母を連れて義実家(青森)へ⑨ ～思い出～

2021年10月01日

(つづき) ※ 2017.9の話です それまで、電話でしか話した事がなかった両家。↑エルムの写真は母と宿泊したホテルから撮影 しっかりと、母の心には青森の景色が刻まれていました。 (おわり) ※ 少し“おまけ”話が続きます♪▼ Mと私の函館ー青森旅行 (2019) ―― ...

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(つづき) ※ 2017.9の話です

それまで、電話でしか話した事がなかった両家。

↑エルムの写真は母と宿泊したホテルから撮影

しっかりと、母の心には青森の景色が刻まれていました。

(おわり) ※ 少し“おまけ”話が続きます♪

▼ Mと私の函館ー青森旅行 (2019)

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[うさ福 ～ゆる福島弁～]
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母を連れて義実家(青森)へ⑧ ～お墓参りとお土産～

2021年09月30日

(つづき) ※ 2017.9月(4年前)の話です  青森に行った際は、お義姉さんにもご挨拶… お義父さんはマイホームをそんな風に奥さんに言われて、心外だったのでしょう…少しだけ家にお邪魔して、私と母はMに送って貰いホテルに戻りました(行ったり来たり忙しいM) 翌日 ...

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(つづき) ※ 2017.9月(4年前)の話です
 

青森に行った際は、お義姉さんにもご挨拶…

お義父さんはマイホームをそんな風に奥さんに言われて、心外だったのでしょう…

少しだけ家にお邪魔して、私と母はMに送って貰いホテルに戻りました(行ったり来たり忙しいM)


翌日は青森市内を母とMと3人で観光

ワ･ラッセ

アスパムの展望台

八甲田丸

太宰治の書籍風な箱デザインのクッキー

アニメも地域活性に一役買ってる様です( ˘ω˘ )

アスパムのお土産売り場は中国人の団体客さんが多く賑わってました(※ 2017年当時)

麦芽飴(水飴)はＭが子供の頃、大好きだったそうで購入♪ 優しい麦芽の甘さ♡

↑ みそカレー牛乳味(青森の名物ラーメン)のサバ缶に、青森ひばの温泉の素

マイルドなカレー風味のみそサバ缶でした♪

青森といったら、りんごですねーー

ラグノオのりんごスティックはしっとり柔らかく食べやすい美味しいアップルパイです。



パイナップルみたいに甘いアップルジュース

  

南部せんべい(せんべい汁に使う煎餅)のスナック菓子

固くて甘くないゴマ煎餅にコクのあるチーズが良い風味！お酒のおつまみにピッタリ♡

      

最後に、実家に立ち寄りご挨拶

親心…ありがたいです(∩˘ω˘∩ )♡

(つづく)

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母を連れて義実家(青森)へ⑦ ～ヒヤヒヤ～

2021年09月28日

(つづき) ※ 2017.9月(4年前)の話です   プリウスの後部座席はぎゅうぎゅう(笑)慌ててフォロー(^▽^;)義両親と母は同世代。年齢順は義父→母→義母お義母さんは演歌やお相撲が好きで、母も頑張って話題に乗ろうとしましたが、ほぼ分からず…(母はSMAPやラブストーリー系の ...

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(つづき) ※ 2017.9月(4年前)の話です 
 

プリウスの後部座席はぎゅうぎゅう(笑)

慌ててフォロー(^▽^;)



義両親と母は同世代。年齢順は義父→母→義母

お義母さんは演歌やお相撲が好きで、母も頑張って話題に乗ろうとしましたが、ほぼ分からず…

(母はSMAPやラブストーリー系のドラマが好き)

世代的には母が変わってるのかな(笑)

(つづく)

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母を連れて義実家(青森)へ⑤ ～家族で観光～

2021年09月26日

(つづき) ※ 2017.9の話です  食事は口に合わなかった様ですが、義父は上機嫌♪お母さんと会えて嬉しい！と、しきりに言ってくれました。 そんな失敗と経験の繰り返しが役立ちました。大昔、Mが津軽弁を訳すと「訳すな！日本語なんだから」と怒られた事も…(義父的には方言 ...

