友人がランチを予約をしてくれました♪

福島市内のパサセカミッセで待ち合わせ



このビルには飲食店が沢山入っていて、母を連れて何度か来たことがありました。

おや？以前は無かったような…

山伏ももりん？



ももりんは福島市の観光PRキャラクター
なぜ山伏？



2階の一角にあるお店



cadeau(カド) さん

フランス語で“プレゼント🎁”という意味だそう

(※ ランチは要予約)



ペンダントライトが灯る、ぬくもりある店内です。



落ち着いた色味のディスプレイ




カウンターに豆皿やお茶碗が沢山！



出されたランチのメニューを見ただけで、ワクワクしました✨



もう絶対、私が好きなやつ〜〜♪

まずは「こうじ水」が運ばれてきました。

麹を水出ししたもので、血糖値が緩やかになるとか。
ほんのり甘く、薄い甘酒のような香りです。



それからルイボスティー
「少しずつ」というのがいいですね〜ෆ‪

程なくして、華やかなプレートが運ばれてきました！！



私の好みにドンピシャ！(死語？)どストライク！(死語？)

可愛い10種類の器が並び、それぞれ丁寧によそわれています。

同じメニューでも、私と友人とは違う器で、目にも楽しいお膳です。


(左上) 冷製シェントウジャン
(右上) なめこと豆腐のおすまし

濃すぎない、優しい味わいにほっこり…



食器をこんなに使うと洗う手間がある訳で、凄いなぁ。
それも雑然とせず、美しい統一感✨

滋味深くヘルシー、麹にこだわったメニューが目を引きます。

手前(正面) 醤油漬け炒り大豆ごはん

醤油で漬けて炒った大豆？美味しい…！
「むかごご飯」や「豆ご飯」が大好きなので、たまりまん！

(中央メイン皿)
醤油こうじローストビーフ いちじくソース
アボカドわさび醤油
コーヒーたまご

お肉柔らか〜！え！コーヒー？？



(上) 豆とピクルスのクスクスサラダ

昔、クスクスを食べて癖が苦手でしたが…この位の配合で野菜と合えると全然気になりません。
むしろ、好き！

(中央) 紅大豆と長芋の酢漬け

かわいい♪ お豆の種類も豊富ですね。

(写真手前) こうじ納豆

とぅるとぅるで、初めて食べる味…
こういう納豆もあるんだ、とめちゃめちゃ感動✨



(下) じゃがいもカレーチーズ焼き

アツアツほくほく、スパイスの香りが薬膳的でもあり、他のお料理の邪魔をしません。

(中央) 自家製胡麻豆腐

もっちり！胡麻豆腐も大好き

(上) いちじくのカプレーゼ風

ソースはバルサミコ酢を甘く煮詰めたものかしら？



ご飯のおかわり自由…とのことで、頂きたかったのですが…
友人の「お腹いっぱい」につられて、つい「私も〜」と言ってしまいました(笑) 私のばかばか…！


スイーツと飲み物はそれぞれ数種類から選択

ラムレーズンアイスのせカスタードプリン🍨
朝どれローズマリーティー




丸いアイスクリームのビジュアルが可愛い！
とろん、とした濃厚なプリンです。

槌目模様のマットなスプーンが上品

青々としたローズマリーの香りも爽やかで、食後スッキリしました。

友人はコーヒーとあんみつをオーダー☕️

他のお客様が頼んでいた、ロールケーキフルーツもボリューミーで美味しそうでした。


お豆や麹、和食をベースに多国籍なメニューが和を成した素敵なランチ

話も弾み、すっかり長居してしまいました。

ご馳走様でした。
またぜひ伺わせて頂きます。

予約してくれた友人に感謝です。
今回急遽キャンセルがあり予約出来たそうで、ラッキーでしたﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

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福島に滞在中、友人がドライブに連れて行ってくれました🚗³₃



信夫山(しのぶやま)の展望スポット



福島市内を一望できます。



わー、すごい！こんな場所知りませんでした。

ちょうど眼下に福島競馬場



競馬場の左の建物は赤十字病院

病室によっては競馬観戦が出来るそうです🏇(笑)

その奥の白い煙突がクリーンセンター
ゴミを自己搬入する場所で、お世話になっています。



おやおや？？

鈴なりに実った沢山の黄色い果実



柚子だー！

黄色の青空のコントラストが爽やか



福島市の信夫山の柚子は「北限のゆず」と呼ばれるそうです。

信夫山にうちのお墓があって、ずっと通っているのに知らなかった…

寒冷地で育つため、皮が厚く香りが強いのが特徴、糖度も高くバランスが良いとか。



ただ、近年温暖化の影響で「北限のゆず」は岩手県の陸前高田に移動しているようです。

ご近所の方(所有者の方？)が「もいで持って行ったら？」と声を掛けて下さいましたが
つい遠慮してしまった…。

お言葉に甘えて頂けば良かったです(∀｀*ゞ)


