るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:無印良品

前回、どうにも上手く出来なかった「サグ(青菜)カレー」レトルト商品を味見したり、レシピを見直し、シンプルにほうれん草(パラック)で作りました♪パラックパニール[レシピ](具材)ほうれん草 (200g) パニール (100g) フレッシュミント (ひと握り…3g) パクチー (2g)赤玉ね ...
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前回、どうにも上手く出来なかった「サグ(青菜)カレー」
レトルト商品を味見したり、レシピを見直し、シンプルにほうれん草(パラック)で作りました♪

パラックパニール

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[レシピ]
(具材)
ほうれん草 (200g) パニール (100g) 
フレッシュミント (ひと握り…3g) パクチー (2g)
赤玉ねぎ (1/2個) トマト (小1個)  青唐辛子 (1本) 
にんにく (大さじ1) 生姜 (小さじ1)

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(調味料、他)
生クリーム (50cc)  オリーブオイル (大さじ1〜2)
塩 (小さじ1)  蜂蜜(小さじ1/2) ケチャップ(小さじ1)
ほうれん草は茹で刻み、水 (100cc)を加え、ミントと一緒にブレンダーでペースト状にしておく

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A(テンパリング用スパイス)
クミンシード (小さじ1/2)
マスタードシード (小さじ1/2)

B(炒め用スパイス)
ターメリック (小さじ1/2)
カイエンペッパー (小さじ1/2)
塩 (小さじ1)

C(仕上げ用スパイス)
ガラムマサラ (小さじ1)
フェヌグリーク (小さじ1/2)
 (※ カスリメティの代用)

パラック01


[パニール]
パニール(インド風カッテージチーズ)を作る

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(レシピ)
牛乳 (1ℓ) レモン果汁(大さじ2) 塩(小さじ1/2)

牛乳パ二ール01
パラックパニール02
(ホエイはリコッタチーズ作りに使います)


① ホールスパイス(A)を油で炒め香りを出す
② 玉ねぎを飴色に炒め、にんにくと生姜を炒め合わせる
③ トマト、青唐辛子、パクチーを加えペースト状にする
④ スパイス(B)と塩を入れ炒める
⑤ ほうれん草ペーストを加え煮詰める
⑥ 生クリームを加え、10分煮る
⑦ スパイス(C)と蜂蜜を加える
⑧ コクを出す為にケチャップも加えてみた
生クリームは40ccで良かったかも…

パラックパニール03パラックパニール04

鍋の中で再度ブレンダーで攪拌

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たっぷり野菜が凝縮されたカレーが完成
(もう少し緩い方が良いのかしら…?油が少なすぎる…??次回の改良点)

[チーズクルチャ]
ナンミックスの裏のアレンジメニューを参考に作りました♪

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(レシピ)
無印良品の「フライパンで作るナン」ミックス
オリーブオイル (小さじ1) 水 (1/2カップ)
ピザ用チーズ (100g)

パ二ール02

24cmのフライパンを使いましたが、生地を伸ばし過ぎて、はみ出てもーた…

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固そうに見えますが、柔らかく食べやすいです。

パラックパニール05

うーむ?
2回ブレンダーにかけましたが、ミキサーでもっとなめらかにした方が良かったかも…難しい…

さて、Mの判定は?

パラックパニール06

チーズは焼くと、具材としての存在感が増します。
カレーはしっかり塩味をつけないと味がぼんやりしてしまうそうです。

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パラックパニールの「正解(?)」を求めレトルト2商品の食べ比べをしました。KALDI(にしき食品) パラックパニール ¥345 (1人分/180g)180gあたり 176kcal 炭水化物(13.1g)MTR(ジュピターで購入)パラックパニール ¥307 (2人分/300g)100gあたり 139kcal 炭水化物(5g)色が全然 ...
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パラックパニールの「正解(?)」を求め
レトルト2商品の食べ比べをしました。

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KALDI(にしき食品) 
パラックパニール ¥345 (1人分/180g)
180gあたり 176kcal 炭水化物(13.1g)

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MTR(ジュピターで購入)
パラックパニール ¥307 (2人分/300g)
100gあたり 139kcal 炭水化物(5g)

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色が全然違いますね!