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(つづき) ※ 2017.9の話です 

食事は口に合わなかった様ですが、義父は上機嫌♪
お母さんと会えて嬉しい！と、しきりに言ってくれました。

そんな失敗と経験の繰り返しが役立ちました。

大昔、Mが津軽弁を訳すと「訳すな！日本語なんだから」と怒られた事も…
(義父的には方言を馬鹿にされた感じがして腹が立ったのかも)

この日は、義父はいつもよりゆっくり、分かりやすく母に話してましたね〜。


それから、田んぼアートを見に田舎館村(いなかだてむら)へ




田んぼアート…大き過ぎて、写真に収まらない！



金木(かなぎ)の斜陽館(太宰治ミュージアム)




パシャリ📸

(つづく)

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母を連れて義実家(青森)へ③ ～立佞武多の館～

2021年09月24日

(つづき) ※ 2017.9の話 時間がおして、Mが予定していた「不老ふ死温泉」は行けずじまい。2日目ーーホテルチェックアウト後母と2人で立佞武多(たちねぷた)の館へ 弘前(ひろさき)を中心とした津軽地域は、ねぷた。青森を中心とした北津軽や下北ではねぶたと呼ばれます。↓ ...

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(つづき) ※ 2017.9の話

時間がおして、Mが予定していた「不老ふ死温泉」は行けずじまい。

2日目ーーホテルチェックアウト後

母と2人で立佞武多(たちねぷた)の館へ

弘前(ひろさき)を中心とした津軽地域は、ねぷた。
青森を中心とした北津軽や下北ではねぶたと呼ばれます。

↓ ねぷたの意味

「立佞武多祭り」の際は6階建ての建物が開き、ねぷたが出陣します！

(↑パンフレットより)

出雲阿国(いずものおくに)が美しいです。
 (※ 2017.9撮影)

この角度も良き…♡

躍動感と彩りの鮮やかさが大迫力の巨大ねぷた！



通路が螺旋状になっており、至近距離で、かつ様々な角度から鑑賞可能です。 




細やかな彩色と配色に目が奪われます。

幸福をもたらす金魚ねぷた



緩いカーブを上から下に降りつつの鑑賞がオススメです。



ダイナミックで、シック

(つづく)

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立佞武多の館

ねぷた

金魚ねぷた

母を連れて義実家(青森)へ② ～日本海ドライブ～

2021年09月23日

(つづき) ※ 2017.9月(4年前)の話です秋田から青森へ、海沿いを五能線(ごのうせん)の線路がずっと続いています。 いつか、五能線に乗ってみたい♪ 深海エリア 途中、十二湖(じゅうにこ)に寄りました。展望地から見下ろすと12の池が見えるため、十二湖と呼ばれるそうです ...

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(つづき)

※ 2017.9月(4年前)の話です




秋田から青森へ、海沿いを五能線(ごのうせん)の線路がずっと続いています。 

いつか、五能線に乗ってみたい♪

深海エリア

途中、十二湖(じゅうにこ)に寄りました。
展望地から見下ろすと12の池が見えるため、十二湖と呼ばれるそうです。

八景の池

池の水はとても澄んでいて、鯉が寄ってきました。

青インクを流したような…と表現される青池までは残念ながら行けませんでした。

(私の運転がトロかったせい…)

道の駅「いか焼き村」で、海を眺めながら焼き立てのイカを頂き

千畳敷海岸(せんじょうじきかいがん)では



サザエと漬け丼を♪



海の幸三昧♡

(つづく)

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千畳敷海岸

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母を連れて義実家(青森)へ① ～いざ出発～

2021年09月21日

くちべくちこブログ さんに「レトロ子供服」記事をご紹介頂きました♡くちこさん ありがとうございます♪ 肩紐やシマシマが可愛い♡♡ そうだ…缶ジュースは今みたいなプルトップじゃなかった！と、思い出しました(≧∇≦*)洗練された令和の子供服も可愛いですが、昭和服 ...

