンジェの上にカスタードソース
別皿に、お豆数種、甘く煮た角切りサツマイモ、白玉が乗っています。

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しっかり混ぜて食べるそうですが、ちょっと気が引け、普通に食べました(笑)

とろけるプリンより、固焼きプリン派の私ですが…
ブランマンジェなら別!とろ~り加減が美味しかったです♪

チェー04

母もぺろっと完食♡

前に、あんこ好きの母にチェーを作った事があります。

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白玉とさつま芋とココナッツミルク味で…モーモーチャーチャーにちょっと似てる♪

アイスクリームもバニラ味しか食べない母に、色んな味を楽しんで貰いたい気持ちがあります。

アジアンスイーツは結構喜んで食べて貰えて、嬉しいです(*´ч`*) 

ハイカロだけど…

LINE 

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