ほうれん草08
ほうれん草09

パッケージの「原材料」は重量順に、上から表記されます。トマトが結構入ってますね〜
両方とも、生クリームよりも油分が多め。

KALDIの方のスパイスは「香辛料」としか表記がなかったので残念。

私の「サグパニール」は完全に青菜入れ過ぎでした。トロトロどころかドロドロだった…(笑)


添えたのは無印良品のパックご飯
「温めて食べるパックご飯 ジャスミン米」 
¥290 (180gあたり)313kcal 炭水化物(71.8g)

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細長くパラパラです。

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ジャスミンライスはタイの高級香り米。
インドのお米はバスマティライス
共に「インディカ米」という細長いパラパラのお米ですが、別の品種だそうです。

パエリアに使われるのはボンバ米(バレンシア米)で、カテゴリは「ジャバニカ米」というそうです。
(日本のお米は「ジャパニカ米」)

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インド熊家族のシャケ子さんにご紹介頂きました♡ ありがとうございます! ↑ハラハラドキドキ切ない展開の初・インド旅行記連載中です♪ ラストの展開に驚き…!!インドの焼きそばは見た事ない作り方だった…!すっかりカレー沼にハマってる私ですが(笑)インド人にとって「 ...
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インド熊家族シャケ子さんにご紹介頂きました♡ ありがとうございます!


↑ハラハラドキドキ切ない展開の初・インド旅行記連載中です♪ ラストの展開に驚き…!!
インドの焼きそばは見た事ない作り方だった…!

すっかりカレー沼にハマってる私ですが(笑)
インド人にとって「カレー」は、日本人にとって「和風」の意味に近いそうです↓


↓「バターチキンカレー」レシピはこちら♪


Sui彩日記Suiさんも大絶賛です♪


私もちゃっかり(?)作らせて頂いてます♡

無印良品のカレー群の中でも「バターチキンカレー」不動の第1位!日本人好みかも♪

ほうれん草02
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うちは二人分で、チキンマリネは同量、カレーベースは半量で作りました。

バターチキンカレー02

チキンをマリネ〜モ〜ミモミ♪

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油でスパイスと野菜を順に炒める

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水を加え煮詰め、生クリームを加える

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ブレンダーでなめらかにする(250ccになりました)
※ 分量が少なく飛び散りそうだった為、別容器に移しました

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マリネしたチキンを同じ鍋でバターを入れ焼く

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ペーストしたルーを鍋に戻し、バターを加える

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生クリームとパクチーで飾り、ナンを添えて♡

バターチキンカレー
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美味しい〜〜!
コクがあり、優しさ溢れる味です♡♡

ほうれん草03
ほうれん草04

普段、私のカレーは無言で食べる事も多いMですが(笑) シャケ子さんレシピは大好評でした♪

ナンは無印良品の「フライパンで作るナン」
(¥190) 1袋(200g) 695kcal 炭水化物 144.4g

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度々リピ買いしてます。

バターチキンカレー03
バターチキンカレー04

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無印良品で「レトルトカレー」と「ナンの素」を買いました♪ (写真を撮る前に封を切ってしまいました…)フライパンでつくるナン(Handmade Nahn) ¥190(1袋200g当たり)695kcal 炭水化物 144.4gナンの炭水化物量って凄いんですね…(^_^;生地を5分捏ねて、10分寝かして、まな板 ...
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無印良品で「レトルトカレー」と「ナンの素」を買いました♪


(写真を撮る前に封を切ってしまいました…)

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フライパンでつくるナン
(Handmade Nahn) ¥190
(1袋200g当たり)695kcal 炭水化物 144.4g

ナンの炭水化物量って凄いんですね…(^_^;

生地を5分捏ねて、10分寝かして、まな板で麺棒で伸ばして、フライパンで1〜2分焼くだけ!

まな板と麺棒に生地が付きやすいので、クッキングシートに挟んで伸ばしました。

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粉50gで1枚

実家の使い慣れないフライパンで焼いたら焦げちゃいました。焼いてる間の写真も撮り忘れ…

表面にバターを塗りました。

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フッ素コートのフライパンなら油をひく必要はありません。

↓この四角いのは(笑)チーズクルチャ(の、つもり)
※ クルチャ…具が包まれたナン

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粉100g使用。中に空洞が出来て膨らんでます(笑)

生地の中に、ピザ用チーズの代わりに「とろけるスライスチーズ」を2枚入れて
包み、生地を伸ばして焼きました。

もちっと柔らか、ほんのり甘くて美味しい!
手で簡単にちぎれます。

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無印のカレーをつけて…♪


素材を生かしたカレー バターチキン ¥350
(1袋当たり)260kcal 炭水化物 14.2g

素材を生かしたカレー
ジンジャードライキーマ ¥350
(1袋当たり)265kcal 炭水化物 17.5g

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(半分ずつを分けるスタイル。オレンジっぽい方がバターチキンです)