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くちべくちこブログ さんに「レトロ子供服」記事をご紹介頂きました♡

くちこさん ありがとうございます♪

肩紐やシマシマが可愛い♡♡ 

そうだ…缶ジュースは今みたいなプルトップじゃなかった！と、思い出しました(≧∇≦*)

洗練された令和の子供服も可愛いですが、昭和服も味があって、ニンマリしちゃいます(笑)

くちこさんも記事内で書いてますが
子供時代の写真を見ると、そこには今の私よりずっと若い両親が居て…
嬉しいような切ないような気持ちになります。


✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ


4年前、2017年9月の三連休に母を連れて、青森のMの実家に行きました。

※ 記事(テキスト)は2017年9月、当時書いたもので、イラストは描き下ろしです。



かなり長距離！

※ 2021年現在はすっかりペーパードライバーです…



岩手県の錦秋湖(きんしゅうこ)SAで「横手焼きそばコロッケ」と「バター餅」を食べました。

 

バター餅は柔らかく、素朴な甘さが美味しい♪

お花みたいにキレイな盛り付けです。

(つづく)

いつも応援ありがとうございます♡ 
   

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【ケンミンショー】青森･弘前(ひろさき)のアップルパイ

2021年08月04日

ぬぁんと！∩(´∀｀)∩御花豆ハナさんが「ヤマザキのチーズ蒸しケーキでティラミス」を作って下さいました♡御花豆ハナ@087mameるるっぱさん@meringong がブログで紹介していた、ヤマザキのチーズ蒸しケーキでティラミス！早速作ってみた〜。コーヒーだと子供が食べないかと ...

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ぬぁんと！∩(´∀｀)∩

御花豆ハナさんが「ヤマザキのチーズ蒸しケーキでティラミス」を作って下さいました♡

御花豆ハナ@087mame

るるっぱさん@meringong がブログで紹介していた、ヤマザキのチーズ蒸しケーキでティラミス！早速作ってみた〜。コーヒーだと子供が食べないかと思って、冷凍ベリーミックス使ってベリーのティラミス。
ちょっと、センスかアレなんで、… https://t.co/iUwHrG3oSF

2021/07/31 17:10:24

冷凍ベリーを使ったベリーティラミス
オシャレです(灬º﹃º灬)♡ レシピも教えて頂きました♪

ハナさん、有難うございます！

御花豆ハナ@087mame

@meringong 全然映えてないですが、紹介して頂けるなら光栄です✨
冷凍ミックスベリーに砂糖をかけてレンチンし、即席ベリーのシロップ漬けを作って使いました。汁部分を蒸しケーキに染み込ませ、果実部分はティラミス生地に混ぜてます☺️

2021/08/02 17:26:07

ベリーのシロップ…ジューシーで美味しそう♡♡

ハナさんは週に2回程、家族の漫画をTwitterに投稿されています。
長女のんちゃん、弟かいくん、パパさんとの愉快かつハードな(！？)日々をぜひチェックして下さい♪

⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱

Mが仕事帰りにお土産を買ってきてくれました。

verger…ヴェルジェ…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ

7月18日放送のケンミンショーで青森県弘前(ひろさき)市のアップルパイ特集がありました。

番組内容は…青森をイジり過ぎな感じはありましたが

弘前の人気アップルパイが沢山紹介され、面白かったです。



紙袋に林檎と桜のモチーフ
(弘前は「桜まつり」も有名です)



1つずつ綺麗につつまれた窯出しアップルパイ



ぷっくりコロンと可愛いフォルムです♪




厚めのパイ生地から、バターの濃厚な香り…林檎の甘酸っぱさと良いハーモニーです♡

パクパク食べちゃいました(๑>؂<๑)

トースターで少し焼くと、パイがサクサクに！

【注意⚠】トースターで焼く際、アルミホイルを下に敷かないと(バターが落ちて)ボッと燃えます！

お値段は1個¥299(税込)

▼ グラニースミスのアップルパイ(2017.7)

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[ルビー♡ガーリーラビット]

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下宿時代の話 (前) ー親の差し入れー

2021年02月17日

一昨日は豪雨、昨日は吹雪いて…天候が荒れてます。雪国出身のM↓高校時代、冬は学校近くの下宿で、共同生活を送っていたそうです。食べ盛りの子達には辛い…！さて、大家さんのイタズラとは…？(つづく)▼ 楽天room見て下さい♪クリックして頂けますと嬉しいです♪    ...

