福島市内、街中にある稲荷神社




私の両親が結婚式を挙げた場所です。


道路を挟んだ正面にお蕎麦屋さんがあります。



大町 おかめや さん



若い男性3名で切り盛りして、落ち着いた清潔感のある店内

この時は9月で「すだち蕎麦」が季節限定で出ていました。



すだち蕎麦(冷がけ) ￥1210



美しい…！

カウンターで、料理人さんのすだちをカットする様子を間近で見れましたが
薄く…慎重に…とても丁寧な仕事ぶりでした。



これだけ薄いと、種も気にならず食べれます。

ふわっと爽やかな香り！

蕎麦は細く、品があり…口の中がよろこぶコシ

つゆもすっきりとして上品です。



途中で、もずくを入れて味変も楽しい♪


Mはミニ天丼＋せいろを注文

天ぷらも美しかったです。



突然、感謝の言葉が出てくるくらいの美味しさ(笑)

鴨をカットしている所も見えましたが、間違いなく美味しそうでした。

昼からワインやビールや…お酒を注文しているテーブルも多く、ぜひ次は夜に伺いたいです。


少ない人数で回しているため、お料理が出てくるのは少々遅い印象
店を出る頃は列が出来ていましたが…並んでも食べたいと思えるお店でした！

ご馳走様でした♪̊̈♪̆̈


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