不穏な食卓⑥ うなぎと茶飯(前) 2020年06月30日 ※「不穏な食卓」シリーズは愚痴多めです。夫婦喧嘩シーン等、不快な方はUターンして下さい!月曜日の話です。Mは会社を出ると「今から帰ります」と連絡をくれます。ありますね…こういうタイミング(つづく)▼ M式「鰻の温め方」 クリックして頂けますと嬉しいです♪ ... 続きを読む ※「不穏な食卓」シリーズは愚痴多めです。夫婦喧嘩シーン等、不快な方はUターンして下さい!月曜日の話です。Mは会社を出ると「今から帰ります」と連絡をくれます。ありますね…こういうタイミング(つづく)▼ M式「鰻の温め方」 クリックして頂けますと嬉しいです♪ タグ :#鰻#うなぎ#茶飯#温め方#牡蠣#コンフィ
土用の丑の日♪ スーパーの鰻を美味しく食べる方法 2019年07月27日 本日は土用の丑の日「鰻を水洗い」とか「グリルで蒸し焼き」とか、色んな方法を聞きますが、Mの方法は簡単「付属タレ+同量の水」をフライパンで温めた所へ、鰻を入れ、2〜3分温める感じでしょうか。(※ 煮すぎると、塩っぱくなるのでご注意!)お店のパリッと焼き上げた感じ ... 続きを読む 本日は土用の丑の日「鰻を水洗い」とか「グリルで蒸し焼き」とか、色んな方法を聞きますが、Mの方法は簡単「付属タレ+同量の水」をフライパンで温めた所へ、鰻を入れ、2〜3分温める感じでしょうか。(※ 煮すぎると、塩っぱくなるのでご注意!)お店のパリッと焼き上げた感じとは又違いますがふかっと柔らかに♪我が家は、昨晩うな重でした。パカッ♪ ご飯は茶飯、奈良漬けが入っていました。Mがうなぎを温め直した状態がこちら↓スーパーの照り照りした鰻が、ちょっとワンランクアップするような♪山椒の香りがふわ〜っと爽やか!うなぎは柔らか、美味しかったです♡さて、世界のすみっこでネバーランドのネバ(母)さんにご紹介頂きました〜ヾ(*´∀`*)ノご丁寧に沢山…有難うございます♫ おしゃタウン自由が丘に遊びに行ったネバさんファミリー♡そこで購入したのは…?? 長男くんが早朝に見つけたのは、あの縁起が良いと言われる…?クリックして↓頂けますと嬉しいです♪ タグ :#鰻#丑の日#スーパーの鰻#美味しく食べる方法#たれ#温め方