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一昨日は豪雨、昨日は吹雪いて…天候が荒れてます。

雪国出身のM↓
高校時代、冬は学校近くの下宿で、共同生活を送っていたそうです。




食べ盛りの子達には辛い…！



さて、大家さんのイタズラとは…？

(つづく)

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[青森方言] ねぶたとねぷた

2020年12月13日

「ねぶたい」とは「ねむたい」という青森の方言だそうです。青森のお祭り「ねぶた」をまだ観に行った事がありません。いつか…♪▼ 方言の話 クリックして頂けますと嬉しいです♪    ...

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「ねぶたい」とは「ねむたい」という青森の方言だそうです。





青森のお祭り「ねぶた」をまだ観に行った事がありません。いつか…♪

▼ 方言の話

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青森を一筆書き ④ ～嶽きみソフトクリームと帰路～

2020年09月05日

(つづき ※ 2019GWの話です)実家に着くと、お義母さんがMの大好物･十三湖(じゅうさんこ)で取れたしじみ汁ホタテ、筋子などを出してくれ、早い夕飯を頂きました。※ んだ、んだ = うん、うん…外出中のお義父さんが戻ってくるまで待って、ササッとご挨拶して、新青森駅へレン ...

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(つづき ※ 2019GWの話です)

実家に着くと、お義母さんがMの大好物･十三湖(じゅうさんこ)で取れたしじみ汁

ホタテ、筋子などを出してくれ、早い夕飯を頂きました。

※ んだ、んだ = うん、うん…

外出中のお義父さんが戻ってくるまで待って、ササッとご挨拶して、新青森駅へ

レンタカーを返却し、あとは新幹線に乗るだけです。

写真撮り忘れ…

私はホテルと行きの新幹線の予約だけ、あとの細かい日程は全てお任せしてました。

概ね自分のプラン通りに進み、安心した様子のM

家に着いたのは深夜12時手前でした。

以前、秋に母と青森を旅した話もテキストだけは書いてあるので、また秋口にアップしたいです♪

(つづく) え…？

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青森を一筆書き ③～竜飛崎と夫の思い出～

2020年09月03日

(つづき ※ 2019GWの話です) 昨晩『所さんの笑ってコラえて！』の「ダーツの旅」で、三厩(みんまや)が紹介されてました♪さて、Mがプランしたルートは青森から竜飛崎(龍飛崎)までのひと筆書き！青森→竜飛崎→(竜泊ライン)→七つ滝を回りました。東津軽郡 蓬田村(よもぎたむ ...

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(つづき ※ 2019GWの話です)

昨晩『所さんの笑ってコラえて！』の「ダーツの旅」で、三厩(みんまや)が紹介されてました♪

さて、Mがプランしたルートは青森から竜飛崎(龍飛崎)までのひと筆書き！

青森→竜飛崎→(竜泊ライン)→七つ滝を回りました。

東津軽郡 蓬田村(よもぎたむら)

青空と海が気持ち良いドライブ日和でした。

陸奥湾の水は透明で、磯の香りも優しい♪

外ヶ浜町(そとがはままち)

ドライブプランを密かに練っていたM

「めばる」を食べる予定でしたが

珍しい「いかハンバーグ」の看板を見つけ、そこで昼食

ペンションだいばさん

いかハンバーグ定食

柔らかくふわふわで、超ビッグハンバーグでした！

綱不知海岸(つなしらずかいがん)

岩がゴツゴツしてきました。

青函(せいかん)トンネル入口

津軽海峡を通る鉄道トンネルの本州側入口です。

トンネル神社…！？

三厩(みんまや)漁港近くの厩石(まやいし)