人気No.1のバターチキンは言わずもがな美味しく
ジンジャードライキーマは生姜が効いて辛く、甘いナンと合いました♡

▼ 他の無印カレーの話♪


―――――――[スタンプ宣伝]―――――――

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無印良品でセールをやっていました。部屋着にいいなぁ♪と買ったのがこちら↓七分袖クルタ(ワッフル織り) ¥4990(定価)生地によって、もう少しお値段高いクルタも。30%オフでゲット〜♡首周りはキュッとしてるので、私はボタンを開けて。足元はちょっと透け感がある位の通気 ...
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無印良品でセールをやっていました。

部屋着にいいなぁ♪と買ったのがこちら↓

クルタ

七分袖クルタ(ワッフル織り) ¥4990(定価)

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生地によって、もう少しお値段高いクルタも。

30%オフでゲット〜♡

クルタ01

首周りはキュッとしてるので、私はボタンを開けて。
足元はちょっと透け感がある位の通気の良さです♪


詳しくはこちら▼ 無印良品 インドの知恵「クルタ」


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▼ 無印良品の食品はカレーの種類が豊富!1袋90g(¥190~¥250)のおひとり様サイズが気に入っています。(※ 4/4までセール中♪ ¥250→¥200、¥190→¥150)小さめカレー(辛さ表記も分かりやすい)《10種類》〇 国産りんごと野菜 辛1 ¥190〇 シチリアレモンのクリーミーチキ ...
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▼ 無印良品の食品はカレーの種類が豊富!

1袋90g(¥190~¥250)のおひとり様サイズが気に入っています。
(※ 4/4までセール中♪ ¥250→¥200、¥190→¥150)

小さめカレー(辛さ表記も分かりやすい)

カレー
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《10種類》
〇 国産りんごと野菜 辛1 ¥190
〇 シチリアレモンのクリーミーチキン 辛1 ¥190
〇 バターチキン 辛2 ¥250
〇 マッサマン 辛2 ¥250
〇 キーマ 辛3 ¥190
〇 プラウンモイリー(海老のココナッツカレー) 辛3 ¥250
〇 チャナマサラ(ひよこ豆のカレー) 辛3 ¥190
〇 パラックパニール(ほうれん草チーズカレー) 辛4 ¥250
〇 ココナッツチキン 辛4 ¥250
〇 グリーン 辛5 ¥250
ひとり暮らしや主婦のお昼にはピッタリです。
レトルトで楽ちんなのに、本格的で美味しい!

うちではよく、夫婦2人で半量ずつ盛る合盛りにします。

4種盛り

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盛り方が雑ですが(笑) 左上から、ココナッツチキン
パラックパニール(ほうれん草チーズカレー)
プラウンモイリー(海老のココナッツカレー)
チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)

もち麦ご飯+ トッピング(温玉、海老、パプリカ、ミニトマト、スプラウト)

3種盛り

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左上、バターチキン 右上、マッサマン 下、キーマ

バターチキンはギー、マッサマンはローストピーナッツ入りでマイルドです♪

もち麦ご飯+ トッピング(マッシュポテト、ザワークラウト、ゆで卵、豆苗)


▼ KALDI 上海焼きそば(2食入り) ¥220

コメントにてオススメ頂いた商品です♡
ありがとうございます!(∩´∀`)∩

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KALDIの人気商品で気になっていました。

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なま麺を1度茹で、サラダ油を絡めて、フライパンで焦げ目を付けます。

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麺は1度皿に移し、野菜と肉を炒めた後、添付のソースと麺を加え炒め合わせます。

アッサリとしたオイスターソース味で、麺もスルスルとても美味しかったです♡
簡単で本格的…具材を海鮮に変えたら、又雰囲気変わって楽しいですね♪


▼ デニーズのサラダメニューも食べ応えがあり、お気に入りです♪

ローストビーフとケールのサラダ ¥862
 (にんじんドレッシング)

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ケールといえば「青汁」の原料というイメージでしたが、癖もなく食べやすい!

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ドレッシングも種類があり、サラダに合ったものやお好みで選べます。

ローストビーフ、ハーブ鶏、サーモンが乗ったゴージャスなPREMIUM デニーズサラダも魅力的!