県立美術館をお散歩



友人いわく、クラスでここで写真撮影をしたそうですが、全く覚えてません。

学生の頃の記憶が全て朧…



広い敷地、穏やかで静かな場所です。



色々と開催されているので、今度又来たいです。

それから、カフェでお食事へ

ANTUQUE(アンティーク)さん

予約をした所、二階席を用意して下さいました。



シックで可愛いらしい店内

もうツリーかぁ🎄1年があっという間…



お店の名前通り、アンティークな調度品や食器を販売していました。



どれも美味しそう〜✨



パスタも良いけど…やっぱりガレット！



サラダセット (1ドリンク+サラダ) +¥500



プルドポークとアボカドの温玉ガレット
 ¥1100 (単品価格)



お野菜がたっぷりで見た目が鮮やか！
中にお肉が隠れています。

プルドポークは塊肉をほぐしたもの。
ブルド＝pulled フォークで割く事から、こう呼ぶようです。

味はバーベキュー風味で、アボカドともぴったり♪

友人はカモのガレットだったかな…？？ 

どちらもとても美味しかったです！

話に夢中で、写真を殆ど撮り忘れていました。

スイーツセットも美味しそうで、次回伺った際はぜひ頂きたいです。

ご馳走様でした♪

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久しぶりに福島で飲むことに♪

数週間前に「つやこ」さん(以前コメントで「餃子」をオススメ頂いたお店)に電話をすると
既に満席…残念！

たどり着いのが「母屋たすいち」さんでした。

「たすパン」(系列のパン屋さん)に伺った事があり、美味しかったので気になっていたお店


先ず、連絡した際の女性の電話対応が、とにかく丁寧で素晴らしく、きっと良いお店だ！と感じました。

場所は少し、分かりにくい国道13号沿いの
マーケティングセンター建物の左路地を進みます。




炉端酒家たすいち(本店)さんと
母屋(おもや)たすいちさんがあり

今回お伺いしたのは母屋さんの方↓

右手の灯火を目印に、右に曲がると入口があります。



テーブルに着くと、名前入りのウェルカムカードが！



久しぶりの友人とカンパ〜イ🍻



可愛い、ミニ蒸籠のお通し(つけダレ2種)



最近蒸し料理にハマってるので、嬉しい♪

おばんざい盛り合わせ、左下はポテサラ



福島県の形のプレート🥰に、品良く盛られたおばんざい

左から「会津→中通り→浜通り」と、福島の地域名が記されています。穴は猪苗代湖ですね。
こういう地元を大切にした遊び心にほっこり♪


お刺身の盛り合わせ



おぉ…美しい！！カツオには塩が振ってあります。

レアなアジフライ おしゃれ！



何を食べても美味しいです。

生しぼりレモンサワー



日本酒の種類も豊富でお手頃価格

和らぎ水も一緒に提供され、おちょこを選ばせて貰えたり、久しぶりのお酒にMも楽しそう。



熱燗の酒器がカッコ良い…



活気があり賑わう店内。2階席もある様でした。



友人は「私はいつでも来れるから、好きなの選んで」と言ってくれ、ありがたや…ᐠ( ᐢᐤᐢ )ᐟ

とうもろこしのかき揚げ



高級魚
ひらまさのお頭焼き！立派！豪快！！



他のメニューも、気になりましたが…満腹になってしまったので、また次回☆

美味しく雰囲気も良く、帰りはお見送りまでして下さり、最初から最後まで最高でした♪

ご馳走さまでした。


夜バージョン、福島駅西口のももりんウォーター



福島の夜は更けていく…🌃🌙*ﾟ

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ここ3年の梅干しの味比べをしてみました。

↓左は黄梅で作った去年(2024年)の梅干し、右は今年

三日干し後に瓶に詰めて、実家で放置している間にたっぷり梅酢が上がっていました(左)



↓これは2022年、青梅で作った梅干し



上部は塩がふいていて、下にうっすら梅酢。

↓こちらは2023年の梅干し。実が大きくふっくら、しっとりしてますが、梅酢は上がっていません。



並べ比べるとこんな感じ

2022年→ 2023年→ 2024年



塩分濃度と作り方は一緒なのに、収穫時期の差で仕上がりは別物！

味比べ



「激塩っぱ！」だった2022年梅は角が取れ、食べやすくなっています。

2023年は穏やかな色味ですが、まだまだ塩っ辛い。

梅酢の上がりが早く、梅酢に浸かっていた2024年が1番食べやすいです。

やはり、失敗が少ないのは黄色い完熟梅と実感。

それぞれ面白く、しばらく寝かせる事で、どう変化していくか楽しみです( ˘ω˘ ) 


