るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:淹れ方

久しぶりにコーヒー話です。よろしければ、お付き合い下さい♫Mは抽出方法の中ではサイフォン式が1番のお気に入りです。以前ご紹介しましたが、いい具合に攪拌できると、ロート内のコーヒーが3層に分かれ対流が起こる事で、抽出後に、ロート内にふんわり山の様にコーヒードー ...
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久しぶりにコーヒー話です。
よろしければ、お付き合い下さい♫

クーラー

Mは抽出方法の中ではサイフォン式が1番のお気に入りです。

サイフォン01

以前ご紹介しましたが、いい具合に攪拌できると、ロート内のコーヒーが3層に分かれ

対流が起こる事で、抽出後に、ロート内にふんわり山の様にコーヒードームが出来上がります。

コーヒードーム

膨らむのはコーヒーの鮮度も関係しています。

IMG_1938

綺麗に仕上がると、とても満足気なM

サイフォン02

目に見えて「上手く抽出出来た」痕跡が残るのが面白いですね♪

もう少々濃く、コーヒー豆についてまとめたので、ご興味がある方は続きもどうぞ〜♫
(近々アップ予定)


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ランキン01 

うちはコーヒーを淹れるのはマシンにお任せですが…理科の実験っぽいのが男子心をくすぐるようです。▼ サイフォン式のカフェ(※ 撮影許可頂きました)きのう、きょう、かぞくのじかんのあられさんにご紹介頂きました〜ヾ(*´∀`*)ノ  ↑美しいテーブルの木目、お花が飾られ ...
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うちはコーヒーを淹れるのはマシンにお任せですが…

サイフォン01サイフォン02
サイフォン03

理科の実験っぽいのが男子心をくすぐるようです。

▼ サイフォン式のカフェ(※ 撮影許可頂きました)

IMG_8251
IMG_8253

あられさんにご紹介頂きました〜ヾ(*´∀`*)ノ
 

↑美しいテーブルの木目、お花が飾られた食卓、爽やかなテーブルコーディネート
STAUBの鍋に温かいシチュー…ご家族との賑やかな時間♪ 
全てが調和されていて憧れます(♡ω♡)

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