レトルトや外食も、今はヘルシーで健康的なメニューも多く嬉しいです♫

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(つづき)時計のストラップをBayswaterからRoselynのストラップ替えた翌日天気が良かったので、公園に出掛けました。東北はちょうどツツジが満開です。公園に行くと、色鮮やかなパンジーが♪折角なので、パンジーの上から時計を撮ってみました。ルビーレッドがパンジーの紫に ...
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時計のストラップをBayswaterからRoselynのストラップ替えた翌日
天気が良かったので、公園に出掛けました。

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東北はちょうどツツジが満開です。

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公園に行くと、色鮮やかなパンジーが♪

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折角なので、パンジーの上から時計を撮ってみました。

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ルビーレッドがパンジーの紫にも負けない存在感です。

裏側のロゴがキラリ

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手がムチムチですみません…

通気性のあるストラップで、暑い日も爽やかな着け心地です。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

この度、特別な割引コードを発行頂きました ぜひご利用頂けますと嬉しいです♪

     ↓↓↓

15%割引クーポンコード  【luluppa

 

有効期限は2018年6月30日迄です

 

⇒ Daniel Wellington 公式HP

 

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆ 

これもツツジかな?大きくて鮮やかな赤!

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(※ 追記 ↑シャクナゲでした!教えて頂き有難うございます~m(*_ _)m)

日焼け止めを塗っていない事に気付き、木陰へ…。

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ふう。

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うーん、指の節々が年齢を感じさせますね(笑)
冬のモニター写真から、大して痩せて見えないし…。

池には「オタマジャクシ」がいました♡ 

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ツバメも元気に飛び回っていて、子育ての季節だなぁ♡

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もう1枚、黄色いパンジーとパシャリ

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足元は歩きやすい、無印良品の「オーガニックコットン 疲れにくいスリッポンスニーカー」

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結構履いてるので、薄汚れています(笑)

バッグはニトリの「マルチポケット トートバッグ」
沢山ポケットがあり、便利でお気に入りです。

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久しぶりにのんびり公園を散策し、草木や花の香りを感じ
とてもリラックス出来ました。


空には飛行機雲

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ベタに4つ葉のクローバーを見つけてみたり。

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もう2時を過ぎていました。

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この後は、お昼を食べにベーカリーへ…


今回、Classic BayswaterRoselynのストラップをモニターさせて頂いてます。
(あと1回つづきます)

土湯温泉05

過去のモニター記事→ 「Classic Petite Melrose」

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ランキン01  

無印良品の食べるスープシリーズ各3食入り(¥390)三種類購入してみました!フリーズドライタイプのスープで種類が豊富です。特筆すべきはカロリーの低さ(๑°ㅁ°๑)!粉タイプのインスタントスープは普通1食100kcalはありますが、ほぼ 60kcal前後です。蟹と野菜のビスク1食 ...
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無印良品の食べるスープシリーズ
各3食入り(¥390)

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三種類購入してみました!


フリーズドライタイプのスープで種類が豊富です。
特筆すべきはカロリーの低さ(๑°ㅁ°๑)!

粉タイプのインスタントスープは普通1食100kcalはありますが、ほぼ 60kcal前後です。


蟹と野菜のビスク
1食 51kcal

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袋の中には粉末スープとフリーズドライの具材の両方が入っています(お湯160cc)

お湯を注ぐと、フワッと蟹の香り。あっさりクリーミーなトマトベースのスープです。

コクと野菜のシャキシャキ感もあり、満足感たっぷり♡

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かぼちゃとさつまいものポタージュ
1食58kcal

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スーパーはあっさりめですが
その分、具材のかぼちゃとさつまいもの甘さが良い感じ♪ 皮も少し入っています。

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枝豆とコーンの豆乳ポタージュ
1食63kcal

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ほんのりグリーンのスープに、コーンと枝豆がゴロゴロ♪

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玄米パンのサンドイッチと一緒に…

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チーズ、ベーコン、レタス、粒マスタード、ケチャップ、マヨネーズ

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むぎゅ!

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彩り良く具沢山で、味の種類も豊富な無印インスタントスープ
朝食や昼食にもぴったりです。

↓ その他のスープの種類はこちらをクリック♪

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ダイエット中は食べる量が少なく、低い体温が更に低くなりがちな私に
温かいスープはとても頼りになります。

身体がポカポカすると、脂肪も燃焼している感じが(笑)


無印良品の食品では、手づくりキット系も簡単で美味しくて好きです♪

カオマンガイ(¥290)

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ご飯2合と鶏もも肉で作るキットで「ご飯の素」と「つけダレ」が入っています。

炊飯器でご飯とお肉をご飯の素と一緒に炊くだけ。

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炊き上がり♪

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鶏肉は食べやすくカット。柔らかくてホロホロです。

ご飯には乾燥パクチーを散らしました。
お肉は添付のつけダレ(甘め)を付けて頂きます。

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鶏肉がしっとりジューシ~~♡

付け合わせのブロッコリーにはマヨ。
マヨネーズはトクホのキューピーディフェ!