↓これは母の梅干し。2021年もの。



基本の赤紫蘇で仕込んであり、プルプルのジュレ(ペクチン)がキレイ✨

▼ 2023年の梅仕事 (2023.7)

▼ 母の梅干し (2023.11)

▼ 干し梅に挑戦 (2024.7)

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さて6月末、福島に帰省し、庭掃除をしてきました。

昔「梅雨明けに梅は取る」と言われましたが、今は梅雨の時期もばらばら
酷暑もあり、タイミングが難しいです。

庭の梅がどの程度育っているか分からず、帰省の時期を決めました。

直前の天気予報は雨でしたが、幸いにもずっと晴れ！
お墓参り中、Mが熱中症気味になるほどの暑さに😵‍💫



私も熱中症気味になると、口の周りにふわ〜っと、綿飴がまとわりついた様な痺れが起きます。

ラーメンを食べ、塩分補給しました(笑)



今年も庭の梅は豊作

青梅は梅酒用、一晩水に浸けます。



よく拭きヘタを取り、氷砂糖と交互に瓶に詰め、ホワイトリカーやウィスキーを注ぎ、熟成を待ちます。

黄梅は同じく綺麗に洗いヘタを取り、焼酎を振りかけ、18%の粗塩で交互に敷き詰め塩漬け。



上の塩漬けした黄梅の瓶は宅配便で送り
樽の方は福島で“ほったらかし”梅漬けにする事に(どうなるか？)

福島から北海道に届くまでの2日間で…
こんなに梅酢が上がってました！



底に溶け残った塩は、1週間ほどで溶けきりました。

梅酢から取り出したあとは、蜂蜜をたっぷりかけて蜂蜜漬けに。



またたっぷり水分(梅酢)が出てきました！



蜂蜜に浸かっているのに、食べると塩っぱいです。



「干し梅」にするつもりで、蜂蜜漬けにしましたが、やはり「梅干し」にする事に…

(つづく)

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＊ 帰省した時の話です。

新千歳空港から→ 仙台に移動

空港で、お昼に「豚丼名人」の十勝豚丼か
「小樽なると屋」の半身揚げを食べる予定でしたが

新しく、スープカレー･GARAKUさんがオープンしたのを思い出し、伺いました。



20分ほど並びましたが、本店はもっと長いと思うので余裕です。

柔らかチキンレッグと野菜 (辛さ04)




人参が大きい〜〜！



揚げブロッコリーはホクホク✨🥦︎
他の野菜は茹で？蒸し？で、全体的にあっさりと食べれるスープカレーでした😋


いつも空港で行列のお土産屋さん

[SNOW]



午前中で小さい箱は既に完売していました。
なんとか大きいのをゲット〜✨




知人用に購入したので、味は分からない…


仙台では勾当台公園が工事中で驚き(クリスマスマーケットが見れると思っていた)

途中、大好きなジラフさんに立ち寄ってパンを購入




ジラフさんの食パンは、プリン！とした独特の食感がやみつきになります。


母用にお花



居酒屋(玄孫さん)で軽めに晩酌




レバーとろとろ！痛風のMは食べれず(｡>_<｡)




早朝、車で福島に向かいました。

お墓参り後に昼食

喜多八さんで、季節の舞茸天せいろ(二八)




蕎麦を待つ間のそば茶にほっこり。新そばですෆ˚*


家の掃除をあれこれして

夜は友人におすすめされた中華料理屋さんに行きましたが「臨時休業」の看板…！

気になっていたけど、入った事のなかった
国道13号沿いの羅布乃瑠(ロブノール)さんへ



アンティークで広い店内



エビドリア



ノスタルジックなビジュに、母が昔よくグラタンを作ってくれた事を思い出しました。


仙台はちょうどイチョウ並木が見頃



Mが「食べたい！🤤」と熱望した

中華そば嘉一(かいち)さんへ



鶏だけで作ったスープの旨味と鶏油の甘み

親鳥の歯応えのあるチャーシューと手もみした麺…最高です。



秋保温泉に本店が移る前、食べたきりでしたが、変わりなく美味しく、スープも完食しました。


久しぶりに連続外食で贅沢しました。

ご馳走様でした😋

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[うさ福 ～ゆる福島弁～]


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久しぶりに福島駅で降りると…
駅前に、ももりんの水道が置かれていてビックリ！



福島市内は「ももりんバス」という一律¥100で駅周辺を循環するバスがあります。

東口のバスターミナルの中央には
大きな大きな…ケヤキ？の木🌳



変わらない電車のりば 



昔のままのノスタルジックな雰囲気です。
今どき(？)に言えば「エモい」

飯坂線は福島駅から飯坂温泉に向かう電車です。




へ〜！100周年なんだぁ…
おめでとうございます🎊(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧

二両編成のシックで可愛いらしい車両が到着



車両内もレトロで味があります。




ん…？ のれんが！！



温泉マーク♨️のれん…良いですねぇ♩




沿線の駅名標(えきめいひょう)も可愛い！

美術館図書館前




前に、母と飯坂温泉の花ももの湯に行った時に、二人で乗った以来の飯坂線

今回はリトリーフアートミュージアム福島を見るために乗車 (花水坂で下車)

