るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:稲庭うどん

大間を後にし、この日は八戸へ…⑪ サバの駅(八戸市)以前「おにぎりあたためますか」で観て、気になっていた前沖サバ専門店先ずは一杯変わり種!サバ棒鮨の天ぷらサバの昆布締め、味噌漬け、串焼き…色んな食べ方が楽しめました。記念に頂いた切符⑫ 櫛引八幡宮(八戸市)朝イ ...
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大間を後にし、この日は八戸へ…

サバの駅(八戸市)

以前「おにぎりあたためますか」で観て、気になっていた前沖サバ専門店

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先ずは一杯

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変わり種!サバ棒鮨の天ぷら

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サバの昆布締め、味噌漬け、串焼き…色んな食べ方が楽しめました。

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記念に頂いた切符

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櫛引八幡宮(八戸市)

朝イチお参りへ…荘厳な並木

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“岩石信仰”は外国人にとって不思議な文化だそうです(←TV情報)

敷地が広く、立派な神社です。

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ひょうたんに息を吹き込み、無病息災を願い、ひょうたんをくくります。

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さて、Mがプランしていた帰り道は秋田・角館へ寄るルートでした。

角館


岩手山SA(岩手)

岩手山がしっかり見える絶好ポイント

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青森・岩木山(標高1625m)も
岩手・岩手山(2038m)も、どちらも清々しく凛とした佇まいです。

岩手山

ナイスビュー!

&てんとう虫

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角館武家屋敷(秋田)


石黒家邸宅を見学させて頂きました(大人:400円)

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武家屋敷通りには沢山のお屋敷がありますが
こちらの石黒家は唯一、武家のご子孫がお住まいのお屋敷だとか!

角館

気軽に「いらっしゃい」と声を掛けて頂きました。

岩橋家邸「たそがれ清兵衛」の撮影地だそうです。

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角館樺細工伝承館

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和洋折衷な雰囲気も良いですね♪

角館の町並みは江戸時代始め(1620年)に作られ、城下町として栄えたそうです。

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風情があり、GWは観光客も多かったです。

角館02

そろそろ、お昼を食べ頂く事に…

秋田と言えば、やはり稲庭うどんでしょう!

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古泉洞さんの店舗は江戸時代の寺子屋を移築したもので、角館で1番古い建物そうです。

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大きな大きな、きつねうどん

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つるんと美味しかったです(๑´ڡ`๑)

▼ 5年前に行った角館は豪雨で… (2017.7)




▼ my楽天room♪
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ランキン01  

稲庭うどんの「かんざし」をご存知でしょうか?秋田の稲庭うどんは日本三大うどんの1つです。(他の2つは香川の「讃岐うどん」と長崎の「五島うどん」)※ 群馬の「水沢うどん」という説も?稲庭うどんは手述べして、棒に引っ掛けて、乾燥させる細めの乾麺です。折り返し部分を ...
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稲庭うどんの「かんざし」をご存知でしょうか?

秋田の稲庭うどん日本三大うどんの1つです。
(他の2つは香川の「讃岐うどん」と長崎の「五島うどん」)
※ 群馬の「水沢うどん」という説も?

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稲庭うどんは手述べして、棒に引っ掛けて、乾燥させる細めの乾麺です。

折り返し部分をカットするので
その「はしっこ部分」がお安く売っています。

「かんざし」と呼ぶそうです。

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形が「かんざし」っぽいですね(( ˘ω ˘ *))

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3〜4分茹で、流水で冷やします。

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梅を叩いて(黒いのは赤紫蘇です↓)

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冷たいおつゆをかけ「ぶっかけ」にしました♪

梅肉、大葉、炒りごま、チューブ生姜をトッピング

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つるつるつるっ!と綺麗な麺です♡

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喉越しがとてもよく、美味しい〜♡

はしっこ麺は短いので、あまりすすらなくて良くて
食欲がない時でも、つるるっと食べれます。
お子さまも食べやすいと思います♪


ちなみにこちらが端っこじゃない方↓

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2年前に秋田・佐藤養助さんで頂いた稲庭うどん↓

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7月の三連休に奥入瀬渓流に行ってきました。 数年前に訪れ、感動した場所です。  旦那さんの仕事のモチベがダダ下がりなので、リフレッシュさせたい気持ちもあり...。 残念ながら、天気は…曇り ...
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7月の三連休に奥入瀬渓流に行ってきました。
数年前に訪れ、感動した場所です。 

旦那さんの仕事のモチベがダダ下がりなので、リフレッシュさせたい気持ちもあり...。

残念ながら、天気は…曇り

おいらせ10

途中、小安峡(おやすきょう/湯沢)で足湯に入っていると、雨が降り始めました。

旦那さんの指にトンボが…♡

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↑ 鏡面のような宝仙湖(ほうせんこ)


あ・ら・伊達な道の駅(←宮城県大崎市の道の駅の名称)で食べた
野菜ジェラート が甘過ぎず、野菜の風味もあり、とっても好みの味でした!

選んだのは、インゲンとピスタチオ、ブロッコリーとレモンクリームの2種。

なるこりんさんという、鳴子のジェラート屋さんです。
他にも、人参やトマトやバジルやせり…豊富な種類がありました。

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湯沢市では稲庭うどんで有名な佐藤養助 さんでランチ。

20分ほど並びましたが、その間、店舗内で稲庭うどんの作業工程を見学できました。
喉越しつるんと、美味しゅうございました♪


そして、角館に到着するとーー

豪雨!



そんな中、笑顔でお客さんを引く人力車の女性…!すごいです…!!

折角、夫がまわり道をしてまで連れてきてくれましたが、1歩も車から出れませんでした。

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しかし、そこから土砂崩れで通行止めがあり…
迂回したルートでも土砂崩れ…お宿に到着したのは19時近くでした。