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コレステロール下げるんですって?!

クリックして頂けますと嬉しいです♪
  
ランキン01  

(つづき) ずら~♪冷凍されたジュースは冷蔵庫で解凍します。ユーグレナ(ミドリムシ)の味は、特に分かりませんでした。旦那さんにも飲ませたく(健康に良いので)朝は半分こして、私は1日2本半で過ごしました。どんな味だろう?と不安があったゴーヤーミックスジュースはほ ...
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ずら~♪

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冷凍されたジュースは冷蔵庫で解凍します。

ユーグレナ(ミドリムシ)の味は、特に分かりませんでした。

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旦那さんにも飲ませたく(健康に良いので)朝は半分こして、私は1日2本半で過ごしました。

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どんな味だろう?と不安があったゴーヤーミックスジュース
ほんのり苦味のあるアップルジュースといった感じ♪

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原材料の内容↑ 
フルーティでとても飲みやすかったです♡

他の原材料も見てみると…とても自分では作れない豊富な種類の野菜が入っています!↓

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朝はお白湯をゆっくり飲み、ジュースはゆっくり味わって飲みました。

コーヒーが飲みたい時は無印良品のカフェインレスコーヒーを

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ジュース期間でも、温スープや固形物(ナッツやチーズ)も少し摂りました。

キッチリ実行するより、ストレスを溜めない方が長い目で見て大切と思ったからです。
(なんせリバウンド体質…)

== 結果 ==

(準備期間)
1~3日間  -1.2kg
(ジュースクレンズ期間)
1日目  -0.7kg
2日目  -0.5kg
3日目  -0.3kg
(復食期間)
1〜2日間  -0.0kg(ステイ!)

トータル -2.7kg減!(8日間)


ファスティングダイエット時は12日間で−2.5kgだったので(→「ファスティング結果」)
私にしてはスルりと落ちた方だと思います。

正月太りで3kg増えた直後に始めたせいですね(^_^; その分が落ちました(参考にならなくてすみません)
平常時ではこうはいかなかったと…

1度落ちた体重までは、リバウンドしても戻りやすいですが、それ以降は難しいです。


準備期と復食期はご飯はなし…他に
ヨーグルトや野菜スープ、チーズ、ナッツ、豆腐、インスタントスープ(→「カロリーコントロール」)

…同じ食内容でも、後半の復食期は全く減りませんでした。


グラフ

乱れるだろうと思っていた年末年始…想像以上にグラフは上昇(笑) 体重も殆ど測らず…

ジュースを準備しておいて良かったです♪

暴飲暴食後のジュースクレンズは胃腸を休ませるのに最適かもしれません。

ランキング参加中です♪ ぜひクリックお願いします♡ 

ランキン01  

一昨日、マテ茶の話(→「マテ茶と茶器」)を書きましたが うちのメインのお茶は"奇跡のお茶"と呼ばれるルイボスティーです。 ーーというのも、15年以上前ですが 旦那さんがルイボスティーの販売会社に勤めていたからです。 ...
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一昨日、マテ茶の話(→「マテ茶と茶器」)を書きましたが
うちのメインのお茶は"奇跡のお茶"と呼ばれるルイボスティーです。

ーーというのも、15年以上前ですが
旦那さんがルイボスティーの販売会社に勤めていたからです。

ルイボ

ノンカフェインでミネラル豊富、活性酸素を除去する酵素が含まれています♪

エイジングケアとしても良いし、味も癖が少なく飲みやすくて、私は大好き♡


今までは、カルディやコストコで購入したルイボスティーを煮出してました。
(煮出した方がしっかり抽出されます)

今年は無印良品で見つけた「水出し」を飲んでみようかと!

ついでに、1ℓ用のウォーターボトルが可愛く買っちゃいました♡


こちらのブレンド茶も美味しいです♪「はと麦&レモングラス」


「はと麦&レモングラス」をボトルにセットし、4時間位冷蔵庫へ…


キレイな色!ボトルもいい感じです(*´∀`)

ハトムギは肌に良いですし♪ (→「ハトムギとヨクイニン」)

…シミとかイボとかくすみとか悩めるお年頃なので~(;´д`) 


こんな話もあります…→「いくつになっても女♡」