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6月28日、福島市飯坂町に新しいスポットが登場しました🌱

葉っぱ切り絵アーティスト「リト@葉っぱ切り絵」さんの
Lito Leaf Art Museum FUKUSHIMA(リト リーフアート ミュージアムふくしま)が
片岡鶴太郎美術庭園奥にオープン！



庭園を進むと…



大きなプロジェクターに、リトさんの作品作りが映し出されています。




(開演時間) 9:40-17:00 (入場料金) ¥1200


世界各国の言葉で、お馴染みのキャラクターがご挨拶🐸




作品は定期的に入れ替わるそうです。




※ 館内は写真撮影OK📸、ブログやSNSでの投稿もご了承頂きました。 ありがとうございます。

平日でしたが、沢山の女性のお客さんで賑わっていました✨
(人が居ないタイミングでパシャリ📸)



Xでよく回ってくる…リトさんの葉っぱ切り絵

たまたま、福島帰省中にテレビでインタビューを受けているリトさんを見かけ
その原葉(？)が見れるなんて！とワクワクお出かけ🚃



葉っぱと、タイトル、写真で構成されています。

リトさんの作品は、完成した葉っぱ切り絵と風景、空模様をおさめた写真もアートですね🖼

「いつでも君のそばにいる」



どのシーンも、優しく温かくて…

懐かしく、郷愁を誘います。




そ…それにしても！！



想像以上に葉は小さく！造形が細かい…！

お目目の穴も……老眼の私には近付いても、よく見えません。
スマホで写真を撮り、拡大して「おぉ…」と(笑)


「本当はみんなの輪に入りたい」




どの動物(人)のシルエットも愛らしく、表情豊かで胸がきゅーっと、なります。

「みんながいるよ」



お魚のハート…様々な工夫とアイディアが小さな葉の中に詰め込まれていて
じっと見ていると楽しい発見が✨


透明の額縁での展示
星座コーナー




Happy Birthday




使用されているのは「ドライリーフ」という加工された葉っぱだそう。

完成時は緑だった葉っぱも…時間経過で、茶色く変化している事に、より風情を感じました。




手先の器用さ、精密さだけでなく、ハートウォーミングなテーマと自然の葉

全てが奇跡的に合わさり、小さな葉の中の美しい世界に圧倒されました。

もっともっと作品がありますので、ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか？(*´∀`*)


グッズ販売コーナーもあります。




「葉っぱのミュージアムにようこそ！」のポストカードなど購入しました。



そうそう！

7月17日(水) 午後2:45-3:10
NHK Eテレ「すてきにハンドメイド」で
『リトさんと楽しむ 葉っぱ切り絵』が再放送しますヨ♪

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(※ 写真多めです)
加藤諒さんナレーションの「ゆったり温泉 ひとり旅」というTV番組の再放送を観ました。

全国各地の温泉を紹介する番組で、福島市の高湯温泉を特集していました。

【鳴り物禁止】の静けさ、源泉かけ流しのお湯を旅人目線で巡ります。


昔、母と二人温泉旅行した安達屋さんが紹介され、懐かしく…Mと行ってきました。



共同浴場「あったか湯」さんの隣です。

あったか湯 (高湯温泉の共同浴場)



▼ [高湯温泉] 安達屋と玉子湯 [飯坂温泉] 鯖湖湯(2016.7)



▼ 高湯温泉の共同湯と焼肉(2019.7)


安達屋さんの奥にひっそり佇ずむ薬師堂


 
2021年に新しい薬師如来像が納められたそうです。



振り返ると、左に安達屋、右にあったか湯、まっすぐ下り坂が眼下に広がります。



Mが「氷のお皿だっ！」と言うので見ると

石の窪みに氷が張り、落ち葉が閉じ込められていました🍂 自然なアート✨



高湯温泉 安達屋旅館さん


＊日帰り温泉利用＊
受付10:30-13:00 (90分利用) ¥1000



受付横には休憩場所があります。

宿の室礼(しつらい)



