いや〜、昨日のM-1白熱しました！
令和ロマン2連覇おめでとうございます。

さて、先日ご紹介したグッズで、お掃除を進めてます。

Beforeの写真を撮り忘れましたが、ピカピカに✨



シチュー鍋と両手鍋、金と銀が眩しい✨



シチュー鍋は、母が昔、職場で使っていて辞める時に貰い、その後私が譲り受けたもの。
35年近く使ってる年季の入った鍋。

▼ 母の断捨離 (2018.7)



▼ 懐かしいアルミ鍋 (2024.2)

こちらは、THREEPEE(300円ショップ)で、500円で売っていた美濃焼




ポトフを煮たので



よそってみました♩



ソーセージはコストコのスモークソーセージ。ンまい。



ボルシチ風スープ



器が新しいと、気分が変わりますෆ˚*


最近、ブイヨン(顆粒の洋風スープの素)を通販で購入しました。

ご存知でしょうか？現在「化学調味料不使用」をパッケージ等でうたってはいけないこと…
Mに「それ、表示法違反だよ」と言われ、調べると

2024年4月以降「食品添加の不使用表示に関するガイドライン」により
「化学調味料不使用」表示は禁止になったとか。
(「化学調味料」など、食品表示基準で規定されない用語は使用できない、単なる「無添加」だけも禁止)

誤った認識(化学＝体に悪い)を助長させたり
有利誤認(無添加＝体に良さそう)を生じさせないため、だそうです。

「味の素」(グルタミン酸ナトリウム)は昔は「化学調味料」と言われましたが
1990年頃から「うま味調味料」と表記されるようになりました。

タグ ：

#鍋磨き

#ポトフ

#化学調味料

#表示法

#THREEPEE