Costcoで購入した商品を少しご紹介します♪

伊藤ハム
ビーフルンダン(2袋入り) ¥1187
1袋(250g) 654kcal



ルンダン(RENDANG)はインドネシアの郷土料理で
お肉をココナッツや香辛料で煮込んだ料理だそうです。



お湯で温める(熱湯で8分)レトルト商品です。

最近、ダイエットも始めなければ…とこちらも購入↓

オーガニックカリフラワーライス
(340g×4p) ¥798 (100g当たり) 25kcal



イタリア🇮🇹産です。

フライパンで炒めるか、電子レンジで(600Wで8分)解凍



カリフラワーライス1/2～1/3量をお皿によそい、ビーフルンダンを盛り付けました。




迫力あるお肉の大きさとボリュームです！



ごろごろ入った牛肉はとろっとろの柔らかさ♪



味はココナツ風味のカレーで、最初は甘めに感じますが、後半スパイシーさがどんどん効いてきました。
濃厚なカレーとカリフラワーライスの相性も良く、お米じゃなくても違和感はありません。

美味しかったです♪


もうひとつ、こちらは私がよく買う商品

レッドグレープフルーツカップ
(12cups) ¥2280 1cups(227g) 固形量(115g)




単価にすると、1つ¥190


グレープフルーツ丸ごと1個入ってるんじゃ？というくらい果肉がたっぷりで
ジュースも甘酸っぱく、フルーティでみずみずしいです。



種も皮も取り除いてあるので、普通のグレープフルーツより断然食べやすい♪

1カップ 126kcal



グレープフルーツは1個 210g(皮を除く) 84kcal程度で、果物の中では糖質は低めと言われますが
こちらは砂糖が添加され、味の調整がされた商品です。


暑い夏…子供の頃、よくおやつにグレープフルーツが登場しました。

グレープフルーツ半分が入る大きさのガラスの器に、半分に切ったグレープフルーツが入れられ
表面にはお砂糖がたっぷり…果肉をスプーンですくって食べた思い出です。


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