趣きのある土瓶



コーヒーや紅茶がフリーで頂けます☕️




ロッキングチェアと暖炉



大正時代にタイムスリップしたような、モダンな空間です。


さて、お風呂に向かいます♪

編みぐるみの兎ちゃん



「大気の湯」は男湯と女湯が繋がっている混浴で、広くて立派、洞窟湯や打たせ湯もあります。

宿泊客には女性専用の時間帯があり、湯浴み着やタオルを巻いての入浴も可能らしいです。



脱衣所に貴重品を入れるロッカーはありません。

高湯温泉は美しいミルキーブルーのお湯が特徴。

女性専用露天風呂は男湯に比べるとこじんまりとしていますが、寝湯もあり、ゆったり出来ました。

「これより先は男湯です」と注意書きが奥に書いてあり、少し緊張…(笑)


露天の温度はぬるめですが、しっかり温まりました♪



お水が用意されていましたが、ラテマキアートを頂き更にポカポカ。

お風呂の後の温かい飲み物もオツです♨️



私達が伺ったのは日曜の午前10時40分頃で、すんなり入館できましたが
お風呂上がり、休憩所にいた11時40分頃はだいぶ混雑してきました。

入館制限を設けているようで「今、7組様がお待ちです」という声が受付から聞こえました。

どのくらい待つかも、客によるのではっきり言えないそうで
諦めて帰っていくお客さんが後を断ちません。

早めに伺って良かったです。。

＊ 福島の温泉マップ ＊




お腹が減ったので、高湯温泉ふもとの
胡々里庵(ここりあん)さんへ



お洒落で美味しいお蕎麦屋さんです。

3〜4回来店した事があり、母も連れて来たのに…ブログ記事が見つけられません。
書いてなかったかなぁ…？




ピリ辛胡麻ダレ肉つけせいろ ¥1050+税



綺麗なお蕎麦



担々麺のようなお汁です。
別添えのお酢を加えるとさっぱりします。



きざみ鳥肉つけせいろ ¥1050+税



なめこやレンコン入り♪

そば湯でおつゆも最後まで頂きました。



ご馳走様でした✨

胡々里庵さんの第二駐車場からの景色




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前回の鹽竈神社(宮城)の記事に、Mさんから「福島市にも塩竈神社があります」とコメントを頂戴しました。

…そういえば、そう！

たまに通った際に「宮城の塩竈神社と関係あるのかしら？」と思っていました。
思い出させて頂きありがとうございます😄✨

折角の機会なので、お詣りに行きました。

道の駅 ふくしま、大笹生インターから車で約5分

駐車場入口



福島市大笹生(おおざそう)羽根山鎮座
鹽竈神社(しおがまじんじゃ)



3月3日(祈祷受付 8:00-15:00)
塩竈神社例大祭が行われる様です。



むむ？この杖は…？ 何やら怪しい…



石段の先の鳥居の両端に大きな物体が見えます。



左側
大塩瓶



上杉謙信の｢敵に塩を送る｣エピソードが説明書きにあります。

その時代の塩貯蔵用に使用されたと言い伝えられる
十八石入の大瓶
(※ 石[こく]…体積の単位。1石=180.39ℓ
 1石=10斗=100升=1000合)

右側
大釜



天文二年、上杉謙信の家来の炊き出しに使用され
1500人分を一気に炊けたとか！

大塩瓶、大釜を一対に宮城県より入手し奉納したそうです。


少し先に行くと右手にお社がありました。

大山祇神社 (おおやまつみじんじゃ)



山を司る神様のようです。
覗かせて頂くとお馬さんが奉納されていました。

先へ先へ…険しい登り道が続きます。




ふぅ…ふぅ…
杖の意味が分かりました…



兎と亀



昔昔、平野は湖で、水が引いた後に笹が沢山生えた事から大笹生(おおざそう)と云ったとか。



平野が湖の頃、羽根山は島で、大きな亀も居て「亀ヶ森」とも呼ばれました。

お伽噺の兎と亀のかけくら(かけっこ)も、この山辺りではないかと謂われたとか…？


お手水(ちょうず)は使われていません。



ひーはー( ˙∇˙ )💦

ここまで、12分くらいかかりました！




お賽銭は小さな白い枠の穴より投入
お賽銭泥棒対策でしょうか。



息も絶え絶えですが、良い見晴らしです。



慶長5年(1600年)、徳川家康の命により、仙台伊達政宗軍･伊達藩は
当時、米沢藩領地であった白石から国見、福島城までを攻め込みました。

この時代、米沢上杉軍はこの羽根山に陣を構え、敵進軍の見張り山として
山頂に山城を建て、昼夜監視を行っていたとか…

上杉軍は背後から伊達軍を奇襲し、大逆転勝利を収めました(松川の合戦)

一方、伊達軍は国見の厚樫山(阿津賀志山)のふもとに、福島侵攻の本陣を構えたそうです。


数年前、あつかし山の展望台に、母を連れて登りました。
国見という地名の通り、福島盆地を一望できるとあり…
展望台で撮った写真を気に入って、自分の部屋のフォトフレームに入れ飾っていた母