巨大な岩です。

左の塔に「源義経龍神塔」と書いてあります。

“義経伝説”が残っているとか…

※ 義経が平泉(岩手)から逃げ延び、三厩を通り、北海道に渡ったとされる説

竜飛崎 (たっぴざき、たっぴさき) 到着！

「津軽海峡冬景色歌謡碑」があり、ボタンを押すと曲が流れます。

♪ ふぅゆげ〜しきぃ〜〜♪

前は天候不良で来れなかったので、快晴で嬉しい。

Mにとっては思い出の地。

風の岬だけあって…超超超･強風です！

こちらは日本で唯一の「階段国道」

362段あり、歩行者しか通れません。

向こう岸に北海道が見えます。

竜飛崎から小泊(こどまり)までの19.5kmの国道339号線は絶好のドライブスポット

『竜泊(たつどまり)ライン』と呼ばれ「日本百名道」の1つだそうです(冬季閉鎖)

北津軽郡 中泊町(なかどまりまち)展望台

眺瞰台(ちょうかんだい)

…「瞰」は俯瞰(ふかん)の「かん」です。

まさしく、眼下に拡がるパノラマ

空と水平線が混じり合う天空

どこまでも美しい景色が続きます。

七つ滝(ななつたき)

「津軽国定公園」とあります。

海岸線にある自然公園だそうです。


 

山岳から7段の断崖に落下した滝は、道路の下をくぐり、海に流れ混んでいます。

ハローアゲイン、岩木山٩(*´◒`*)۶♡

(つづく)

▼ お義姉さんの話

「ひき逃げの記憶(2018.8)」

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青森を一筆書き ② ～３泊目…やっっと快晴！～

2020年09月02日

(つづき ※ 2019GWの話です)日も暮れてきたので、津軽の実家を後にし、青森市内のホテルへ向かいました(1時間ちょい)チェックアウトを済ませ、賑やかな炭火焼き店で海鮮を頂きました(店名忘れ…)青森に来ると、日本酒が飲みたくなります。銘柄は田酒(でんしゅ)を頂いたような ...

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(つづき ※ 2019GWの話です)

日も暮れてきたので、津軽の実家を後にし、青森市内のホテルへ向かいました(1時間ちょい)

チェックアウトを済ませ、賑やかな炭火焼き店で

海鮮を頂きました(店名忘れ…)

青森に来ると、日本酒が飲みたくなります。

銘柄は田酒(でんしゅ)を頂いたような…？

この日はツインのお部屋

お宿のベッドタイプ…皆さん好みはありますか？

キングサイズベッドは1940×1950mmでほぼ正方形です。

青森でお土産といえば、私は A-FACTORYをよく利用します。近くのアスパムも。

2階ではガレットやシードルを楽しめます♪

青森＝りんご＝シードル(りんごのお酒)

シードルと言えばガレット♡

八甲田丸が青空に映えます。

ドライブの〜始まり始まり〜♪

(つづく)

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八甲田丸

ベッド

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青森を一筆書き ① ～新函館北斗→新青森→夫の実家～

2020年09月01日

(つづき ※ 2019GWの話です) 朝食はビュッフェスタイル毎度、取り過ぎて見映えが悪くなってしまいます。お子さまが好きなメニューは低いテーブルに乗っていたりと、心遣いを感じました。かに、イクラ、イカ刺し、明太子、鮭フレーク…好きなだけ乗せ！朝から豪華です。チェッ ...

