るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:祖父

我が家の「餃子」の裏話(?)戦後、満州(現在の中国東北部)から鉄道で、命からがら家族で引き揚げてきたと聞きました。母いわく、父にとって怖いお父さんだった祖父。私は祖父に会った事はありませんが、茶の間に飾ってある祖父の写真に向かっていつも「パパ!パパ!」と指差 ...
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我が家の「餃子」の裏話(?)

餃子_出力_001
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戦後、満州(現在の中国東北部)から鉄道で、命からがら家族で引き揚げてきたと聞きました。

母いわく、父にとって怖いお父さんだった祖父。

私は祖父に会った事はありませんが、茶の間に飾ってある祖父の写真に向かって
いつも「パパ!パパ!」と指差ししていたそう(笑)


古い漢字があり、難しい言い回しも多い祖父の「自分史」
ページをめくると、家族の話題は少なく…仕事に貪欲でまっしぐらな人だと感じました。

(つづく)


▼ シャオピンの話はこちら



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ランキン01  

昨日の1500回目の記事に、沢山の拍手有難うございますm(*_ _)m 感激です!さて、Mは私の父を「パパりんこ」と呼びます(笑) ↑ 若い頃、転職が多かった父母は妹に「亡くなった人の陰口を言うな!」と、よく怒られたそうでついフォローを入れたくなるのかもしれません。先日、 ...
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昨日の1500回目の記事に、沢山の拍手有難うございますm(*_ _)m 感激です!

さて、Mは私の父を「パパりんこ」と呼びます(笑)


↑ 若い頃、転職が多かった父

パパ02
パパ03
パパ04

母は妹に「亡くなった人の陰口を言うな!」と、よく怒られたそうで
ついフォローを入れたくなるのかもしれません。

パパ05
パパ06

先日、実家で古いアルバムを見つけました。

父と祖父

時代を感じるセピア色の写真です。
やんちゃそうな表情の父と、穏和そうな祖父。

祖父は私が産まれる前に亡くなってるので、私は知りませんが
父にとっては、とにかく「恐いお父さん」だったそうです(母談)


▼ おじいちゃんの危篤に母は…!?


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今年もあと2週間ですね!! いい加減、記事ストックが溜まりまくってるので… せめて、今年旅行に行った分は12月中に描いてしまおうと思います! 旅行記事…つい後回しにしがちです。 (テキストは忘れる前にタイムリーに書いてますが、イラストが追い付 ...
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今年もあと2週間ですね!!

いい加減、記事ストックが溜まりまくってるので…

せめて、今年旅行に行った分は12月中に描いてしまおうと思います!

旅行記事…つい後回しにしがちです。
(テキストは忘れる前にタイムリーに書いてますが、イラストが追い付かず…)


初夏(7月)

大谷町(栃木県宇都宮市)

大谷石(おおやいし)の採掘場跡です。


地面から壁(?)から大谷石で出来ているのは圧巻でした♪


私の実家の塀も大谷石を使っているので、何となく感慨深い。


宇都宮といえば餃子♡(・¬・)ジュル



宇都宮の餃子は安い!そしてうまい!

中華街の皮の厚いもっちり水餃子が好きですが
宇都宮の、お湯の入った丼の中に酢と醤油と辣油を入れて食べる水餃子も面白いです。



シンプルだけど味わい深い…何個でも食べたくなる味です♡


実は、私の父は満州国生まれです。(祖父の仕事関係で)

赤ん坊の父は家族に抱かれ、一家全員命からがら日本に引き上げてきたそうです。
戦後のストレスからか…祖母は若くして(享年32歳)亡くなりました。

(父の兄姉の話は↓こちら)

満州で食べた水餃子を祖父→祖母(後妻さん)→母と受け継いできましたが

宇都宮の水餃子っぽい、お湯に入った水餃子だったので懐かしい♪

餃子01

実家の餃子レシピは大量のニラと葱と豚肉と生姜オンリー
餃子に白菜やキャベツが入るなんて、大人になって知りました(笑)


あと、父はよくシャオピンを作ってくれました。

小麦粉を水で溶いたもの(時々卵入り)を丸く焼き、それに薄く味噌を塗って
細長く切ったネギを巻いて食べる♪

味噌味のクレープみたいな食べ物でした。

餃子02

北京の屋台などで売っている本場のシャオピン(焼餅)は
刻んだネギを生地に包み込んで、その生地を棒状に伸ばし、丸く成形して焼き揚げるようです。

ちょっと本物とは違うかもしれませんが、シャオピンと水餃子は私の懐かしい思い出の味です。

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