訪れた地を調べると、歴史が繋がっていたり興味深いです ५✍



鹽竈神社の御祭神

経津主命(香取神宮)
武甕槌命(鹿島神宮)
塩土老爺命

武甕槌命と経津主命が東北を平定した際に、先導したのが塩土老翁(シオツチノオジ)と伝えられています。

宮城の鹽竈神社と一緒ですが
「神(〜ノカミ)」が「命(〜ノミコト)」表記なのは何故…？

宮城の方は
経津主神(フツヌシノカミ) …右宮
武甕槌神(タケミカヅチノカミ) …左宮
鹽土老翁神(シオツチオヂノカミ) …主祭神

どちらの記述も間違いでは無いようですが「神」の方が上位な感じがします (知識が乏しくすみません…)


蹄の跡



古代神話の時代、福島盆地は湖(ウミ)でした。

塩土老翁神(シオツチオジノカミ)を道案内に、伏拝(フシオガミ)より筏(イカダ)にて、この羽根山に上陸
神馬を休ませた所、蹄(ヒヅメ)の跡が出来たそうです。


登るのが大変だったけど、降りるのもこわい！(笑)
足元に気をつけて、ゆっくり降りました。


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中庭も格式高い雰囲気



｢今日は1階のお風呂ですが、宜しいですか？｣と、受付で聞かれました。

日によって、日帰りは6階のお風呂と交互だそうです。


1階は昨年リニューアルされ、内湯と露天
更にオートロウリュ式サウナと水風呂が完備✨

時間が来ると、自動で水が落ちてくるロウリュ！
温度も適温で、サウナの苦手な私も気持ちよく入れました。
水風呂は一人用で、冷たすぎない♪

シャワーはマイクロバブルシャワー🚿


露天風呂は広すぎず小さすぎず、雪を眺めつつ…雄大な景観でした！

泊まり客は上のお風呂も利用出来て、存分に楽しめると思います。



とても良い湯でした♨️
ありがとうございました。

▼ 奥土湯 川上温泉(2022.1)



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福島駅から車で20分ほど、国道115号沿いにある新しいカフェです。

昨年(2023年) 3月オープン✨

道沿いに茶色い【P(パーキング)】の看板が見えます。

隣が消防屯所車庫で、その隣が集会所で…Mはそこに入ろうとしていました(笑)

逆です！




店ののぼりを目印に下って行くと、大きな緑の屋根の古民家に到着





焦げ茶のシックな色合いが良いですね〜。
古い木材を再利用してるのでしょうか。

入口の前の風景。




のどかな里山と田んぼがひろがります。

営業時間 10:30-16:00 (L.O.15:30)
定休日 (月曜･火曜)

古民家カフェ imoca さん





シンプルなサツマイモフォルムのロゴがお洒落

店に到着したのが、1時30分位で
限定20食のカレーランチはタッチの差で逃してしまいました…😭 ショック〜



他にお食事メニューはなく、カフェメニューのみとの事でした。



大波地区地域おこし協力隊、NPO法人0073(おおなみ)さんが運営管理をしているそうです。

明治40年、築105年の建物をリフォームした綺麗な店内



靴を脱いで上がりますが、床暖で足元あたたかでした🧦




私達が入店した時は満席で、その後すぐ二組待ち

今回はすんなり入店出来てラッキーでした。



大波地区特産のサツマイモを使ったスイーツが推しのようです🍠

ホットコーヒー ¥430 (デザートセット価格 ¥300)
さつまいものプリン ¥380



蜂蜜と黒胡麻で、大学いも感を感じるプリン
優しい味です。

おいものチーズケーキ ¥580




口溶けの余韻にほんのりサツマイモ♪
濃いめのコーヒーとぴったり☕️

入口横にお手洗い。綺麗にリフォームされてます。



四季折々の景色も良いだろうな〜と思う場所でした。

ご馳走様でした♪

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AZUMA36cafe(アヅマサンロクカフェ)さんへ行って来ました！

福島西インターから車で5分くらいの立地に、昨年5月にニューオープンしたカフェです。

田んぼののどかな風景に、あたたかにライトアップされた建物が現れました。

Lunch time 11:00-14:00
Tea time 14:00-17:00
Dinner tine 17:00-21:00 (火曜休み)