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(つづき ※ 2019GWの話です)

朝食はビュッフェスタイル

毎度、取り過ぎて見映えが悪くなってしまいます。

お子さまが好きなメニューは低いテーブルに乗っていたりと、心遣いを感じました。

かに、イクラ、イカ刺し、明太子、鮭フレーク…好きなだけ乗せ！朝から豪華です。

チェックアウト後、シャトルバスで旅館から新函館北斗駅に移動し、新幹線で新青森に向かいました。

新函館北斗駅

新幹線の中でおやつタイム

北海道のハスカップいろはす &
パティスリースナッフルスのチーズオムレットいちご味♪

チーズオムレット大好きです。

新青森駅では、ねぶたやこけしの可愛いオブジェがお出迎えしていました。

可愛いりんごねぶた(？！)

駅でレンタカーを借り移動しました。

岩木山(いわきさん)

青森県の最高峰、津軽富士とも呼ばれるそう♪

Mの実家からも岩木山が綺麗に見えます。

五所川原のエルム内市場でお寿司とお花を買い、函館のお土産を持って帰省しました。

向こう(義兄)から私に話しかけてくる事はありますが、私から話しかけると無視…(；￢∀￢)

両親に対して、いつも遠慮がちなMです。

小さい頃から、年の半分を出稼ぎに出ていた両親
高校は下宿、高卒で上京し、一緒に暮らした時間も少ないからでしょうか…？

(つづく)

▼ 実家での話はこちら

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「ばばばさみ」って…？

2020年01月04日

「でんぶ」につづき、方言の「呼び方の違い」が面白いなと思ったもの。うち(福島)では「ひっつき虫」と呼んでたような？センダングサが正式名称らしいです。衣類に付くと厄介！何故か、兄姉は名前の呼び捨てです(笑)▼ 津軽弁 クリックして↓頂けますと嬉しいです♪    ...

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「でんぶ」につづき、方言の「呼び方の違い」が面白いなと思ったもの。

うち(福島)では「ひっつき虫」と呼んでたような？

センダングサが正式名称らしいです。

衣類に付くと厄介！

何故か、兄姉は名前の呼び捨てです(笑)

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しじみパワーをアップさせる方法 [十三湖のシジミ]

2019年08月30日

「名医のTHE太鼓判」というTV番組でカルシウムたっぷりの最強食材としてシジミが紹介されました。青森県小川原湖の大きなシジミで作る「潮汁(うしおじる)」が美味しそうでした♪シジミ漁師さんオススメは、鍋にお湯を沸かし、塩と出汁を入れて混ぜ冷凍シジミを投入し、口が開 ...

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「名医のTHE太鼓判」というTV番組で

カルシウムたっぷりの最強食材としてシジミが紹介されました。

青森県小川原湖の大きなシジミで作る「潮汁(うしおじる)」が美味しそうでした♪

シジミ漁師さんオススメは、鍋にお湯を沸かし、塩と出汁を入れて混ぜ

冷凍シジミを投入し、口が開いたら最後にお酢(！)を少量入れるレシピ

ちょうど青森の実家からシジミを頂いたので、作ってみました。

十三湖(じゅうさんこ)の大和しじみも大きいです。

五百円玉と比較してもこの通り！

シジミの生息地の十三湖は淡水と海水が混ざっているので、少量の塩を入れて砂抜き

番組では冷凍シジミを使っていましたが

私はプリっとした貝の身も好きなので、そのまま調理

(冷凍すると身が少し固くなる気が…)

Mレシピは出汁は使わず(大量のシジミから出汁が出るので) 塩と少々の味噌のみです♪

[しじみ汁] (二人分/薄味仕立て)

シジミ(500g) 水(500ml) 塩(小さじ2/3)

昆布出汁(顆粒小さじ1/2) 味噌(大さじ1/2)

酢(大さじ1)

水にシジミを入れて火にかけると、どんどん汁が白濁してきます。

(※ 冷凍シジミを使う場合は、熱湯に凍ったままのシジミを入れて下さい)

お湯が沸いたら、塩と昆布出汁を入れ

アクが出てきたら、取り除きます。

貝の口が開いたら、火を止めて味噌で味の調整。

味噌はフンドーキンを使いました。

最後にお酢を加えて、完成〜！

葱も何も入れないシンプルなシジミ汁

シジミの出汁の旨味をじっくり味わえます、

身も大きくて、食べ応えが！

酢は…ほんのり酸味を感じる程度で、殆ど気になりませんでした。

ミズを入れて「シジミ汁」を作る事が多いです。

▼ ミズの話

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青森の山菜「ミズ」 方言と気付かず…

2019年07月07日

青森の義実家から「ミズ」が送られてきました。お義母さんはいつも皮を剥き、手で折って、下処理をして送ってくれます。熱を通すと鮮やかな緑色になり、シャキシャキ+とろっと独特の食感の山菜です。見た目はフキに似ていますが、粘りがあり全然違います。炒め物、和え物、天 ...

