るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との日々を「イラスト」で、旅先の美味しい出会いや手料理を「写真」で綴る、暮らしの記録帖。14年住んだ仙台から札幌を拠点に。(2016.2開設)

タグ:牛たん

牛たん屋さんが沢山ある仙台で常にランキング1位のお店があります。今まで何度か機会を伺っていましたが、行列だったり…タイミングが合いませんでした。遂に…!行ってまいりました。牛たん料理 閣(かく) ブランドーム本店 さん 場所は電力ビル本館地下この日は平日のお昼で ...
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牛たん屋さんが沢山ある仙台で
常にランキング1位のお店があります。

今まで何度か機会を伺っていましたが、行列だったり…タイミングが合いませんでした。

遂に…!行ってまいりました。


牛たん料理 閣(かく) ブランドーム本店 さん


場所は電力ビル本館地下

この日は平日のお昼でスムーズに入店出来ました。

店内は見渡せる位の広さで、小上がりとカウンターがあります。


ランチ限定定食(ライス、テールスープ、お新香付き)
角煮セット(角煮+牛たん3枚) ¥2145
南蛮漬け ¥286

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立派な分厚い牛タンがそのまま、堂々とお皿に乗っています!
(1枚を2つにナナメ切りして提供するお店が多い)

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七味(一味)を掛けて頂きました。

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ジューシー!塩加減も良い塩梅です。

刺しがしっかり入っているので、噛み合わせの悪い私でも簡単に噛みきれます?


角煮も大きく、とろっと柔らか〜〜い…!

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テールスープに入ったお肉のほろほろした食感とも違った柔らかさです。

こってり濃い角煮とは全く別物で、とても食べやすい!


南蛮漬けを店員さんにオススメされたけど…1人で食べるにはちょっと多かったかな。

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辛塩っぱいので、ご飯の配分を間違うと困ります(笑)
2人でシェアするには丁度な量です。


他に、ランチメニューにカレー定食などがあり、気になりました。

夜のメニューには「たんタタキ」などがあるそうで、お酒を飲みながらも良いですね♪


念願のブランドーム閣さん、流石の美味しさ!
ご馳走様でした😋 



▼ 変わったスタイルの牛たん屋さん




▼ my楽天room♪
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ランキン01  

仙台街中に出かけた時、新しい牛たん屋さんが目に入りました。お昼も近い事から一人ランチする事に。牛たん…高いかな?入口にはメニューボード等がなく店名で検索すると、意外やお安いランチメニューが出てきて、安心して入店しました。↓検索したサイトのメニュー店内はこ ...
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仙台街中に出かけた時、新しい牛たん屋さんが目に入りました。

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お昼も近い事から一人ランチする事に。

牛たん…高いかな?

入口にはメニューボード等がなく
店名で検索すると、意外やお安いランチメニューが出てきて、安心して入店しました。

↓検索したサイトのメニュー

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店内はこじんまりとしつつ清潔感があります。

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んんん??

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1番安くて、2750円…!?∑(O_O;)

同じ系列店でしたが、私が入店前に見たメニューは「牛たん欅」さんの他店舗メニューでした↓


伺ったのは「牛たん けやき」仙台一番町本店さん



ひらがなと漢字があるんか〜い!

注文は卓上から、スマホのLINEを使い注文します。

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一人ランチがうっかり豪勢なものになりました(笑)


とろろ・漬物・テールスープ付、ご飯お代わり可

上たん超極厚切定食 2枚 6切り ¥2750

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分厚い!

こんな極厚牛たんは初めてです。

これだけ立派なお肉なら、価格もリーズナブルと言えるかもしれません😳✨


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上に並んだ調味料は右から

サクサク牛たん醤油、塩レモン、牛たん食べるラー油、生わさび、牛たん南蛮味噌

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どれも美味しい〜〜!

味変しながら楽しく極上なお肉を味わえます。
私はさっぱり頂ける塩レモンが気に入りました。

ごちそうさまでした♪


ただ、私は歯の噛み合わせが悪く、上手く噛み切る事が出来ず…
何度か喉に詰まらせて、青くなりながら飲み込んでしまいました。

レアで柔らかいですが、お年寄りや歯の弱い人のために、ナイフがあれば良かったかも…


それと、私の後に入ったカップルが、お昼にずんだチーズケーキだけ食べて退店していたのを見て…
私と同じく、メニュー表を見て驚いたパターンと思いました😓

お水を出されてから「高いからやめます」とは言えないの分かります。

入口にメニューボードがあれば、親切ですね♪


予算がかさみ、贅沢な気持ちと至福な美味しさと少し罪悪感の残る一人ランチになりました(笑)


▼ 利久さん
▼ たん兵衛さん



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ランキン01  

はぁ…(*´・ω・`)=35人の𝖪𝗂𝗇𝗀&𝖯𝗋𝗂𝗇𝖼𝖾も残すところ後ひと月ちょいと考えると…何とも切ない気持ちに…さて、メンバーの岸優太さんが口に沢山詰め込んでもぐもぐ食べる「岸食い」何かに追い立てられるように必死に食べる姿に、いつしかそんな呼び名が付いたようです ...
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はぁ…(*´・ω・`)=3

5人の𝖪𝗂𝗇𝗀&𝖯𝗋𝗂𝗇𝖼𝖾も残すところ後ひと月ちょいと考えると…何とも切ない気持ちに…


さて、メンバーの岸優太さんが口に沢山詰め込んでもぐもぐ食べる「岸食い」

何かに追い立てられるように必死に食べる姿に、いつしかそんな呼び名が付いたようです。

気取ってなくて、正直な雰囲気が可愛いですね♪


昨年放送の「ボーっと過ごした人のへぇーノート」(2022年6月)という番組で
岸優太さんが仙台ロケで訪れたお店に行ってきました。


宮城県富谷市
牛屋 たん兵衛 さん

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注文はタブレット

上牛たん壺飯 ¥2750(税込)

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店内には沢山の有名人のサインが貼ってあります。

楽天(野球)やベガルタ(サッカー)など、スポーツ選手が多く訪れるお店のようです。

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辛味噌南蛮を追加でオーダー

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壺のビジュアルが面白いです!


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カウンターで頂いたので
待っている間も、目の前で焼いたお肉が盛り付けされていく所が見れて楽しかったです。
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ご飯は麦飯に「ネギだれ」が混ぜてあります。

ごま油の風味と塩味があってそのままでも美味しい!

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立派な分厚いタンは、切り込みがしっかり入っていて食べやすいです♪

ネギだれご飯と一緒に頬張ると、味に奥行きが出て、更にジューシーに感じました。

牛タンは麦ご飯+とろろ…が定番ですが、この食べ方も最高に合います。
新しい牛タンの楽しみ方ですね(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ )

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ちなみに私は、牛たんには七味唐辛子(又は一味)、テールスープには黒胡椒をかけて食すのが好きです。


他に岸さんは老舗甘味処の「彦いち」や泉区の「汗蒸幕(ハンジュンマク)のゆ」も訪れていました。

▼ 彦いちさん


▼ キンプる。



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ランキン01