夜8時過ぎに開いている夜カフェは貴重です✨

チェーン店、飲み屋さん以外で夜に食事できる場所が少ないので、嬉しい！


わー！素敵…

夜に伺ったので分かりませんでしたが、ヤギさんもいるそうです。



外には小さなドッグランもあり、テラス席ではワンちゃんも同伴できる様です。



築100年の古民家をリノベーションした店内…立派な梁が目を引きます。



二階席もあるみたい。

奥のソファ席に着席しました。



窓際は庭のイルミネーションを眺めながら、各々時を過ごすお客さんが数組

シーフードクリームペンネグラタンプレート
(ミニサラダ、バゲット、スープ付き) ¥1500



お店の雰囲気も良く、美味しかったです。

ご馳走様でした❣️


「子ども食堂」も運営されているこちらのカフェ

今月は28日に「おにぎりをつくろう！」というイベントが開催されます↓

駐車場スペースは30台ほどありますが、スペースが限られているので、
出来るだけ乗り合わせて来てくださいとの事です♪

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#36カフェ

八代亜紀さんの訃報に驚きました。

美貌と唯一無二の歌声…

昨年秋に日本テレビの「嗚呼!！みんなの動物園」に出演され、元気なお姿を拝見したばかりなのに…
サンシャイン池崎さんの新居で、猫ちゃんズと楽しげに戯れていた姿が浮かびます。

心よりご冥福をお祈り申し上げます



厄除けの日本三大不動
中野不動尊 (福島市)



今年は本当に暖冬ですね。

梅？…いや、桜？？




温かさに、花がもう咲いていました！

賽銭箱が何故か遠い。賽銭箱じゃないのか…？



手前にお賽銭をして、ガランガラン…鈴緒を鳴らします。


大日堂



朱色が鮮やか！



不動滝を進み




顕霊門(けんれいもん)




ロウソク代を納め、灯明を立てます。



一番中央の先頭に蝋燭を灯して、ガラガラを勢いよく振り、ご満悦なM(笑)

中は二手に別れる洞窟巡りになっています。



お焚き火で温まり、大きなあんど釜を眺め…石仏像の横の階段を登り…

母と前に来た時「雪で転ぶのが怖いからと」母は、ずっと寒い入口で待っていました。

階段や洞窟など起伏が多いお寺ですが、こんなに暖かったら一緒に回れたのになぁ…

本堂



能登半島地震発生から、十日が過ぎましたね。
被災地では厳しい寒さが続き、二次災害も心配です。

避難所に居ないと、支援物資を受け取れないなど、問題もあるようですね。

石川県の避難所では自衛隊により仮設のお風呂が設営されたとか。
どうか支援が行き届き、暖を取れますように…

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#初詣

福島市でいつも行列の人気ラーメン店・自家製麺うろたの店主
江南(えなみ)氏が昨年4月大森にオープンした水餃子専門店



江南水餃店(こうなんすいぎょてん)さん

シックな外観です。



しばらくメニュー表を見つつ、外のベンチで待ちました。

セブンスター(タバコ)のごみ箱がレトロ！



右奥は隣の会社の駐車場なので、お客さんが車を停める度にスタッフさんが外に出て
左側の駐車場の案内をされていました。



おお… おしゃれ水餃子屋さんだった！



お客さんは女性同士や若いカップルが多いです。

餃子と言うと…男性達がビールと一緒に…という雰囲気を想像しましたが、全然違いました(笑)


台湾風…？と思いきや
よく見ると、何だかノスタルジックな学校のイス！




「当店はジュース、豆花、シロップ、餡子に至るまで 作れるものは基本全て手作りです」
のポスター



メニューに健康志向を感じます。



水餃定食はニラ水餃orネギ水餃を選択

〇 ご飯(白めしor麦めし) 〇 半蕩け湯豆腐
〇 自家製ドレッシングのサラダ
〇 みそ汁 〇 和え物 〇 特製タレ

水餃子5ヶ定食 ¥1100




豆乳がかかったお豆腐は優しい味…♪ だし醤油とかつお節をかけて。

程なくして、大ぶりのむっちり分厚い生地の水餃子が登場！



ご飯の器も可愛らしいです。




素敵ー♡ﾞ

これは女子受けがいいの分かります！


セルフのウォーターサーバーの隣りに、調味料コーナーがありました。

豊富な手作りフレイバー酢やシラチャーソース、唐辛子やタレが沢山！
次回は江南太郎氏オススメの「漆黒の正油」を試してみたいです。



さて、水餃子…



皮はもちもちです。



むちぃ…




熱々でジューシー！

個人的には、ねぎ餃子の方が肉感を感じて好きでした♪
ココナッツ風味の甘めのタレが独創的です。

横浜中華街の有名店・山東(サントン)を思い出す味…
＊ 山東さんはココナッツダレともっちり皮厚の水餃子が人気で、ビブグルマンにも選出されました。


デザートもきっと美味しいに違いない！と、追加注文

金木犀香る豆花 ¥450



タピオカ、マンゴー入り、餡子も炊いてるのかしら？
控えめな甘さがホッとします。

ちなみに、豆腐はにがり(塩化マグネシウム)で固めますが
本場の豆花は硫酸カルシウムを使います。凝固が緩やかなのだそう。


大人の食べる珈琲豆アイス ¥280



お洒落ー！挽いたコーヒー豆を振りかけてる…？

平日はサイフォンコーヒーも頂けるようで、キッチンにはサイフォンとミルが見えました。

色んなお店を経営されている店主さんですが
そういえば、最後はコーヒー屋さんをやりたいと書いているのを何かで読んだ記憶があります。


私は焼き餃子より水餃子が好きなので、本格的な水餃子が食べれるようになって嬉しいです。

ご馳走様でした😋


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(つづき) 満州から引き揚げてきた父の家族。
思い出の味は餃子でした🥟

