11月に1人で食べに行き美味しかったので、Mにも食べて欲しく1月半ばにランチに再訪問♪
駐車スペースがないため、隣の有料パーキングに車をとめました。

蕎麦 OTAFUKUさん

カフェ風な店内ですが、男性お一人で食べてる方もチラホラいらっしゃいます♪

OTAFUKU 味くらべセット(¥2200)



玄挽きと挽きぐるみの食べ比べ…
やっぱり美味しいです(๑´ڡ`๑)

コロコロ丸いマッシュルームの天ぷら。おしゃれ！
珍しくて可愛いくて香り高い♫



そば湯の器も洒落てます。



セットのプリン🍮💕



今回は…このプリンがお目当てでした♡
側面がギザギザですが(型から出す時に失敗？)それも手作り感があります。




固めの懐かしい雰囲気と、苦めなカラメルが大人味！

じんわり美味しい…♡
食べ終わるのが勿体ないプリンでした。

ご馳走様でした♪


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仙台のイチョウ並木をお散歩🐾



どんどん散ってきてますね〜



銀杏も沢山落ちていました。匂い！(笑)



前にご紹介したカフェ･HEYの近くにお蕎麦屋さんがあります。



まるでカフェの様な外観！

蕎麦 OTAFUKU (オタフク) 
(青葉区一番町)



素敵～♡
お蕎麦屋さんというと、男性客が多いイメージでしたが、女性客が多かったです。

そば茶…コースターが可愛い♪



ランチセットメニューがお得です。

OTAFUKU 味比べとミニ天丼 ¥1500(税込)
山形十割玄挽き(出羽かおり)黒
特選十割 挽きぐるみ



[※ そば豆知識]

玄挽きとは蕎麦の実の外の殻を一緒に挽いたもの(玄…黒いという意味) 挽きぐるみは二番粉

玄そばを臼で挽くと、中心の軟らかい部分から、外側の順番に出てきます。

最初に出てくる白い粉が更科(一番粉) →挽きぐるみ(二番粉) →薮(三番粉) となります。


↓松屋製粉さんの記事を参照させて頂きました

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OTAFUKUさんの挽きぐるみは皮をむいた蕎麦の実を仕入れ、臼で自家製扮したもの

玄挽きは玄蕎麦を挽いたものを振るいにかけて、皮を取り除いていたものだそうです。



挽きぐるみはほんのり緑色をしています♪
出羽(でわ)かおりは太く噛みごたえもあり、楽しい！

良い香り…どちらも美味しく甲乙つけ難い…



天ぷらは軽く、蕎麦と天丼のセットもペロリいけちゃいました♪

お漬物も色鮮やかでお洒落です。



次はぜひ夜に！伺いたいです♪


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蕎花(きょうか)
(泉区鶴ケ丘)

一見、中華料理屋さんかな？という外観でしたが、人気の蕎麦屋さんでした♪



天もり ¥1500(税込)



2時過ぎで、出てくるまでに20分以上かかっていたので…12時頃はもっとかかるかも？

長野県産の信濃一号の抜き実を石臼で挽き、北海道産小麦を加えた二八そばです。



この上品な白い器…
横に溝があり、残りの麺がすくいやすい♪

つゆは出汁に鹿児島県･枕崎産の鰹本枯節と宗田本枯節を使うこだわり。キリッとしています。

えび天が2本、紅芋の天ぷら、そして珍しい鴨肉の天ぷら(手前)…と、盛り沢山でした。



蕎麦湯はドロリと濃厚。

ご馳走様でした♡ 美味しかったです。


まだまだ盛り上がっている、私の蕎麦ブーム…
明日は古民家のお蕎麦屋さんをご紹介します(*^^*)


▼ 宮城･川渡(かわたび)のお蕎麦屋さん

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最近はお蕎麦を食べるにハマっています♪

福島･二本松市のお蕎麦屋さんに伺いました。

蕎麦音(そばね)

お店は住宅地の中、駐車場は斜め前にあります。




お昼の予約は不可、蕎麦が無くなり次第終了との事。

外のベンチで待ち、着席してからも待ち…
お店到着からお蕎麦到着まで、1時間20分程かかりました。お腹減ったよ〜



お蕎麦が来るまで、山葵をすって気分を高めます。




キレイな淡い緑色♪

海老天せいろ ¥1500(税込)




会津坂下の玄蕎麦を自家製粉(臼挽き)してるそうです。
透明感のある細いお蕎麦でキレ～～。スルスルとした喉越しで美味しい！

天ぷらはサクサク♪ 衣が美しく立っています。
右端は菊の花です。



蕎麦湯



ガレットやお洒落な会席料理もありました。

夜メニューやお酒も充実していて、近くだったら呑みに行くのに…！
蕎麦がきや板わさで日本酒を呑みたいです(*´﹃｀*)


明日は仙台のお蕎麦屋さんをご紹介します♪


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宮城県･川渡温泉(かわたびおんせん)の山をずーっと登った場所に、お蕎麦屋さんがあります。


そばつゆに付けず、そのまま口に運んでもスルスル喉越しが良く、とっても美味しいお蕎麦です。

抹茶塩で頂く天ぷらは種類豊富で目にも嬉しい♪
海老もプリプリ！


月山(がっさん)の湧き水に浸し、寒風の中で天日干し、乾燥させてそば粉にするという
「寒晒しそば」も名物です♪

そば湯



暖炉、あったかいです。
【訂正】こちらは「薪ストーブ」でした。
扉の有無で暖炉と薪ストーブは区別されるそうです。
教えて頂き有難うございます♪





このレトロな雰囲気がなんとも言えません…♪
ポッカポカ〜♡

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今日は大体のお宅がお蕎麦ですね～♪ 我が家は夜10時位に食べる予定です。

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今日は冬至ですね。

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