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青森の義実家から「ミズ」が送られてきました。

お義母さんはいつも皮を剥き、手で折って、下処理をして送ってくれます。

熱を通すと鮮やかな緑色になり、シャキシャキ+とろっと独特の食感の山菜です。

見た目はフキに似ていますが、粘りがあり全然違います。

炒め物、和え物、天ぷら、味噌汁などを作りました♪

(↑茹でたミズ、梅肉、塩昆布、ごま油、炒りごま、醤油(少々)で和えた物)

Mが子供の頃は、根の部分をすって「とろろ」のようにして食べたりしたそうです。

20年近く前、青森の義実家の会食の席で「ミズ」が登場しました。

方言だと気付かないままの言葉ってありますよね。

私は上京したての頃「貼る」事を「ねっぱす」と言い、よく笑われました(笑)

ミズの正式名称は「ウワバミソウ」

青森、秋田、山形が産地です♪


▼ この従妹さん

「待ち遠しいあのコのメッセージ(2019.6)」

▼ 方言はベラに厳しくなおされたそう…


「夫婦の正反対の子供時代(2019.6)」

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[青森土産] 八戸前沖さば缶、南部せんべいの耳、津軽飴

2019年05月27日

GWの旅行話を書いている途中ですφ(．．)沢山買ったお土産↓右下の「本日のスープカレーのスープ」は我が家用(笑) 大泉洋さんプロデュース商品です。青森のお土産を少し先出しでご紹介します♪38(サバ)…！ブランド鯖『八戸前沖さば』のサバ缶です。(宮城の『金華さば』など ...

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GWの旅行話を書いている途中ですφ(．．)

沢山買ったお土産↓

右下の「本日のスープカレーのスープ」は我が家用(笑) 大泉洋さんプロデュース商品です。

青森のお土産を少し先出しでご紹介します♪

38(サバ)…！

ブランド鯖『八戸前沖さば』のサバ缶です。

(宮城の『金華さば』などもブランド鯖)

柚子胡椒がピリッと効いて美味しかったです♪

くちべくちこさんがブログで紹介していた

『南部せんべいのみみ』と『あめせんべい』も今回購入出来ました♪

     ↓(※ 画像クリックで記事に飛びます♪)

くちべくちこブログ さま

いつも美味しいお土産やお得なお話の情報が盛り沢山です♪

可愛く優しいイラストで、とても読みやすく楽しいので、ぜひ遊びに行って下さい～(∩´∀｀)∩♡

『南部せんべいのみみ』各¥250(外税)

青森市の観光物産館アスパムにて購入♪

「ごま…やや湿気を含んだ固いみみ」

「まめ…やや固いみみ」と書いてあります。

まめの方はほんのり甘く、ごまの方は甘さはありません。カリポリ止まらなくなりました♪

お酒のおつまみにもピッタリ。

『あめせんべい』1個 ¥71(外税)

 

青森は「津軽飴」という水飴が名産です。

飴とせんべいの食感が面白い！

飴が歯に付きますが、その苦戦しながら食べるのも楽しいです(笑)

こちらが津軽飴。丸い缶入り。

キレイな色と優しい甘さで、どこか懐かしい味です。

私はのどか痛む時など、この飴と生姜をお湯に溶いて飲んだりします♪

↓青森のカフェに行った話♡

「魔法のローチョコ(2018.6)」

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義父と私 ③ ～義父と母の攻防？～

2019年05月18日

(つづき)先ずは母が色々とお礼を言ったあと、お義父さんの「何で来ないんだ？」攻撃(？)が炸裂！母は沈黙とお礼を繰り返す防御(？)一辺倒です。後半は、電話をどうにか切ろうとする空気が出ていました(笑)もう母も高齢なので、青森まで行くのは難しいかもしれません。マイペ ...