祖母から母へ、直伝の餃子レシピとは？




殆どニラの餃子は意外とサッパリしていて、酢醤油と合わせると、何個でも食べれました♪

(つづく)

福島市は「円盤餃子」がご当地グルメで有名ですが、実は私が子供の頃は知らず…

福島市の「元祖円盤餃子 満腹」の創業は1953年(昭和28年)
創業者は満州から引き揚げてきた女性です。

満州鉄道の技師だった夫と暮らしていましたが
敗戦後、福島市の稲荷神社付近でリヤカーを引き居酒屋を始めたそうです。

満州では使用人が、残った水餃子を中華鍋にぎっしり並べ焼いて食べていて
その焼き色が美味しそうで、自前のフライパンで再現し、円盤餃子が出来上がったとか。

今も大人気店で、母とMと3人で食べに行った事もあります🥟

…餃子に歴史ありですね！

↓詳しくはこちらの福島民友新聞の記事

▼ 味噌汁に「出汁」を入れる事も知らなかった私…

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福島から仙台方面の国道4号線を少し右に曲がった所にお店はあります。

駐車場も完備し、新しく綺麗な建物です。


瀬上町
自家製中華そば すずらんさん🍜
(※⤴︎お店のインスタのリンクを貼っています)




女性店主ゆかぽさんが切り盛りするラーメン店です。スタッフも皆さん女性でした。

まだオープンして1年程だそうですが、大人気！


カウンター席は壁が高く、座った状態で厨房は見えません。



店名の「すずらん」が飾ってあります♪

入店時に入口でメニューを決めますが、席の前に貼ってあるお品書きを眺めているうちに
やっぱり「特選」にすれば良かったかな？と(笑)
「柚子入り」も「匠味噌」も気になり出します。



そうこうするうちに、着丼！

ワンタン中華そば ¥900
那須御養卵 煮卵 ¥100



美しい一杯です…

スープは弱火でゆっくり煮込み、時間をかけて濾して、鶏油も丁寧に抽出してるそうです。

那須御養卵(なすのごようらん)は甘味が強く、味が濃いのが特徴だそう。

ナルト🍥が中央にあるのも可愛いですね。

一口食べて、あっという間にファンになりました！



キレのある濃いめの醤油、喉越しの良い澄んだスープと、つるっとしたちぢれ麺。

海苔、ほうれん草、ナルトの乗ったビジュアル…カテゴリー的には白河ラーメンに近いでしょうか？

まさに、私の好みドンピシャ(←表現が古風？)です！


お店のコンセプトは女性らしい「美しさ･強さ･繊細さ」を一杯の中で表現することだそうです。

洗練された完成度で、仕込みの一つ一つを丁寧にされてるのが分かります。





チャーシューは2種、ワンタンも大きくつるんと食べ応えがあり、大満足な一杯でした。



胡椒もブラックペッパーとホワイトペッパーが用意されていましたが
スープが綺麗で、私は使いませんでした。

ぜひ通って、他のメニューも食べてみたいです。

ご馳走様でした(∩´∀`∩)

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GWに実家に帰る途中、国見ICから高速道路を降りて寄り道をしました。

深山神社(しんざんじゃ) の大カヤ･大フジ




5月上旬が見頃の藤の花
見上げると、淡い薄紫色と空色が相まってキレイです。

大榧(おおかや)は樹齢500年以上と言われ、大藤が境内を覆う様に囲んでいます。



ぐるっと大榧(おおかや)に巻きついているのは藤の枝らしい…ちょっとこわい…！



大き過ぎて、上手く写真に収められませんでした。

榧の木とはイチイ科の常緑針葉樹で、碁盤や将棋盤に高級木材として使用されるそうです。



うーん…肉眼で見た迫力や大きさが、上手く写真に写りません…



「サイズの比較が欲しいから横に立ってくれる？」と、Mにお願いすると
両手をいっぱいに広げてくれました。



世界には樹齢が何千年もの樹木があるそうです。日本は屋久杉が有名ですね。

ずっとそこに存在してくれている…それだけで、大きな有難みを感じます。。



ワイルドだろぉ〜♪


もう藤は終わってしまったと思いますが
場所は御滝神社(みたきじんじゃ)や、あつかしの郷(さと)の近くです。

▼ 御滝神社

▼ あつかしの郷

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