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(つづき)

先ずは母が色々とお礼を言ったあと、お義父さんの「何で来ないんだ？」攻撃(？)が炸裂！

母は沈黙とお礼を繰り返す防御(？)一辺倒です。

後半は、電話をどうにか切ろうとする空気が出ていました(笑)

もう母も高齢なので、青森まで行くのは難しいかもしれません。

マイペースで不器用な義父ですが、私と母と親しくなりたいという気持ちが伝わりました。

私も津軽弁をもっと理解したいですが、年配の方はイントネーションが強く聞き取りが難しい！

ドッと疲れた帰り道

不甲斐ない…

いつも私の母のために心を尽くしてくれるMに、Mのご両親への恩返しで返したいのに

私に社交性がないばかりに、中々上手くいきません。

実家から車で1時間15分程のホテルに向いました。

運転するMの横で爆睡する私…

車で行ったり来たり、親にも兄にも私にも気を使い

Mが1番気疲れしたはず。

帰省の度に思いますが、もう少し頻繁に青森に帰って

コミュニケーションを上手く取れるようになりたい～

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『世界一の朝食』極上♪ふわとろスクランブルエッグと菜の花の春パスタ

2019年04月02日

『世界一の朝食』で一世を風靡したbills(ビルズ)のスクランブルエッグ昔『はなまるマーケット』で、billsのシェフがレシピを紹介していてそれ以来、その作り方を参考にしています。ポイントはスクランブルエッグなのに混ぜない！[レシピ]〇 卵 2個 〇 生クリーム 85cc 〇 バ ...

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『世界一の朝食』で一世を風靡したbills(ビルズ)のスクランブルエッグ

昔『はなまるマーケット』で、billsのシェフがレシピを紹介していて

それ以来、その作り方を参考にしています。

ポイントはスクランブルエッグなのに混ぜない！

[レシピ]

〇 卵 2個 〇 生クリーム 85cc 〇 バター 10g

〇 塩 少々

① 卵2個は泡立て器で空気を入れるように、泡立つまでよく溶く

② 生クリームを①に加えよく混ぜる

③ フライパンは強火、バターを溶かした所に塩を均等にふる

 (私はバターの代わりにギー、塩は粒が大きめの塩を使用…ちょっと入れ過ぎた)

④ 卵液を一気にフライパンに流し入れ

ぷくぷくしてきたら(下の層が固まってきたら)、木ベラで卵をフライパンに添わせてくるっとまわす

⑤ そのまま固まってきたら、卵の塊の下に卵液を流すように、木ベラでまわす(※混ぜない)

⑥ また固まってきたら、1箇所にまとめ、そのままお皿へ盛る(※ 卵に触れるのは計3回のみ)

⑦ お好みで黒胡椒、粉チーズ(またはケチャップ)を振る

朝食ではなく(笑) ランチで食べました。

ホタテと菜の花のパスタとスクランブルエッグ

苺を添えて♡

ふわとろオムレツのような仕上がりです。

とはいえ、旦那さんはぽろぽろ固めの「スクランブルエッグ」も好きなので

固めのスクランブルエッグ(生クリームなし、醤油入り)を作る事も多いです。

春パスタレシピ(ざっくりメモ)

① フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくと種を取った鷹の爪を弱火で熱す

② オリーブオイル漬けホタテ、茹で置きした菜の花を炒め、パスタの茹で汁を加え乳化させる

③ 塩胡椒で味を整え、茹で上がったパスタと和える

④ 香り付けに醤油を数滴、パスタをお皿に盛り、かつお節を少々振る

ホタテ(↓瓶)は青森のお土産です♫

私の説明だけでは伝わるか不安なので…

テレビの画面キャプチャも載せておきます。

     ↓↓↓

↑卵はくる～っと、優しくフライパンに添わせて、1周させます。

by『はなまるマーケット』

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